絶好調まつもとひとしのすべらないブ゙ログ

FOR YOU company 代表
パワースポット居酒屋『魚串炙縁』を経営

夢とありがとう伝えちゃいます!
本気の乾杯をやっちゃうお店を作ります!
「絶好調愛」
Ⅰ love you because you are youを伝える男


テーマ:


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本日!7周年当日!!!*\(^o^)/*

みなさんわくわ様でーす*\(^o^)/*

おかげさまで、本日!魚串炙縁7周年を迎えさせていただきました*\(^o^)/*

僕もお客様時代から通わせていただいてて、感慨深いです!
これもいままで支えていただいたお客様、業者様、絶好調からの歴代のスタッフさんのおかげさまです!

ということで、本日は21時よりドンペリさんでカンパーイしちゃいます*\(^o^)/*

今日も築地に行ったら昨日の爆買いで早速イジラレちゃいました*\(^o^)/*笑

さあ!行こうかなって迷ってる方は一緒に乾杯しましょう!!!

【魚串炙縁7周年祭のお知らせ*\(^o^)/*】

おかげさまで、
パワースポット☆居酒屋 魚串炙縁は8月4日に7周年を迎えさせていただきます!!!

そこで、8月3、4、5日の3日間!感謝を込めて、7周年祭やっちゃいまーす*\(^o^)/*

スペシャルコースと飲み放題付きで、4000縁でやっちゃいまーす*\(^o^)/*

スペシャルコースはこちら*\(^o^)/*
○どかっと!総量6キロ!本マグロのお刺身
○旬!無花果胡麻餡かけ
○器も食べれるサパジートかぼちゃの冷製スープ
○伝説の野菜炙り
○高級魚!金目鯛塩焼き串
○特大!海老串
○フレンチの巨匠ぜんさん直伝!激ウマスペアリブ
○贅沢!どっさりカニ&ウニ寿司

【大感謝特典!!!*\(^o^)/*】
また、3日間限定特典として!
○うまちゃん特製!総額30万円相当のワイロ♡
○売り切れ御免の振る舞いプレミアム日本酒プレゼント!
○初登場!佐々木さんの特大ビアタワー!&カップル飲みもできるメガモヒート!

【3日限定特典】
焼酎ボトルキープ券プレゼント*\(^o^)/*

【4日限定特典】
お祝いはこれで決まり*\(^o^)/*
21時より、ドンペリ乾杯!*\(^o^)/*

【5日限定特典】
大感謝!大入袋お配りします*\(^o^)/*

みんなで乾杯しましょう!!!
スタッフに飲ませ放題です*\(^o^)/*笑

などなど、わくわく盛りだくさんです!

魚串炙縁
17時よりオープン!
http://r.gnavi.co.jp/p463402/
03-3984-6394
豊島区池袋3-59-9-1F

お問い合わせは魚串炙縁にお電話か、店長やまちゃんにメッセージください*\(^o^)/*

いつもありがとうございます*\(^o^)/*
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みなさんいつもありがとうございます!
おかげ様でほたる食堂は一周年を
迎えることができました。
感謝です。

さて、ご報告があります!!


8月吉日より
『サードプレイスバーほたる食堂』は、
店名が変わり

さーどぷれいす
『和ビストロほたる』


になります!なぜかって、、、
まず、コンセプトを伝えさせて頂き
説明させてください!!



コンセプトは、
『スペシャリティーな鳥料理とお酒で、池袋を面白くする仲間が出会い、世界がひとつの家族になることを目指すお店!』



 ほたる食堂では、戦後70周年で僕らは、
foryou精神(大切な人の幸せに)を毎年
鹿児島知覧に研修へいき学びを受け続けているのですが、今度は伝えていく側にならなくてはと思いで食を通じて、特攻隊さんが最期によってあと、数日しか生きることのできない儚い命の時間を楽しく過ごした富屋食堂が現代にあったらというイメージで一年間思いをのせて営業してきました。過去の大切な事実を伝えていると、なぜだか、逆に世界や日本の未来の事、池袋の街のこと、都市のライフスタイルや場についてもっと考えてなにか動かないとという衝動にかられました。さらに、毎日大好きなお客さんとすごしていると、今を大事にすること、過去の特攻隊さんの事実を伝える事もだいじだけど、その先輩達が果たせなかった日本の未来のためにすべきことや、クリエイティブな事を生み出し、チャレンジして魅力ある国にしなくてはと湧き出てきました。

そこの思いから、まず店名の変更に至り

さーどぷれいす
『和ビストロほたる』

にこめてほたる食堂から進化して、
なんかやっちゃろうということに、
こめました。


少子高齢化をむかえる日本を、
消滅可能都市と言われた豊島区を
なんとかしたーい!
微力でも

また、
ビストロはフランス語で『居酒屋!』
そのフランスは、7000万弱の人口に
対して8000万人、海外からくる魅力
がある国です。日本もあと50年から100年後人口が8000万人になると言われています。だから、インバウンドで2000万超えた
とかだけど、沢山の海外の方が来ちゃう
魅力ある国や
都市や日本にしたい、女性が輝く
もっと面白い池袋にしたい!
と強く思ってます!


さらに、魅力ある国にある
その根底は国民ひとりひとり
の意識にあるのではと思います。
フランス人はボンサンスを
もつこと、『良識』をもち、フランスの伝統や文化を何かひとつ身につけること!
イギリス人はジェントルマンシップ
あったり!
さて、日本人は?
・・・・
だから、ちょっとでも日本を好きに
なったり日本の文化に興味ある
人がふえる国になっ
たらいいなあという思いがあります。


また、食も今までの日本の下町大衆
料理を大切にしつつ、世界の家庭料理
や創作料理にも挑戦したり、
和と洋の融合ドリンクを!
ワインやクラフトウィスキーなども仕入れ
面白いお店にします。
目指すは、生産者やぼくらの心こめた料理、
お酒を楽しみ、空間とともにお客さんにとって『幸せのコストパフォーマンス』がナンバーワンな居酒屋になります!!


小学生はダンスは必修授業
になったのに、
大人は腰を振っていたらおかしい
日本の社会をもっと、池袋から面白く
踊ったり、歌ったり、夢語ったり
乾杯したり、絵を描いたり、
そんなへんてこりんな風景を
一緒につくりませう!!

池袋からつむぎたい!!


【★KEEP IKEBUKURO WEIRD!!】



そのへんてこりんさで池袋から
もりあげ、いつのまにか世界が家族に
なったら最幸です。


また、家族は英語でいうとfamily!
単語の語源は、

father  and  mother  i love you
 
 です。日本語に訳すと『父ちゃんと母ちゃん、愛しとる』 

 そんなんがどこの家庭も、愛あふれる
世界を僕らは目指していくことにしました。
 
世界平和は、家庭からとマザーテレサが
いいました。テイクアウトできる
丸鶏半身の唐揚げで、家族団らんに
つながったらいいなあ*\(^o^)/*


ちょっぴりずつ、お店やお料理、お酒
も進化するので楽しみにしてくださいね!


長文読んでくださり感謝します!!
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【祝✨ほたる食堂1周年✨大感謝祭のおしらせ💖】

いつも本当にありがとうございます!
皆様のおかげさまで、ほたる食堂が今月27日に1歳のお誕生日を迎えさせて頂きます!

もちろんやらせて頂きます!
ほたる1周年ありがとう大感謝祭\(^o^)/
※しかも27日21時すぎには重大発表あり

一年に一回の大切な祭なのでぜし遊びきてください\(^o^)/

✨ほたる1周年感謝祭✨
期間:7月27日〜31日まで
毎日いろいろなスペシャルプレゼントがあります!

特に!27日28日が特にワクワク💖

🍀27・28日限定!!
その①
ご予約のお客様限定で
【初!名前入りグラスプレゼント!】
(前日24時まで)LINE、メッセンジャーok!

←世界にひとつだけのあなた専用グラス✨

その②
【スペシャル豪華!ありがとうコース】
*北海道直送の佐々木ファームさんの奇跡のお野菜のバーニャカウダ
*極上うなぎの白焼き
*とろーり雲丹湯葉
*人気NO.1ほたる食堂チキン(持ち帰りok)
*自家製!夏野菜たっぷりキッシュ
*超高級トリュフTKG
*カンブリア宮殿入り!九州パンケーキ
〜自家製マカデミアナッツソース又は塩キャラメルソース〜
*豪華ドリンク2時間飲み放題付4000縁!!

基本ありがとうコースのみになります!

その③(27日のみ)
21時すぎに社長より重大発表からの
スペシャルゲスト◯◯◯さんによる振る舞い酒!
✨高級シャンパン✨テタンジェ✨
その④(28・29日限定)
総額10万縁相当の商品券プレゼント!

🍀29日!!
その①
29ニクニクの日\(^o^)/
絶好調ブクロ唐揚げ&ほたる食堂チキン
それぞれ  500縁!!

その②
総額10万縁相当の商品券プレゼント!!

🍀30日!!みんなで夜中まで、、
その①
深夜28時まで営業!
力つきるまでやります笑  

魚串メンバー合流ししだい、どらみ店長から
ありがとうのシャンパンプレゼントで乾杯!!!
乾杯させてください\(^o^)/

その②
土用の丑の日
極上!うなぎ祭開催!!破格でお届け!

🍀31日!日本酒の日!
その①
プレミア高級日本酒 各種All  500縁

その②
7月の1か月の感謝をこめて、、、
16時から
日本酒マリアージュ会開催!!!
日本酒とスペシャルなお料理の食べ合わせをワイワイ楽しみましょー!!
こればかりは、一緒にワイワイ飲ませて頂きますm(__)m


とゆう7月最終日までワクワクで一緒に駆け抜けて行きたいと存じます\(^o^)/

お店が狭くお席に限りがありますのでご予約いただければ幸いです!!

LINE、メッセンジャーokです!

お店に直接お電話が一番嬉しいです!

🐔サードプレイスバー  ほたる食堂🍳
もじもじ→0369141885
すまい→豊島区池袋2-72-9  武谷ビル1F
http://r.gnavi.co.jp/9f12krup0000/

お会いできることを楽しみにしております✨
みなさんにとって今日も愛と優しさに溢れた1日でありますように(*^_^*)

今後とも何卒ご指導の程、よろしくお願いいたしますm(__)m

感謝🍀
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