米粉だからグルテンフリーで、
脂肪になりにくい♡
ふわもちパンケーキです♪♪
○ 材料 ○
・米粉 80g
・たまご 1個
・牛乳 80ml
(豆乳やアーモンドミルでもOK！)
・ラカンカ 大さじ1.5
(お好きな甘味料)
・ベーキングパウダー 4g
・米油 小さじ1
(お好きなオイル)
▷トッピング
・お好きなフルーツ
・水切りヨーグルト
・メープルシロップ
○ 作り方 ○
1. たまごと砂糖を混ぜる。
2.牛乳を入れ混ぜる。
3.米粉とベーキングパウダーを入れ混ぜる。
4.フライパンを温め、薄く油をひき、
生地を入れる。
5.表面がプツプツと空気の穴ができてきたら、
ひっくり返す。
6.裏面も焼けたら完成♡
7.お好きなトッピングを盛りつけてくださいね♡
パンケーキ大好きなcurumiです♡
実は、
コナズ珈琲のパンケーキが大好きなんですが、
やっぱりたまにしか食べれないですよね〜笑
ホイップクリームモリモリの、
バターの風味たっぷりのふわふわパンケーキ♡
毎日でも食べたいくらい 笑♪♪
少しでも罪悪感なく食べられるパンケーキを
手作りすることにしました〜(*´∀｀*)
モデルさんが、
無印の米粉パンケーキミックスで
手作りしていたので、
それをお手本に、
家にあった米粉で作りましたよ♡
米粉で作るということで、
脂質は米油にしてみました♡
米油については
こちらも読んでみてね♪♪
ホイップクリームを盛り付けたいところですが、
水切りヨーグルトと、フルーツを添えました♪♪
メープルシロップもかけてみたのですが、
パンケーキに吸い込まれて
よくわからないですね、、(*´-`)
思ってたよりふわふわにできて、
小麦粉より、モチモチでした♡
パンケーキ食べたい欲、
満たされました〜(*´꒳`*)♡