ごろちゃんかー
ぶ~んぶん
ちょっと前だけれど。。。”車あるんですけど…?” で
とんかつ街道有する豚肉天国・群馬で
“とんかつVSかつ丼”どっちがウマいかマニアが激突! で
とんかつ街道 が 出たので...
諸事情により!?投稿遅くなっちゃったけれど^_^;
とんかつ 食べたくなっちゃった
今回放送された店ではないんだけれど
ゆき藤 行ってきたよ
ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪
昔から 沼田の白沢地区 は 養豚業が 盛んだったので
国道120号 を 通る観光客 や スキー客に
”とんかつでパワー充電して” と 提供した事が 始まりなんだって
加盟店は14店舗 で 街道。。。ってわりには お店同士距離離れているけれどねぇ
しかも
ゆき藤 ”上州沼田とんかつ街道” の 加盟店 では ないけれど (*`艸´)ウシシシ
メニュー は
ロースかつ ほたか?谷川??戸倉??? と 初めての人には ??? な 名前や
”かつ丼 世界一” と 大盛りメニュー から
ちょっと おふざけな⁉メニュー も あるみたい
座敷 と テーブル席 が あって
今回は 陽当たりが よく
河岸段丘 が よく見える テーブル席で
ロースかつ ほたか
(●´ω`●)
ちょっぴり こんがり気味かなぁ?っていう 揚がり具合だけれど
めちゃくちゃ 陽当たりのいい席 だった事ので 実際より濃く写っているかも
粗め の パン粉 で サクサク の 食感
脂身は 少ないけれど
やっぱり 豚肉の甘み 感じるのは ロース が いいかもねぇ
キャベツ は もちろん⁉ 山盛り
(*`艸´)
最近 揚げ物 と キャベツ は 切り離せないかも
ひれかつ 松
ヾ(*´∀`*)ノ
写真の比率難しい
普通のご飯 が 1合弱⁉なくらいなので
ひれかつ が 大きく見えないけれど
まぁ。。。この辺りの 一口 ひれカツ の 2倍?3倍?? なくらい の 厚み
その カツ が 3枚 なのが 松 (◎_◎;)
注文受けたら・・・
まず 厨房で とんとん。。。とんとん。。。と 音がしてきて 筋切しているのかなぁ?
箸でも切れて 柔らか~い ♪
ちなみに とんかつ には やっぱり ソース派! な ごろちゃん と パパ
そして ソース に
必ず からし しっかりきかせたい!!
しかも
とんかつ には 和からし が 好みなんだけれど・・・
辛みの少ない ”ゆき藤”はマスタード⁉ってくらい 辛みが少なくて ちょっと。。。だったなぁ
そうは言っても
この ボリューム に 大満足
ごちそうさまでした