2011-11-10 06:07:41

11/20に堺市鳳のLIXILで無料時短エコクッキング料理教室しまーす☆

テーマ:企業様出張料理教室

11/20に堺市鳳のLIXILで無料時短エコクッキング料理教室しまーすニコニコ

最新のキッチン・お風呂・トイレ・・・・を展示しているショールームです。
リフォームをお考えの方は必見です音譜


詳細は以下をご覧ください☆


チラシ 表面

チラシ 裏面

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2011-08-17 18:20:37

圧力鍋お料理教室

テーマ:企業様出張料理教室

今日は、Silit Cooking Studio 寝屋川にて圧力鍋お料理教室でした☆



【内容】デモンストレーションの実践をご覧いただき、その後お食事頂きます。

【時間】12時~14時 

【料金】2,000円 

【内容】・骨付き鶏肉と夏野菜たっぷりトマト煮込み

    ・白花豆のマリネ

    ・モロヘイヤのサラダ

    ・ 玄米ご飯

    ・南瓜の冷製スープ




それでは・・・

今日は、私がいつも使用している圧力鍋のご紹介をします。

ドイツのsilit社の圧力鍋ですニコニコ


Yuri's kitchen BLOG

「シラルガン」は、ドイツシリット社が開発した素材です。
これはガラス質、セラミック質を含む約30種類の天然鉱石を混ぜ合わせて作った素材で、厚みのある鋼板に表面コーティングをしています。はがれや変色の心配が少なく、お鍋本体は驚きの10年保証です☆

高機能な堅牢素材

◇厚みのある鋼板は優れた保温力で、余熱効果が高く調理時間も短縮します。
◇200VのIHにも高適合、あらゆる熱源に効率良く使えます。
◇堅牢で高温にも強く、変形することなく末長くお使いいただけます。

表面の特徴


◇表面はガラスと同様なので、ヘルシー素材。
◇きめ細かく滑らかな表面は、お手入れが簡単です。
◇酸やアルカリにも強い素材の為、安心してお使い頂けます。


(ホームページより)



カラーバリエーションも豊富です。

ただいま、大坂伊勢丹でも販売されています。


もっと詳しい商品紹介は以下のURLをご覧ください☆


http://www.silargan.co.jp/




さてさて、この圧力鍋がこのたび新しくなりましたニコニコ


今までの商品と違う所

①今まで蓋とハンドルの部分が外れなかったのですが、取り外し可能になりました。

②高圧・低圧調理の他にスチーム調理も可能になりました。


新商品販売と同時に、圧力鍋の本も出来上がりました☆


Yuri's kitchen BLOG

圧力鍋を使用した51のレシピが掲載されています。

レシピ提供に私もご協力させていただきましたニコニコ



圧力鍋は、本当に便利で時短&電気代節約が調理が可能です音譜


圧力鍋は、馴れると便利で手放せなくなりますが、使い方やコツがわからないまま使用して失敗を繰り返し・・・全然使用しなくなった方も多いのではないでしょうか?

みなさん圧力鍋を使用していてこんな疑問はないでしょうか?

教室で多い質問です。
① 本の表記通りに作っているのに失敗してしまう!何でだろう?
② お料理教室では美味しく出来ているのに家で作ると美味しくできなかった。


毎回色々なご質問を受けますが、どんな失敗にも必ず理由があります。

1人で考えたり説明書を読んでもわからない事。
教室ではそんな疑問にお答えいたします。

圧力鍋は、ちょっとしたコツと工夫で使いこなせるようになります。

そんなご質問にお答えできるように圧力鍋教室を開催しています。


圧力鍋をお持ちの方、またお持ちでない方でご興味ある方、是非お気軽にお越しください。

また、Silit以外の圧力鍋をご使用の方でもお気軽にお越しください。

(圧力鍋はメーカーが違っても使い方・圧力時間はほぼ同じです)


小人数制ですのでご質問も随時お受けいたします。


9月の圧力鍋教室のご案内


圧力鍋で時短料理&旬の食材を使用した家庭料理教室


【内容】デモンストレーションの実践をご覧いただき、その後お食事頂きます。

【時間】12時~14時 

【料金】2,000円 

【場所】Silit Cooking Studio 寝屋川


9/14(水)

圧力鍋で中華料理

・本格的マーボー豆腐
・簡単万能ラー油の作り方
・鶏ささみと野菜の豆腐サラダ~ラー油を使用した中華ドレッシング~
・中華風炊き込みご飯(ジャスミン茶を使用します)
・簡単とろとろ杏仁豆腐

ご予約はこちらから


9/25(火)

圧力鍋で韓国料理
・鶏もも肉でサムゲタン風
・しいたけと海老団子のごちそう蒸し
・さつま芋のプルコギ
・圧力鍋で炊くご飯
ご予約はこちらから




季節のホームパーティー料理教室 


少しの工夫で普段のお料理がワンランクアップ!!
盛りつけ方のワンポイントアドバイスをいたします


【内容】デモンストレーションの実践をご覧いただき、その後お食事頂きます。

【時間】11時~13時 

【料金】3,000円 

【場所】JR大阪三越伊勢丹B2 コミュニティーサロン



9/21(水)

圧力鍋でビーフシチュー

本格的マッシュポテト

鶏胸肉とブロッコリーのサラダ~簡単オレンジドレッシング~

圧力鍋でご飯の炊き方

ご家庭でも簡単に フルーツクレーマ カタナーラ


ご予約はこちらから








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