我が家の夏のスープカレーをご紹介
我が家のカレーは
スープに材料を入れるだけの簡単なもの
野菜や肉を炒めないで
スープに入れて煮るだけです
材料 2人分
・ボーンブロス 500mℓ
・カレー粉 大さじ2
・ココアパウダー 小さじ1
・100%トマトジュース 200mℓ(無塩・無加糖)
・トマト 1個
・きな粉 大さじ1
・濃い口しょうゆ 小さじ1
・コチュジャン小さじ1
・ニンニク 2片 すりおろし
・生姜 ほんの少々(すりおろし又は汁のみ)
・塩(海塩を)小さじ1/3以下で
具材
玉ねぎ 1個
お好きな肉 200g
ブロッコリー 適量
ナス 1本
エリンギ大 1本
お好きな野菜
※とろみが欲しい方は
ジャガイモをすりおろして
煮てみてください
※今回はコチュジャンも小さじ1入れました
コチュジャンは発酵食品なので
腸内環境を整え
免疫力をアップする働きがあります
健康効果が大きいカレー
カレーに加えて欲しいもの3つ
ただ痩せるだけではないダイエット法がここにあります
体重を落とすことより
先ずは健康数値を上げることが大切
そうすることで
- 運動をしなくても
- カロリー計算しなくても
- 自然に痩せていきます
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