拉麺日記

葛西の麺屋夢うさぎで特製つけめん（1,050）をいただきました。
昔と比べて胡椒の味が濃くなった気がする。。。

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づゅる麺AOYAMAで一日限定10食の青山とんこつラーン（950 円）をいただきました
太縮れ麺に濃厚魚介豚骨です。
づゅるっていいともー！

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新橋おらがで特製盛りそば（980円）を注文。
12月から麺を改良したそうですが、麺だけ食べても美味しい！スープはクリーミーに磨きがかかって更にGOOD
1月30日に閉店してしまうので、寂しい限りです。
早く復活してほしー！！

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最近のヘビーローテーション、めんや参◯伍でつけめん参◯伍の大盛
（880円＋100円）をいただきました。
極太麺に超濃厚魚介豚骨です。
超こってりながら、時に爽やか～

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赤坂一点張で味噌ラーメン＋煮玉子（850円）をいただきました。
熱々味噌ラーメン！！

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二日連続で六本木のめんや参◯伍に来ました。
本日は、特製鶏白湯麺参◯伍の大盛（780円+100円）を注文です。
やっぱり濃い～！

西島洋介山さん、ご馳走様でした！！

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六本木のめんや参◯伍（さんまるご）でらーめん参◯伍（780円）
をいただきました。

巷に魚介豚骨醤油のお店は数あれど、他とは一線を画す逸品です。
正に秀逸！久し振りにラーメン食べて興奮した！！

超濃厚なスープに中太縮れ麺の組み合わせで、麺にスープが凄く絡みつき
ます。

あと、スープを呑んだ後に喉にふんわり残る節の風味がとても印象的。
濃厚なだけでなく複雑な味わいです。

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小川町の二代目つじ田味噌の章で玉入味噌らーめん（900円）をい
ただきました。
つじ田が手掛ける札幌系の味噌らーめんです。
豚骨味噌のスープに歯応えの良い中太縮れ卵麺がGOOD！
絶品です

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