「今日の夕飯何作ろう…?」を解決! Akikoが提案、絶品ごはん♡

Akikoが実践する、月1人9000円以下の絶品献立計画術を紹介します。


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おはようございます。

いつもお読みになっていただき、ありがとうございます(^O^)/

絶品献立計画術@Akikoです。

私のブログでは、節約ではなく「献立を計画」することで毎月1人9000円以下の食費でやりくりしています。 

お料理の画像、事前準備の方法を中心に綴っていますので、1週間の「献立計画」のノウハウを、読めば習得していけます。

 他にも時間の作り方や、必ず成功するダイエットなど盛りだくさんです!


6日の食事です。

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6日の献立です。

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朝食
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納豆    もずく

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ミニお好み焼き    ラーパーツァイ


夕食
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オクラのナムル

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キャロットラペ

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大根餃子

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チーズダッカルビ



先日作った餃子のタネがたくさん残っていたので、大根を皮の代わりに使って、大根餃子にしました。


大根なので、さっぱりしていて、シャキッと歯ざわりもよく、いくつでも食べられます。


タネは残しておいても、他に使う予定がないため、2人分にしてはまたまた大量に出来上がり、しばらく続きます(笑)


昨日の準備の段階から、食べたくて食べたくて仕方のなかった、チーズダッカルビがお目見えです。


とり肉や野菜に、溶けたチーズにからめていただきます。


近くのスーパーでは、置いていなかったトッポギも、Amazonのおかげで間に合いました。


チーズダッカルビ、最高です*\(^o^)/*


関西主人も大絶賛で、箸もビールも止まりませんでした。


早くも今年1番の作品ではないかと思います。



昨日のうちにほぼしてしまったので、あまりありませんが、今日も午前中に少しだけ準備をしておきます。


まずは大根餃子の大根をスライスします。

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不器用なのがバレますが、細心の注意を払って薄く切りました。


ところどころ欠けていたり、分厚かったりと、多少(?)の差はありますが、肉ダネが挟めないということはなさそうです。


塩をして、水分を抜きます。
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明日のブランチの中華冷奴の薬味とタレです。

今夜のチーズダッカルビを少し取り置き、それをスープにするので、明日のブランチは中華風にしました。

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昨日漬け込んだとり肉と、玉ねぎ、にんじんを端に寄せて、残りのピーマンとナスも合流です。

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一足お先に、とり肉チームは軽く火を通しておきます。



ここまで準備しても、まだお昼にもなっていません。


普段なら、ゆっくりできてよかったと思えるのですが、チーズダッカルビが食べたくて仕方のない私には、辛い時間です。


気分を紛らわせるために、最近マイブームのアレを…


さてさてなんでしょう?



答えは3時に更新いたします(⌒▽⌒)





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