先月、パート先の主婦メンバーとランチ会をしました。
40代以上の主婦メンバー4人でのランチ会。
たま〜に夜飲み会をしていますが、夜は来られないメンバーがいて、その人がランチなら行けるのでこのメンバーでどうかなと提案してくれて実現しました
吹田市内や豊中市内に店舗がある、人気のイタリアンのお店でランチ。
パスタランチとピッツァランチ、スペシャルランチのコースがありました。
パスタランチだとお替り自由のパンが付くので、みんなパスタに
職場の人とのお食事会では写真が撮れないんですが、この日は他の人が撮ってくれて
私もちょっと撮っていました。
サラダはなかなかのボリューム。
最初にフォカッチャなど3種類のパンがサーブされました。
この後何度かお替りしたんですが、毎回違うパンが来るので食べたくなる～
でも限界があり最後は私はパスしました
パスタは3種類から選べました。
・ベーコンとレンコンのトマトソース～マスカルポーネ添え
・真鯛と水菜のペペロンチーノ～カラスミを掛けて
・ポルチーニ香るキノコと鶏肉のクリームソース
私はクリームソースのにしました。
ハーブで味付けした鶏肉とキノコのクリームソースだったのですが、ちょっとしょっぱめでした
食後はお店を変えようかとかも言っていたのですが、結構な雨の日だったので移動せず、ロッソでデザートを注文。
3種類のデザートがちょっとずつ付く、お食事を頼んだ人用のお得なドルチェに。
ピスタチオのティラミス、木苺のカタラーナなど。
単品のピスタチオのティラミスと迷ったのですが、そっちにしたら良かったな～
もっとたくさん食べたかった
食後のドリンクと一緒にいただきました。
パート先のこと、家のことなど話していてあっという間に3時間半経っていて
定期的にランチ会しようねと言うことになってめちゃくちゃうれしい
近くのスーパーで売っていたチャルメラとり野菜みそ焼そば。
石川のご当地グルメ・まつやのとり野菜みそ味になっているとのことで買って食べてみました
が・・・
あんまりみそ味を感じなかった
以前の記事↓
私のパート先は喫茶店とお店は言っている(目指している？)ようですが、どこからどう見てファミレスです
でも最近のファミレスみたいにタブレット注文ではないですし、ロボットが配膳する訳でもなく、お冷やおしぼりは必ず従業員がテーブルまで持って行きます。
おしぼりは冬は熱くし、夏は冷蔵庫で冷やしています。
お冷のお替りはウオーターサーバーでご自身でお願いしていますがね(最初に説明するけど大抵聞いていないのですぐ呼ばれる)。
先日もお冷のお替りで呼ばれ、その時の従業員が「セルフでお願いしています」と言ったらお客が怒り、「こんな店２度と来ない」と怒鳴られたそうで。そこまでのこと？
なので呼ばれた時は対応し、再度セルフで「ご自由にお飲みください」とやんわりとセルフだよと念押しします。
従業員が少ない時は大変だし、お冷などは最初からセルフでもいいのではと思うのですがね～
タブレットも導入したら人件費も減らせる＆現状のように従業員が増員しなくてもやっていけるのでは。
お店は85店舗あり、会社全体の店舗数700店舗ちょっとの内1割強と言ったところでしょうか。
私が働いている店舗は85店舗のうちの本店で、売り上げは毎月1位か2位なんだそう。
そりゃそうだの混雑ですがね。
でも家賃が毎月250万円だそうで、原材料費や人件費などを引くとなかなか黒字にはならず、赤字の月が多いのが現状。
今年に入ってからはかなり売り上げがいいのですが、他店舗でかなり悪いところがあるみたいですし、このままだと私が働いているブランドの店舗自体がなくなるかもな～
私が働いている店舗の土地は前は違うカフェチェーンのお店で、その前はまた違ったそう。アルバイトリーダーさんはお店が変わってもずっとそこで働いているそうです
なのでお店が無くなってもまた違うお店が出来て、みんなと働けたらいいな(笑)
