小イワシのエスカベッシュ
マルシェのイワシが美味しそうだったので、週末用に作っておいた
エスカベッシュ
南蛮漬けみたいな感じです。 多めのオリーブオイルで
人参１ 玉ねぎ１ キュウリ（種を除いた）１を炒め
水カップ１とシードル酢大さじ２、蜂蜜大さじ１、塩 胡椒で調味。
揚げたいわしをマリナード！
これをもってピクニック。
パリ郊外にあるソー公園へ、レッツ・ゴー
ソーはパリの南に２０分ほど行った小さな街ですが
パリと同じくらいの家賃がする
人気の住宅地です。
っと言うのも
このソー公園が
ソーの街の大部分を占めるから！
とても大きな公園。
私は未だに全体像がわからない・・・。
ヴェルサイユ宮殿の庭園などの設計をした
ル・ノートルが設計しているだけあり
本当に綺麗な公園です
娘っち・・・走る！
走る！！
そして
走る～！！！
ひたすら走ってました。
そして夫君と
お花畑でたわむれる。
２人でありを観察する。
さて、この公園、パリに住む日本人、アジア人の間では
”日本のような桜が見られる公園”として有名で
４月の週末は、日本さながら
お花見を楽しむ人たちの宴会で盛り上がります。
今年は逃したな・・・。
パリにお住まいの方。
桜の季節に日本が恋しくなったら、電車でもバスでもパリから行けるので
行ってみて下さい～。
あ、さらに恋しくなるかも？
そういえば、パリ、昨日は北風がビュービューふいていましたね。。。
寒！！
今週末はいい天気になりますよーに