好きなお店の好きなメニュー。
極上炭火焼き野菜
蝦夷鹿のロースト
レモンとパルミジャーノのパスタ
そして「ヒグマが入っていますよ！」ってオススメしてもらったので、
生まれて初めて熊のお肉もいただきました！
蝦夷鹿もヒグマも塩だけのロースト。
温野菜
炭の香りが良くて、歯応えが絶妙なのです。
手前から右側がヒグマのロース
左側が蝦夷鹿
火入れが絶妙
（絶妙しか言えない私の語彙が悲しい😭）
大好きなレモンとパルミジャーノのパスタ
クマは柔らかくてビックリ！
脂と一緒に食べるとまた美味しい😍
シカはキメ細くてしっとり。
サイコー😋
添えられているキノコも抜群でした。
必ずオーダーする焼き野菜とレモンのパスタも絶妙✨
今回も大満足でした♪
お店のカトラリーがライヨールだとそれだけで「美味しいお店だな♡」って思っちゃう😆
#形から入るタイプ
#ビオステリアコマキネ
#極上野菜
#ヒグマのロースト
#蝦夷鹿ロースト
#レモンとパルミジャーノのパスタ
#ジビエ
#ライヨール
#次回はヒツジ