昨日は、主人の誕生日でしたので、
主人のリクエストに応えて、
ボンゴレロッソ（アサリとトマトのパスタ）
です。
【お品書き】
ボンゴレロッソ
彩り豊かなサラダ
オレンジのシャンパン
『ボンゴレロッソ』
←ふだんは、アサリとトマトのパスタと呼んでいる（笑）
あさり見えないですよね💦
『サラダ』
レタス
パプリカ
新玉ねぎ
きゅうり
鳥胸肉のオーブン焼き（２切れほど）
イタリアンパセリ
今回は、
オリーブオイルとりんご酢と塩、胡椒
のドレッシングでした。
実は、写真撮る時に大騒ぎ！
パルメザンチーズが、固まっていて・・
シャンパンの泡は消えるし、
パスタは、冷めるし（笑）
そんなバタバタ劇があったおかげで、
笑えたので、良かったと思います。
そんな誕生日の夜でした。
今、新緑が美しいですね。
毎年、私はこの時期、
新しい生命のエネルギーを感じます。
今日も
覚悟して、意識して一日を過ごし
納得して、おやすみなさいと言える
感謝できる一日になりますように♡