鈴木琴葉のブログ ― 宮城県白石市の観光大使になる!

鈴木琴葉(すずきことは)です。
大好きな地元・宮城県白石市の観光大使目指して、女優、声優、タレントとして活動中。
宮城や東北の情報や白石の名産・うーめんを使ったレシピの紹介、出演情報などなど発信します。


テーマ:
おばんです~




鈴木琴葉(すずきことは)です(`・ω・´)



大好きな地元・宮城県白石市の

ブーケ2観光大使ブーケ2目指して

女優、声優として活動中です!




いつもコメントやいいねありがとうございます(*^^*)ラブラブ





晴れお知らせ晴れ

2014年10月4日(土)
第7回 鬼小十郎まつり
「真田幸村の姫・阿梅姫イメージガール」
として参加しますニコニコラブラブ

ぜひみなさん、会いにきてください♥






さてナイフとフォーク




ベランダで育てていたトマトの桃太郎の収穫が終わって以降


すっっっかり忘れていたのですが、、



トマトとともに育てていたバジルが

ものすごい成長を遂げていたのでした!!



そこでバジルペーストをつくったよニコニコ音譜





ということで今日は


なすのジェノベーゼうーめん


のレシピです合格(もちろん市販のジェノベーゼペーストでOK)




ちなみに、短くて油を使っていないのが特徴の

うーめん

は宮城県白石市の名物ですニコニコラブラブ





◆材料(1人分)
うーめん…1束
なす…1本
バジルペースト…大2~3、多くても少なくても大丈夫
塩…適量


◆つくりかた
①うーめんを茹で、ざるにあげる。

②なすを輪切りにする。
※なすはヘタに近い所や皮に栄養がたくさんあるので
ぎりぎりまで使うようにしましょう。

③フライパンに冷凍しておいたペーストをいれ熱する。

瓶保存/市販の場合、オリーブオイルを熱する。

④なすを焦げ目がつくまで炒める。

⑤冷凍でない場合、火を止めてここでペーストをなすに絡める。

⑥うーめんをフライパンにいれ、全体をよく混ぜ合わせて、塩で味をととのえて完成!



ドキドキおすすめトッピングドキドキ
海老、アボカド、パプリカ、ベーコン、きのこ類など




私のつくったバジルペーストが、バジル足りなさすぎ・にんにくと油多すぎ・うちにフープロなくて粉砕できない

だったので写真は緑ではないですが…あせる



でもバジルとにんにくの風味がすっっごい美味しかったです!!


(バジルペーストににんにくが足りないようなら最初ににんにく炒めてねニコニコ合格



洋風うーめん、ぜひ作ってみてね~!


では、明日もいい日になりますようにっ星流れ星
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