本日は今シーズン初めての さばの味噌煮の
日替わり 完売御礼ありがとうございました
ノルウェー産の プリプリ太ったさばを三枚におろし
水 酒 みりん 自家製あわせ味噌を加え
ことこと煮ること 20分・・・・
こってり トロトロ に煮詰まった味噌だれが
食欲をそそります
当店での人気の日替わり定食で
本日も さばのみ お持ち帰りしたいと言う
お声をいただきましたが
数に限りがあり お店出し優先にさせてもらい
涙をのんで 丁重にお断りいたしました
さば自体 脂がのりのりで おいしく ご飯が進むこと間違いなし
本日は たぬきをお付けして おいしくお召し上がり
いただきました
さあ 明日も仕事 頑張るぞー