2016-04-27 18:54:54

「GOOD FARMS KITCHEN」グッドファームズキッチン

テーマ:明日やろうは馬鹿野郎
さて。最近、人の心が読めてしまいます。
読心術が出来るようになった私です。


新店舗色々決まってきました。

⚫️2016.5.15 日曜日
・メディア向けオープンレセプション&招待客無料レセプション

・13:00~
(クニンダテラス施設同時オープン。那覇市長・那覇市議会・久米周辺関係者のテープカット)

・16:00招待客レセプション


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⚫️2016.5.16 月曜日
・17:00~
御招待のお客様向けオープンレセプション
メーカー様、業者様、関係者様。

通常メニューを提供するレセプションとなります。(有料)
ご予約の方はこちらのコメント欄か、私、南風見まで連絡を。
090-3797-7108


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⚫️2016.5.17、5.18の2日間はお休みを頂きます。
 

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🔴2016.5.19 木曜日
・ファームズキッチン
グランドオープンとなります。

Charcoal meat&vege
「GOOD FARMS KITCHEN」

チャコール ミート&ベジ
グッド ファームズ キッチン

那覇市久米2丁目30番6号
TEL/FAX 0989889789




ランチでは、
行列の出来る「まぜ麺 まほろば」さんプロデュースの、まぜ麺・台湾まぜ麺を提供!
ローストビーフ丼、ローストビーフカレー、和牛コク旨ボロネーゼ等。


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ディナーも、ファーマーズメニューを中心に肉、鮮魚と提供していきます!

詳細は追ってお知らせします!
小さいお店ですが、皆様のお越しをお待ちしています。

、、。

今、

「なんだよ、また宣伝かよ。営業かよ。」

って思った貴方。。。

心。読まれてますよ。。^ ^

そして、是非シェアをww
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2016-04-17 21:56:41

半年

テーマ:明日やろうは馬鹿野郎
カズです。

さて新店舗。


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引渡し前の現場打ち合わせ。

様々な所に、想いや、コンセプトが詰まっています。


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10月の構想からあっと言う間に半年。


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メニューや、ドリンク、カトラリー、まだまだ決めることは山程あります。

気合いでいきます。

そんな今日夜。
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2016-04-16 16:25:16

浅学非才

テーマ:明日やろうは馬鹿野郎
かずです。



⚫️本日は。国際通りエリア店長・料理長会議。
新しいPL表で数値管理。
本部の諒、銀。ありがとう。皆、お疲れ様。

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そして。銀平、誕生日おめでとう‼️

⚫️一昨日は、那覇市との協議でした。
花とみどり課、公園管理課、都市開発課デザイン室、那覇市観光協会、私共。

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公園では看板一つ設置するのにも条例や許認可が必要で。。まだまだ浅学非才な自分を恥じます。
熱意と想いでは、役所の皆様に響かないと皆さんに言われましたが、

やはり根底は、熱意と想い。

折衷案になりましたが。十分な結果がでました。
あとは乗り切るだけ。



⚫️内装も色々進んできました。
「華」のイメージの内装コンセプト。

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少し華がリアルに毒毒しいかなーっても想いましたが、カッコよく仕上がってきています。

⚫️とにかく金融機関をハシゴw

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私と会社のまだまだな与信の無さに涙。
粛々と会社の体力をつけていきたいと猛省。




⚫️オハナ店長の大輔と、すみたけ店長の佳と、飲みました。

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沢山話ができました。久々に面と向かって話が出来たので嬉しかったです。




⚫️大城統括料理長とランチリサーチ。

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松田にーにーの「22グリル」へ。
ローストビーフ丼美味かったです。
次の新店舗ランチ、国際通りエリアでもローストビーフ丼やるので勉強になりました。

にーにーありがとう!




⚫️沖縄で一番美味しくて有名な、台湾まぜ麺。
新店舗ランチで、プロデュースしてもらう運びになりました。改めて美味い。

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久米の公園一体のカジュアルレストランで、あのまぜ麺が食べれる!

ワクワクしていまつ。



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そんなこんなの週後半
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2016-04-14 13:22:36

見る

テーマ:明日やろうは馬鹿野郎
カズです。



午前中よりコンベンションセンターに来ています。


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西原商会様の展示会。

やはり、自分の目で「食」事業がどう変化しているか見て正解でした。

魅せ方、価格、ポーション、全てが進化しました。


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「もう何回も行ってるからいいよー」

って人は逆に古い。

商品開発や、商品設計に関わるのなら

行けるのに行かない人は逆に置いてかれるんだろうなっておもいます。

あの商品、知ってるからとか、もう使ってるから、とかじゃなく、

アルコール、ソース、パッケージング、
また、中食事業がどれほど進んでるのか。

外食事業にどれほど影響を及ぼすのかを見た方がいいと思いました。

。。


飲食業界の人っぽい事を話してみましたw

本業はアテンドです。w


さて、
銀行行って、八百屋さんとMTG、市役所打ち合わせです。

沖縄は28度。暑いです。

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2016-04-13 17:11:48

羨ましい。ミランダカー

テーマ:明日やろうは馬鹿野郎
カズです。


久々に羨ましいと感じた画像。



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仕事を一生懸命頑張ればミランダ カーにも会えるのね、貫さん。

おめでとうございます!





そんなこんなで。毎日メニュー打ち合わせです。

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皆、商品開発ありがとう!
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2016-04-09 12:43:11

選んだ方を

テーマ:明日やろうは馬鹿野郎
カズです。

只今、何故か通院点滴2日目。いやね、

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3日前、、前突然の高熱と頭痛と喉痛。
一昨日朝から病院。風邪の診断。薬効かない。
昨日、絶対おかしいと思い、別の病院へ。

扁桃腺炎でした。いやー。きつい。唾も水も飲むの激痛。セカンドオピニオンの大事さを知った日でした。


そんなこんなで、
今週も、
社労士さんとの打ち合わせ、
市役所、花とみどり課・公園管理課打ち合わせ
新店舗現場打ち合わせ
市役所都市開発課デザイン室打ち合わせ
金融機関さんとの打ち合わせ

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などなど社外の打ち合わせが多く気疲れする日々でした。

気疲れと、色々落胆も多く。溜息が多かった。

来週はしっかりとした結果だけを出せる週にしていきたいです。

今回の物件も見る人から見たら、

何故こんなやりにくい場所で、
こんなテナントで、
こんな家賃で、
こんな条件で、




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なんて事ばかり言われるんだろうなあ。

でも迷った時、いつもこの言葉が頭を駆け巡ります。



「迷った時はどちらも大差ないと考える。
   選んだ方を成功させればいいのだ。」



何が成功たるかは自分の考え方次第ですが、



社員の負担にならないよう
社員の自負できる店になるよう



選んだ方を成功させる為に動いていかなければ。
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