こんにちは😊
旅行大好きみどりです🍀
今回は新宿の発祥のものを
ご紹介いたします！
新宿の発祥のものて何を浮かべ
ますでしょうか？
いくつかありますが、
その中のひとつが
"いちご大福"🍓
です！！
https://www.oosumi-tamaya.co.jp/html/ichigo_mame_daifuku.html
このいちご大福は「三代目大角和平」
昭和60年に日本で初めて『元祖いちご大福』
を誕生しました！
普通の大福は主流でしたが、
「大福の中にいちごが入っているの！」
と大好評だったようです！！
お餅の中にある甘いあんこの中に甘酸っぱい、
いちごがマッチしてブームになったようですね！
それから多くの和菓子が製造始めて、
和菓子店は3割増えたようです！
現在もいちご大福は、人気が衰えずにいます！
なぜこのようにずっと人気なのでしょうか？
それは、いちご大福は厳選された材料と、
産地直送のいちごが使われており、
添加物を一切使用していないからです！
こだわり抜いているからこその
長年愛されているんだと思います！！
日本政府内閣府発行の、世界各国大使館や国立図書館に寄贈される本の中でも、日本を代表する伝統食品として紹介されているようです！！
日本の食べ物がいろんな国に紹介されるって
嬉しいですよね😆
日本の和菓子のこだわりを感じながら
いちご大福を食べてみてください🍓