ユウミンブログ~ユウミンカフェのフェイクスイーツ~

美大日本画専攻卒の、フェイクスイーツを作るクレイパティシエール。ブログは作品と展示の告知等を載せています。


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こんばんはぺこり

クレイパティシエールの佐藤優美です。






珍しく夜中の更新です。

シーリング風キャラメルパーツ




で告知いたしました、



新作マカロンの2つ目です星ちゃん




キャラメルアップルマカロン





白雪姫が好きそうなくらい真っ赤なマカロン。


すごく珍しくラインストーン(緑)を使用していますが

りんごの葉っぱをイメージしています。

緑がちょこっとあるだけで印象が変わりますね。




上はアップルテイスト(キャンディーコーティングっぽくしました)、

下はキャラメルテイスト。




↑この画像なら

上に乗っているキャラメルパーツの生キャラメルっぽさが伝わるでしょうかキャラメル




真ん中は、カスタードをイメージしたクリームを挟んでいます。







リンゴ飴 をイメージしつつ、

アップルキャンディーコーティングを用いたマカロンを作りたい!と思ったのが

きっかけでした。


あと寒くなってきたので

キャラメルテイストが可愛く思える時期かな~とうんうん♪

こんなマカロンがあったら食べてみたいです。

生キャラメルとアップルキャンディーコーティングの

食感が楽しそうキャラメルAPPLE






次回の新作マカロンをお楽しみに…星






ではまた★

ご覧くださいましてありがとうございましたぺこり




2015年11月19日 佐藤優美



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