試行錯誤!! 0円農業日記

 代々伝わる畑を放置し、荒れ放題。
 後ろめたさとストレスに耐えられず、
 金をかけずに野菜を作り始めた。
 最低限の時間をかけるが、金はかけない…
 という信念のもと、今日から少しずつ、
 俺の「0円農業奮闘記」を見てもらおう。

訪問ありがとうございます。代々受け継がれてきた畑を長年放置し、荒れ放題にしてしまいました。その後ろめたさとストレスから解放されようと、数年前から自己流で農業を始めました。自己流にしては割とイケてる0円農業の実践記録を見てもらおうと思います。ここでは0円農業の日々の記録をもとに、1円もお金をかけない野菜作りを提案します。
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これ、何の花か分かるかな?

オクラの花

栽培したことのある人ならすぐに分かるよね。

正解は、オクラの花だ。


南国のハイビスカスの花に似ていると前からずっと思っていたのだけど、調べてみると同じアオイ科の植物だったんだ。似ているはずだよねにひひ

ハイビスカスの花の後にできる実もねばねばするんだってにこ



なんと、このオクラの花、食べられるらしいひらめき電球


オクラの花を刻んで、わさび醤油で食べるらしい。オクラの花を刻んでもネバネバするんだって(笑)

花から香るオクラの風味がよく、ほどよい粘り気がわさび醤油と絡んでとても美味いらしい。

これは、是非試してみなければ!!




去年、無肥料でもしっかり育ってたくさん収穫できたので、

サツマイモの中のオクラ

根づかなかったサツマイモの苗の空白を埋めるためにオクラの苗を植えたり、

オクラ

少しでも空いている場所があったら畝を作ってオクラの苗を植えたりして、去年の2倍の栽培面積を確保した。


おかげで畑のあちこちで毎日オクラを収穫することができているよ。

オクラ


オクラ


今年の夏も暑いので、オクラのネバネバで夏バテをしないようにするよ。



ではまた(^^)/~~~




今日のオススメは、沖縄在来種の丸莢オクラ。角オクラと比べてやわらかく獲り遅れても固くならず、スジが入りにくいらしい。
↓画像をクリックすると詳細が分かります。

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