先日、長崎県壱岐島沖磯で仕入れた夏尾長を美味しくいいただきました✌️
綺麗な夏尾長…
まずは、いつも愛用しているがまかつの鱗取りでいざスタートじゃ！
簡単！楽チン！完璧に取れる！✌️
お刺身…
グレ皮の湯引き…
ポン酢とモミジおろしでコリコリ～✌️
うわぁ～、旨すぎでたまらん！
グレのアラの吸い物…
以上、いつものシンプルイズベストな魚料理でした！
おっ、忘れちょるのう
父の日に、息子夫婦からいただいたウイスキー✌️✌️
自分じゃあ、なかなか買う事がないのでとても嬉しい～
グレ料理とウイスキー、ちょっとやり過ぎました！(笑)
今回もたいへん美味でした✌️
また、よろしくお願いします！(笑)
玄界灘に…
釣れてくれたお魚に…
いただいた美味しいお酒に…感謝！
おしまい…