試行錯誤!! 0円農業日記

 代々伝わる畑を放置し、荒れ放題。
 後ろめたさとストレスに耐えられず、
 金をかけずに野菜を作り始めた。
 最低限の時間をかけるが、金はかけない…
 という信念のもと、今日から少しずつ、
 俺の「0円農業奮闘記」を見てもらおう。


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去年の夏に植えつけた無肥料無農薬ラッキョウ約100株。

 

 

もうしばらくこのまま植えっぱなしにして、一雨二雨あてて葉っぱが黄ばんでくるまで放置しているとさらに球根が大きくなるのだろうが、育苗箱や苗ポットで定植してもらうのを待っている苗がたくさんあるので、そうは問屋が卸さないちぇ

 

 

移植ゴテでひと株ひと株丁寧に収穫していった。

 

 

 

1個のラッキョウは

6~7個に分けつしているポーン

 

単純計算すると100個のラッキョウが600~700個になっているということになるびっくり

 

 

大きさもまずまず爆  笑

 

 

収穫した大量のラッキョウの根を切り、葉っぱを取り除き、

 

 

見慣れた姿にした照れ

 

今週中に甘酢漬けにしてやろうひらめき電球

 

 

そして、取り除いた葉っぱは、

 

捨てるのがもったいなくて、急きょ餃子の具材にしたよウインク

 

 

葉っぱは少し硬めだけど、いい味を出してくれたうまいmf*

 

 

ひらめき電球

もちろん今年植え付けるラッキョウ約100個は根つきのまま保存してあるよ指

 

 

でも、ラッキョウを植えつける場所が確保できるのだろうか…滝汗

 

 

 

 

ではまた(^^)/~~~

 

 

 

 

今日のオススメは、鳥取産 「砂丘らっきょう」 Lサイズ 約5kg。

砂地で育ったらっきょうは色白で繊維がキメ細かく、甘酢漬けにするとシャキシャキに仕上がるんだ指

↓画像をクリックすると詳細が分かります。

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