旨い酒を呑むために寝かせ玄米®を喰う

株式会社結わえるの社長荻野芳隆の日常を綴るブログ


テーマ:
「匠なる者たち」第17回 「寝かせ玄米」結わえる(前編)
http://www.cultivatemeisters.com/meisters/2014/11/05/1911

その米を口の中で一噛みするだけで、溢れる香りと歯応えに、誰もが目を丸くする。これは……極上のもち米?

「健康のための我慢は、決して続かない」その確信から生まれた「寝かせ玄米」。単なるグルメではなく、次々に話題をふりまく健康商法ともまったく違う。

「昔ながらの日本の食生活を見直すことで、今の日本が抱える多くの問題が解決する」と話す「結わえる」代表の荻野芳隆氏へのインタビュー公開。
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