とにかく美味かった
ほんのりと甘いんです
2002
岡山県倉敷市 元倉敷三越百貨店内
ジョアンは三越百貨店を中心に展開するインストアベーカリー。
現在、残念ながら倉敷三越はなくなっている。
本当に残念だ
岡山単身赴任時の必須のクロワッサンでした。
車で半時間の道のりを、２週間に一度のペースで買いに行っていました。
ほんのりとした甘さと、ふあっとサクッと心地よい食感。
今迄食べた、クロワッサンの中ではNO.1です
たぶん今後、これ以上のパンに遭遇する可能性は少ないだろう。
何をどうするとこんな美味しいパンが作れるのだろう。
伝統的な製法にこだわっているらしい。
私のお気に入りは普通のミニクロワッサンです。
旧倉敷三越のジョアンで働いていた人のパン屋さんとのうわさのパンを食べましたが、少し違うような気がした。
高松三越にあると聞いたので買いに行った。
ジョアン 高松ジョアン店
2015.10 香川県高松市内町7-1 高松三越 B1F
行列のできている人気店でした。
美味しい
同じような気がするけど、少し違う気もする。
もっと食べないとわからない。
