鈴木琴葉のブログ ― 宮城県白石市の観光大使になる!

鈴木琴葉(すずきことは)です。
大好きな地元・宮城県白石市の観光大使目指して、女優、声優、タレントとして活動中。
宮城や東北の情報や白石の名産・うーめんを使ったレシピの紹介、出演情報などなど発信します。


テーマ:
おばんです~



鈴木琴葉(すずきことは)です( ` ・ω・ ´ )



大好きな地元・宮城県白石市の観光大使目指して
女優、声優として活動中です!





さて☆




白石の名産、うーめんのレシピをご紹介するこのコーナー(?)第4弾です!


うーめんについての紹介はこちら






サラダうどん風☆さっぱり簡単!サラダうーめん





材料

うーめん…一束
ツナ缶…1/2缶
レタス…お皿に敷くぶん

マヨネーズ…大1と1/2
ヨーグルト…大2
酢…小1
めんつゆ…大2くらい、味を見ながら

かつおぶし…適量
のり…お好みで



☆カロリーダウンのためマヨネーズのかわりにヨーグルト+酢を使用していますが、

カロリーを気にしない方、濃厚がお好きな方、マヨラーの方は

マヨネーズだけでokです。




つくりかた

1、鍋にたっぷりのお湯をわかす。

2、レタスを洗ってお皿に敷く。

3、お湯が沸騰したらうーめんを茹でる。

4、マヨネーズとヨーグルト、酢を混ぜ、なじんだら味を見ながらめんつゆをまぜまぜ。

5、うーめんがいい固さになったら(目安4分)ざるにあげ、冷水でしめる。

6、レタスの上にうーめんを盛り、油を切ったツナを乗せ、4のタレをかける。

7、かつおぶしと海苔をお好みで。



おすすめトッピング☆
ゆでたまご、トマト、きゅうり、コーン、えび、白ごま など



暑くなってきたので、さっぱりとしたうーめんレシピで夏を乗りきりましょーー音譜


冬は温かいつゆで、夏はざるにあげて、

万能うーめんのレシピでした(*´∀`)



ぜひ、本場のうーめんを食べに

宮城県白石市に遊びにきてくださ~い♥
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