zakka Luciaのブログ

生活雑貨、ハンドメイド雑貨、baby、kids用品、オーダメイドの子供服、珍しいイタリアン食材をご提供いたします。
大切な方への贈り物に出会えますように…♡


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今年は可愛いボトル姿でノヴェッロ入荷して来ました!!✨


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 1年に1度だけ、収穫の歓びを味わうためのオイル。

それが、ノヴェッロのオリーブオイルです。


イタリア人にとって晩秋の楽しみの一つでもあるノヴェッロは、日本人が新米を大切に思い収穫を喜ぶ気持ちに似ているようにも思えます…😊 少しとろみとにごりのあるオイルからは品種の特徴のひとつである青りんご系の甘い香りに続いて青いトマト、そして少し野性味のあるバジルやフレッシュのオレガノのようなハーブの香りがフワッと被ります。

味わいも香りの印象そのままに甘味を持ちながら後味は驚くほどスッキリとした爽やかな印象です✨

ノヴェッロらしいしっかりした辛みを持ちつつ、プリンチペの持ち味である軽やかさは失わず非常にキレがよくバランスも取れたノヴェッロですよ👍🏻

強い個性をもちながらも万人に好まれやすいオイルと言えるでしょう。


相性の良い食材としては、エビ/カニ/ホタテ等の貝・甲殻類や白身の肉・魚ですが、このオイルの香りを最大限に楽しんでいただくために、シンプルに召し上がっていただく事をおすすめします✨😌 容量も250mlで使いやすく、オリーブオイル好きの方やお料理好きの方へのプレゼントにもおススメです✨‼️ *

ノヴェッロ

原産国:イタリア シチリア州

250ml

¥2600+ tax

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