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2016-04-04

行楽弁当

テーマ:おうちごはん
週末は、花見に行ったり、近くで開催された美味しいイベントに行ってきました( ´ ▽ ` )ノ

画像をUPしようと思ったら…削除してました(笑)
良かったらインスタからは見れます。

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そして、今日は、月1の料理教室へ。

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暖かくなってきたので行楽弁当♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

コロッケは里芋のコロッケなんですが木の葉のソースなんです。

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早速、復習。
茄子のニラだれ、10分くらいで出来るのに相方も絶賛!
ヘビロテします。

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2015-10-29

ストウブ生活ときのこパン

テーマ:おうちごはん
ずっとやろうと思ってやってなかったことを昨日やってみました。


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ストウブでご飯を炊くこと。
料理教室では毎回ストウブで炊いてくれるので私は何回も食べてはいるんですが家のストウブは3合炊くには大きすぎるサイズなんでやってませんでした。

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ただ、昨日は仕事の後にご飯がないことに気づき…急遽、時間短縮のために炊いてみたところ、相方絶賛!

炊飯器だけは高くてもいいのを買う!といいはり高いのを買ったのにストウブ鍋にはあっさり負けたようです(⌒-⌒; )
私は小さいサイズのストウブも追加で欲しかったから嬉しいんですが。
収納場所の確保も忘れずに考えないといけませんね(⌒-⌒; )

ということで、3合炊きにぴったりな20cmのストウブがもうすぐ仲間入りするかな。
次の楽天マラソンまでに検討します。

そして、最近出会った可愛いきのこパン

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こちらのお店で買いました→ケイットレイパ

中には、キノコとベーコンのグラタンが入ってます。
この可愛いパンを含めて店内のパンのほとんどが100円前後という安さです。
堀江に行かれたら是非よってみてください\(^o^)/。

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2015-08-23

スキレット大活躍

テーマ:おうちごはん
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先日のばんごはん。
スキレットを使ったスキレットビビンバ。
上にのせる具材を作った後に、スキレットにゴマ油をひいて火にかけるだけで、石焼きビビンバのように熱々で焦げが美味しいビビンバになりました。


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こちらは、トマトソースとチーズをかけてオーブンで焼いたハンバーグ。
最初にフライパンで両面をやいて肉汁をとじこめておくだけ。
後はオーブンが美味しく焼いてくれて、スキレットなんで熱々のまま食べれます。

私もまだまだスキレット初心者なんで、あまりレシピは知らないのですが、焼きカレーや野菜のオーブン焼きやオープンオムレツやシンプルな目玉焼きも美味しかったです。

少し手入れが面倒ですが、お手頃価格なんでお勧めです。
うちは、ロッジとニトリ一個ずつ使ってます。

さて、今日はイベント会場になるアトリエ小粒さんに打ち合わせに行ってきます。
楽しみ(=´∀`)人(´∀`=)。

今日もお忙しい中最後まで読んでくださりありがとうございました。

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