2012-04-09 17:48:14

シンガソングライダーともちんとお花見弁当教室♪

テーマ:出版・メディア

3月末でラジオ関西 い・しょく・じゅう~食べてみなはれなにわ野菜~が終了しました☆


そこで・・・最後はシンガソングライダーのともちんとお花見弁当作りをしましたニコニコ


その時の収録風景がアップされましたのでご紹介します音譜


お花見のこの季節に是非お試しくださいラブラブ


お花見弁当作りの風景はこちらからご覧ください☆


レシピはこちらからご覧ください。

AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)
2012-02-27 22:55:38

ラジオ出演最終日☆

テーマ:出版・メディア

日本酒の会も終わりほっと一段落です♪


さてさて、今日は某番組の裏方のお料理のお仕事でした☆


番組のゲストの方のご試食を作ったり、撮影用のお料理盛り付けたり・・・

最近定期的にテレビのお仕事をしています音譜


テレビの裏方はあまりご紹介できないので・・・


今日は2月23日のラジオ出演のご紹介をします!!

この日が最終日でした☆



Yuri's kitchen BLOG

海老と春キャベツのポン酢マリネ!!をご紹介しましたニコニコ


(材料)3~4人分
 キャベツ     400g
 海老        8尾
 針生姜      1片

調味料
 塩        小さじ 2杯
 谷町ポン酢    大さじ 3杯
 ごま油        大さじ 1杯
 出汁醤油または醤油   小さじ 1杯
 赤唐辛子      1/2本


(作り方)

1、海老は背ワタを取り除き塩茹でします。殻をむき、横2等分に切ります。
2、キャベツは3cm角に切り塩をふり軽くもみ20分おきます。
3、ボウルに海老・キャベツ・針生姜を入れ、ポン酢・ごま油・出汁醤油・赤唐辛子を加え和えます。




2月23日放送はこちらからご覧ください

AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)
2012-02-23 18:15:02

本日ラジオ関西 い・しょく・じゅう~食べてみなはれなにわ野菜~

テーマ:出版・メディア

今日は、19時40分頃から本日ラジオ関西 い・しょく・じゅう~食べてみなはれなにわ野菜~に出演します☆


本日でラストになります!!


あっという間でした・・・

短期間でしたが谷町ポン酢そしてなにわの伝統野菜もご紹介でき良かったです☆


さてさて先週の収録風景をまだご紹介していなかったのでご紹介します音譜


先週のメニューは「春キャベツと豚の和風ポン酢炒め」でした。


材料(2~3人分)
 キャベツ  200g
 茄子      1本
 人参      30g
 豚バラ肉  200g

調味料
 塩麹        小さじ 1杯(または塩2つまみ)
 谷町ぽんず    大さじ 2杯
 醤油        小さじ 1杯
 おろし生姜    小さじ 1杯

水溶き片栗粉
 水     大さじ 3杯
 片栗粉  大さじ 1杯

 酒     大さじ 1杯
 サラダ油 小さじ 1杯


作り方
1、キャベツは約3cm角に切ります。人参はいちょう切りに切ります。
2、フライパンにサラダ油をしきキャベツ・茄子・人参を炒めます。
  野菜がしんなりしてきたら塩麹・豚ばら肉を入れ酒大さじ1を加えて蓋をし肉の色が変わるまで蒸します。
3、蓋をあけ強火にしポン酢・醤油を回しいれます。
4、仕上げにおろし生姜・水溶き片栗粉を回しいれ素早くかきまぜます。



Yuri's kitchen BLOG Yuri's kitchen BLOG

収録風景はこちらからご覧ください☆


今日が最終出演ですニコニコ


またブログでもご紹介します音譜

AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

AD

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス

      ランキング

      • 総合
      • 新登場
      • 急上昇
      • トレンド

      ブログをはじめる

      たくさんの芸能人・有名人が
      書いているAmebaブログを
      無料で簡単にはじめることができます。

      公式トップブロガーへ応募

      多くの方にご紹介したいブログを
      執筆する方を「公式トップブロガー」
      として認定しております。

      芸能人・有名人ブログを開設

      Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
      ご希望される著名人の方/事務所様を
      随時募集しております。