鈴木琴葉のブログ ― 宮城県白石市の観光大使になる!

鈴木琴葉(すずきことは)です。
大好きな地元・宮城県白石市の観光大使目指して、女優、声優、タレントとして活動中。
宮城や東北の情報や白石の名産・うーめんを使ったレシピの紹介、出演情報などなど発信します。


テーマ:
おばんです~



鈴木琴葉(すずきことは)です(`・ω・´)



大好きな地元・宮城県白石市の
クマ観光大使クマ目指して
女優、声優として活動中です!





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どうもありがとうございますっニコニコラブラブ






さて!





宮城県白石市の特産品、 温麺(うーめん)ですが


今回はうーめんレシピ番外編


レシピではなく





うーめんにグリーンカレーをかけてみたよドキドキ


って報告(?)です!!






そもそも、本場タイでは

グリーンカレーを米麺にかけて食べるのも普通なので


これはうーめんでいけるんじゃないか!?


と思ってやってみたの音譜




うーめんはまろっとしてるので、から~いグリーンカレーとの相性◎でした合格




個人的には、グリーンカレーにはタイ米で食べるのが一番好きなんですけどね♥笑




いちおうレシピカテゴリなので

グリーンカレーのレシピでも載せておきます合格



グリーンカレーペースト…50g

サラダ油…大1

ココナッツミルク…400ml

鶏肉…300g

水…200ml

ナンプラー…小2

砂糖…小2

茄子、たけのこ、パプリカなどの野菜

エリンギやしめじなどのきのこ




①サラダ油をフライパンで熱する。

②グリーンカレーペーストを入れ、弱火で炒める。

③香りがしてきたら、ココナッツミルクの半分を入れ、炒める。

④ 鶏肉を炒める。

⑤残りのココナッツミルクと水1カップを入れ、さらに煮る。

⑥沸騰してきたらナンプラーと砂糖を入れる。

⑦ 野菜類ときのこ類 、あればバジルリーフやお好みで唐辛子を入れる。

⑦さらに煮て、完成!




グリーンカレーのレシピは種々ありますが、

タイで買ったグリーンカレーペーストの袋に書いてあったものを参考にしました。


試してみてねん☆
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