鈴木琴葉のブログ ― 宮城県白石市の観光大使になる!

鈴木琴葉(すずきことは)です。
大好きな地元・宮城県白石市の観光大使目指して、女優、声優、タレントとして活動中。
宮城や東北の情報や白石の名産・うーめんを使ったレシピの紹介、出演情報などなど発信します。


テーマ:
おばんです~





鈴木琴葉(すずきことは)です(`・ω・´)




大好きな宮城県白石市の

ヒマワリ観光大使ヒマワリ目指して

女優、声優として活動中です!




11月9日(日)

宮城県白石市 ホワイトキューブで開催される農業祭のステージイベント

13:00~わが家自慢のうーめんレシピコンテスト2014

にゲスト出演します!!


詳しくはこちらの日記を☆




そして本日20時~

ニコニコ生放送とツイキャスで動画配信します!!

それぞれ「鈴木琴葉」で検索して、あそびにきてねラブラブ








さて!







短いことと油を使っていないことが特徴の

宮城県白石市の名産のうーめん(詳しくはこちら☆)。



今回は、アレンジレシピでなく

アレンジつけだれを!!



こちらのレシピを参考にさせていただきました。


クックパッド







材料 (1人分弱)

うーめん 一束

☆味噌  小1

☆醤油  小1/2

☆顆粒かつおだし 小1/2

☆砂糖  小1/3

豆乳(無調整)150㏄

お酢   小1弱

鰹節   適量





作り方

①うーめんを茹でます。

②そのあいだに、タレを作ります。器に☆を入れ、よく混ぜます。

③豆乳を少し入れて混ぜ、溶けたら残りの豆乳を投入し(…)混ぜる。

④うーめんが茹ったらざるにあげ冷水でしめる。皿に盛る。

⑤豆乳にお酢を入れ、鰹節のせて完成☆




食べるラー油や柚子胡椒、梅かつおなど

たくさんのアレンジが参考にさせていただいたレシピに載ってます!




個人的には、ゴマやささみ、きゅうりなどと一緒に食べた~い!と思いました!



お手軽にできてさっぱりの和風つけダレ、ぜひお試しあれ(*^ω^*)




そしてうーめんレシピコンテストにもぜひいらしてください☆
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