メンマ１００円＆替え玉１００円
祝 オープン おめでとうございます
りきまるさん後に オープンされた
鶏そば はつがいさんに お邪魔してきました
外観は ずいぶんと変わりましたね
落ち着いた感じになりましたね
店内は あまり変化なし
知っているラーメン店の方々からの お花が沢山です
麺メニューは シンプル ２種のラーメンで勝負ですね
先頭の 鶏そばと メンマをお願いしました
サイドメニュー
卓上アイテム
ご対麺の鶏そば
丼がりきまるさんのと 同じ？ 居抜きだったのか？
澄んだスープだと思っていたら 鶏白湯でしたね
粘度は低めのサラリとした 穏やかな味わいの
はつがいさんらしい味で 癖がなく老若男女どなたでもOK
麺は細くストレートで硬めの茹で加減
こちらは 好みが分かれそう 自分は硬め好き
これくらいが丁度いい
メンマは 穂先 やわらかく上品な感じ
しっとりとした 鶏肉 柔らかった
替え玉は 必須だと思います
こちらも硬めな茹で加減で 好印象です 
結局 完飲
ごちそうさまでした 
そして・・・・・・
妻を誘って 再訪
あっさり中華そば ６５０円
ミニちゃーしゅー丼１５０円
水餃子（ポンズ）３２０円
休日 シャッターでの訪問
丼が違いますね
スープが 黒いです
はつがいさん的な 印象に感じましたが これは
醤油が効いてるスープでした
しかし 決してしょっぱくてしょうがないってではなく
きりっとしている感じ
麺は太めの縮れ麺 佐野ラーメンを意識しているんでしょうか
このスープなら 細麺でもイイかも
かるく炙りの入ったバラ巻きチャーシュー
サイドメニューが 凄く旨かった
ミニちゃーしゅー丼 普通サイズでいただきたい
水餃子 妻が頼んだのを味見しましたが
麺処はつがいさんのよりも 旨くなってる
包み方も違ってるので 研究されてる証ですね
サイドメニューが 超マイウ～でした
ごちそうさまでした