漬け込み名人

漬け込み名人をいただきました^_^

この連休、友人宅の別荘千倉にお邪魔して、

BBQ三昧

で、わたしはそればっかだと飽きちゃうので、

いつも箸休めの浅漬け的なものをつくります🍴

今回は、トマトの浅漬けと、キュウリのきゅーちゃん🥒

トマトの浅漬けは、お酢、醤油、昆布つゆで。

キュウリのきゅーちゃんは、基本同じ味だけど、

鷹の爪と生姜をいっぱいプラスして❕

大変美味しくできました

みんなも満足してくれて、完食だったから、

尚うれしー

次のゴールデンウィークのBBQも、

漬け込み名人の名に恥じることのないよう、

頑張りまーす