『とろみの精』で作るあんかけうどん✨


『とろみの精』は、片栗粉と違って、水で溶く必要もなく、そのまま振りかけて混ぜるだけでとろみ付けが可能です。
だから、とろみ加減を調節しやすく、薄くならず、味を変えずにとろみを付けられます❗
また、加熱したままの状態で振りかけてもダマになりません❗
※ただし、なるべく均一に振りかけて下さい🙇




生姜とお揚げをトッピングしてとろとろの京風あんかけうどんの出来上がりです☺

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