2012-02-07
-いま流行りの-
テーマ:ブログ
「塩麹」使ってみました。
ゴマ油をひいたフライパンに、きざみニンニクを入れて炒め、
そこに固めに茹でたパスタを入れて
塩麹と豆板醤、甜麺醤を小さじ一杯ずつ混ぜ合わせた物を入れて、軽く炒めて出来上がり!
最後にすりゴマを軽くかけて、
美味しく頂きました!
「塩麹」
初めて使ってみたんですが
これは使えるなぁ。
塩味の中に甘みもあって
簡単なパスタが、ちょっと深みのある手間かけた感じになっちゃいました。
もう少し塩麹多めでも良かったかもだな。
よし!
GyaO!の「ワタナベプラス」で、さるひげさんでも見ながら
ビール飲~もせ。
ゴマ油をひいたフライパンに、きざみニンニクを入れて炒め、
そこに固めに茹でたパスタを入れて
塩麹と豆板醤、甜麺醤を小さじ一杯ずつ混ぜ合わせた物を入れて、軽く炒めて出来上がり!
最後にすりゴマを軽くかけて、
美味しく頂きました!
「塩麹」
初めて使ってみたんですが
これは使えるなぁ。
塩味の中に甘みもあって
簡単なパスタが、ちょっと深みのある手間かけた感じになっちゃいました。
もう少し塩麹多めでも良かったかもだな。
よし!
GyaO!の「ワタナベプラス」で、さるひげさんでも見ながら
ビール飲~もせ。



















