イイ感じに焼けましたｗ
★ 材 料 ★
玉子・・・３個
しょう油・・・小さじ１．５
砂糖・・・小さじ２
牛乳・・・大さじ１
バター５ｇ
★ 作り方 ★
１．ボールにしょう油、砂糖、牛乳を入れて混ぜます。
２．１に玉子を割り入れて、ざっくり混ぜます。
３．スキレットを中強火で予熱し、温まったらバターを入れます。
４．バターが溶けたところで２を入れ、箸で混ぜながら焼きます。
５．半熟程度に固まったら、形を整えていきます。
６．両面を焼いて、程よい焦げ目が付いて形が整ったら出来上がり。
普通のフライパンで焼いた時よりも、ふっくらと仕上がった気がします。
これが鋳鉄の特徴なのかな？ｗ 出来た玉子焼きの減りも、なんとなく早い気が・・・（笑）
スキレット自体にも食材が全然こびり付かないし、相当気に入ったｗｗｗ
ＩＨにも使えるし、ＵＮＩのスキレットハンドルカバーも使えるのもイイね♪
よかったら一つどうぞ～♪ｗ
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