グッドのラーメン食べ歩き日記

〜美味しいラーメン、素敵な出会い、思い出を求めて〜


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悠龍ラーメン(しょうゆ)(780円)

4月12日にオープンした「蛍家 悠龍」に訪問してきました♪

最寄り駅は阪急 蛍池駅でお店の場所は「ごん太」跡地になります。

 

メニューは...悠龍ラーメン(しょうゆ)・780円 悠龍ラーメン(魚介)・830円 チャーシュー丼・300円 替玉・100 大盛・+100円。

 

粘度は低めで口当たりの良い醤油感に鶏、豚骨の風味が、よく引き出された、まろやかでコクと旨味がある味わいの鶏、豚骨をベースにしたスープで濃いめな仕上がりになってます♪

麺は「太陽製麺所」のストレート細麺。

やや固めでコシがあり喉越しは良好です。

具材のチャーシューは丁度良い固さと味付けで肉の旨味が広がります。

こちらのお店の店主はラーメン学校を卒業後、豊中蛍池の、こちらの地で開業されたそうです。

★★★☆(3.7)

 

 

蛍家 悠龍

大阪府豊中市蛍池北町2-1-5-105

お店の地図

営業時間

11:30~14:00

17:00~22:30

定休日

不定休

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