鈴木琴葉のブログ ― 宮城県白石市の観光大使になる!

鈴木琴葉(すずきことは)です。
大好きな地元・宮城県白石市の観光大使目指して、女優、声優、タレントとして活動中。
宮城や東北の情報や白石の名産・うーめんを使ったレシピの紹介、出演情報などなど発信します。


テーマ:
おばんです~




鈴木琴葉(すずきことは)です(`・ω・´)




大好きな地元・宮城県白石市の

ブーケ1観光大使ブーケ1目指して

女優、声優、タレントとして活動中です!




PRで千本桜うたいましたひらめき電球

【うたスキ動画】「千本桜《本人映像》 / WhiteFlame feat.初音ミク」鈴木琴葉さんが歌いました!
千本桜《本人映像》 / WhiteFlame feat.初音ミク





さてナイフとフォーク





白石市の名産品、短いことと油を使わないことが特徴の


うーめん(詳しくはこちら


ですが、


うーめんレシピ第14弾は、



スタンダードな和風のつゆでいただく

あったかいう~めんですニコニコラブラブ



前の記事で紹介したベジブロス


を使って作っていきましょう音譜




お好きな具材を入れてどうぞ音譜



ドキドキ材料(2人分)ドキドキ

うーめん…2束(私には1束は多いので2/3束にしてます)

ベジブロス(または水)…3カップ

しょうゆ…大2くらい

みりん…大1くらい

鶏肉…100g

ねぎ…10cmくらい、お好みで

しめじ…1/2パック

豆腐…1/3丁

白菜…1/8カットくらい



ほかににんじん、ホウレン草、舞茸、わかめ、豚肉や牛肉などなど

お好きな具材を入れちゃってください合格



水から作る場合は酒とだしの素を入れると

おいしく仕上がります。



ドキドキ作り方ドキドキ

1、鍋に根菜と肉、ベジブロス(または水と酒とだしの素)を入れて火にかけます。

2、沸騰してきたらねぎや白菜の芯など火の通りにくいものも入れ、蓋をしてしばらく煮ます。

3、あくが出てきたらあくをとり、豆腐、しめじ、葉ものを入れまたしばらく煮ます。

4、5分くらい煮たらしょうゆとみりんを入れて味を調整します。

5、うーめんをたっぷりの水で4分ほど茹でます。

6、茹で上がったら、器に汁と具材、うーめんを入れ、完成!!



ベジブロスを使うと野菜の栄養がとれていいですよ合格


でもガス代がかかるので(笑)、お水から作ってもおいしいです!!



白石にきたら、このようなスタンダードなつゆのうーめんはどのお店にもあってどれも絶品なので

ぜひ召し上がってみてくださいニコニコラブラブ




では、明日もすてきな日になりますようにっ星流れ星
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