• 19 Jan
    • フォンテーヌ(ロイヤルパークホテル水天宮)【水天宮】

         おもにこちらで書いてます✩⇒http://www.yuukichawan.com        食べログ ★★★☆☆ 3.51(昼)3.08(夜)3.51<2016/01/19 現在>    まるで絵に描いたようなアフタヌーンティー!ロイヤルパークホテル ロビーラウンジ『フォンテーヌ』でティータイム     先日、私の妹の誕生日のちょっとしたお祝いで、ロイヤルパークホテルのロビーラウンジ『フォンテーヌ』へ行ってきました。高校生の妹ちゃんは、どうしてもアフタヌーンティーが食べたいと言っていたので、色々と候補を出してあげたのですが・・・妹ちゃんにとって、ロイヤルパークホテルのアフタヌーンティーが1番食べてみたいものだったみたい。なので、ご希望通り連れて行ってあげました。         ロイヤルパークホテルホテル水天宮の1Fにあるロビーラウンジ『フォンテーヌ』  私は以前、宿泊でも利用したことがあるこちらのロイヤルパークホテル。 ですが、1階にあるロビーラウンジ『フォンテーヌ』の利用は初めてでした。     平日のティータイムに伺いましたが、店内に若い方はあまりいらっしゃらない印象を受けました。  スーツを着ていらっしゃるおじさまや、優雅にお茶をするおばさまが多かったです。場所柄、お仕事の打ち合わせ等でお使いになられている方が多いのでしょうかね。  明らかに若者は私たちだけでしたよ〜〜。笑      お席はとても広々としていました。 私たちのお席にも、ちゃんと〝reserved〟と書いてある札が置いてありました。^^          絵に描いたようなアフタヌーンティーがスタート!  お席に案内されると、早速お飲み物を頼んでアフタヌーンティーのスタートです。    ちなみにお飲み物のメニューはこんな感じ。    色々ありますね! 私が行ったことのある他のお店のアフタヌーンティーよりは少ない印象はありますが。        待つこと数分…           まずは紅茶が登場!   バニラフレーバーティー  まず頼んだお飲物はバニラフレーバーティー。 バニラの香りがふわっとしており、ほのかに甘くて美味しかったです。         THE アフタヌーンティー  3段アフタヌーンティー  紅茶をいただいていると、わりとすぐにアフタヌーンティーが到着しました。        1段目はスイーツ  あら!こんなところに“happy birthday”の文字が!(お誕生日という旨お伝えしていました)  抹茶のシュークリームマドレーヌフィナンシェいちごのマシュマロマンゴープリンでした。       2段目はスコーンとジャム&バター  プレーンスコーンチョコチップスコーンイチゴジャムバター     3段目はお食事  クロワッサン サーモンサンドポテトサラダサンドハムチーズサンドフルーツ(メロン、イチゴ)        せっかくなので食べた順番に1つずつ。       ハムチーズサンド&ポテトサラダサンド  こちらは私の嫌いなチーズが挟まっていました。(避けてしまいながら食べましたが。)  普通〜なサンドイッチでした。可もなく不可もなくって感じ。     フルーツ(メロン&イチゴ)  こちらはフルーツ。 メロンは全く甘くはありませんでした。。涙       クロワッサン サーモンサンド  クロワッサンにサーモンとベビーリーフがサンドされていました。  クロワッサンは、わりとしっとりめでしたね。中に挟まっているサーモンが美味しかったです。      プレーンスコーン&チョコチップスコーン  スコーンは焼きたて…ではなさそうでした。温かくなかったのです。  ちょっとそれには残念でした。やっぱりスコーンは焼きたてでないと!  味はまあ普通に美味しかったです。チョコチップの方が好みでした。      ハイビスカスのハーブティー  ハイビスカスのハーブティーを頼むと、はちみつが添えられて来ました。  蜂蜜は入れないまま、少し酸っぱ目で飲む方が私は好きです。       いちごのマシュマロ  いちごのマシュマロ。 柔らかくてふわふわしており、口の中ですぐにとろけてしまうようなマシュマロでした。 従来のマシュマロとは違った、少し高級感のあるようなマシュマロでした。       抹茶のシュークリーム  こちらは“抹茶のシュークリーム”と言われていたのですが… 私には“ピスタチオクリームのシュークリーム”のように感じました。       マンゴープリン   こちらのマンゴープリンは、昭和のマンゴープリンという感じでした。 硬めのプリンで、上にはクリームが乗っています。 柔らかくてとろけるようなプリンの方が好みなので、正反対のプリンでしたが…これはこれで美味しかったです。       マドレーヌ&フィナンシェ  マドレーヌとフィナンシェは、そんなにしつこくなく食べやすいものでした。  一般的なマドレーヌやフィナンシェよりもバターはそんなに使われていないのかな?!  蜂蜜をかけると、より美味しく感じました。         紅茶やハーブティー  紅茶やハーブティーなどは飲み放題だったので、たくさんいただきました。    どの紅茶も特にクセのあるものはありませんでしたが…無難なアールグレイが、結局1番飲みやすくて美味しかったです。         アフタヌーンティーの気になるお値段は? ロイヤルパークホテル・ロビーラウンジ『フォンテーヌ』のアフタヌーンティーのお値段ですが、こちらから予約をすることによって、ちょっぴりお得になりました。 アフタヌーンティ特集  通常は一人3,326円ですが、こちらのサイトからですと2,800円になります!少しお得ですよね!!        全体的に老舗のザ・アフタヌーンティーというようなものでしたが、妹ちゃんは初めてのアフタヌーンティーにテンションが上がったみたいで、とても喜んでもらえたので嬉しかったです。     接客も、ホテルなだけありご丁寧で、居心地がとてもよかったですわ~~。   御馳走様でした。^^      〜MY DATA〜味 ★★☆☆☆雰囲気 ★★★★☆接客 ★★★★☆費用対満足度 ★★★☆☆       フォンテーヌ03-3667-1111東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1 ロイヤルパークホテル 1Fhttps://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13018878/ via ✩鬼嫁ゆーきの歩くたべろぐ✩ Your own website, Ameba Ownd  

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  • 16 Jan
    • 日本料理しゃぶしゃぶ あづま【白山】

      主にこちらのサイトで書いています→http://www.yuukichawan.com食べログ ★★★☆☆ 3.07(昼)3.05 (夜)3.07<2016/01/16 現在>都営三田線・白山駅にていただく『あづま』のもち豚しゃぶしゃぶコース普段 滅多に使うことのない都営三田線。先日、ちょこっと行かなければならない用事が三田線沿いの駅付近であったため、せっかく普段使うことのない三田線を使うなら、その路線沿いにあるお店に行ってみよう!と思い、行ってきました。ちなみに、最近登録した〝ルクサリザーブ〟という予約サイトから予約してみようと思い、サイト内にある三田線沿いのお店がココくらいだったので予約してみました。(ルクサリザーブは大して安くない上に年会費もかかるため、現在では退会してしまいましたが。笑)鍋や和食のコース料理が食べたい!私たち夫婦は、普段行くお店で〝和食〟をチョイスすることは ほとんどありません。もちろんお家では食べますけどね! ですが、今回は(ほぼ)初めての試み。和食料理のお店に行ってみました!白山駅より徒歩1分白山駅を出て少し歩いてみると・・・ありました。『あづま』さん。なかなか渋くて良い感じの雰囲気です。普段行くことはあまりないような。ちょっぴりワクワクしました!御座敷の半個室へ店内に入ると、案内していただいたのはお座敷の半個室でした。とってもとっても寒い日だったので、お座敷ってだけでなんだか心底温まりました。笑風情ある置物もね。渋いね。しゃぶしゃぶ食べ放題!もち豚しゃぶしゃぶコース今回は「もち豚しゃぶしゃぶコース」を頼みました。お値段はお一人様 3,500円 +税・サ(10%)。お得に予約ができるという売りのルクサリザーブでしたが、どうやら正規の金額も同じく3,500円でした。全く持ってお得感は・・・・・正直ありませんねぇ~~。笑(なので早速ルクサリザーブは退会しちゃいました。)それではコース料理がスタートです。先附ほうれん草と数の子といくらの和え物少し塩気が強かったのですが、お出汁がきいていてなかなか美味しかったです。お造り白菜と椎茸の餡かけおこげこちらは、とてもほっこりするお味でした。おばあちゃん家に行ったら食べられそうな感じの。おばあちゃん家のお料理を思い出すような、日本人に生まれてきてよかった~~って思うような一品でした。ちょっぴりしょっぱめでしたが、寒くて冷えた身体が一瞬にして温まりました。酒肴マグロとカンパチのお刺身これは・・・・・・正直ざんねんでした。涙だいぶパサパサしてましてね・・・・・解凍したお刺身なのでしょうか・・・・・お刺身を楽しみにしていただけあって、がーんorz って感じでした。笑(orzって、もう古いか)黒豚しゃぶしゃぶ食べ放題黒豚しゃぶしゃぶ(食べ放題)お待ちかねのメイン料理!黒豚しゃぶしゃぶ!なんとこちらのしゃぶしゃぶ、黒豚とお野菜が食べ放題!!すごいですよね!!!コスパ良し!!!ちなみに私たちは、豚肉を3回、お野菜を2回お代わりさせていただきました。この黒豚、最初に食べた時は正直、“ふつうだな〜〜” と思ってしまいました。ですが、食べていけば食べていくほど、この黒豚の魅力に気づかされました!とっても美味しい!!!お肉は結構薄めにカットされています。そして何よりクドくない!脂身も少ないので、とってもさっぱりとしていました。そこらへんの安いしゃぶしゃぶ食べ放題のお店とかに行ってしまうと、豚肉は脂っぽいは旨味は無いわで、そんなにたくさんの量を食べられることってないと思うんですよね。でも、こちらの黒豚はとても食べやすくて、豚肉そのものだけを単体で食べてみると、口の中に豚肉の旨味がふわっと広がって・・・・・とても美味しかったです。食べれば食べるほど、魅力に気づいちゃいましたね。もうわたしゃ豚肉の虜ですよ。だから3回もお代わりしちゃいました。笑(ちなみに、3回目の豚肉は8割ほど私が一人で平らげました)ちなみに、付けだれは2種類。ポン酢とゴマだれでした。ネギやもみじおろし等、薬味を入れていただきます。店員さんに 柚子胡椒 をお願いすると、快く持ってきてくださいました。そんなサービスも嬉しい!シメシメのきしめんしゃぶしゃぶのシメはきしめんでした。専用のお出汁につけていただきます。きしめん自体は可もなく不可もなく、というものでしたが、豚肉のお出汁いっぱいのお鍋の中で温まったきしめんはとっても美味しいものでした。というかこのお出汁が美味しくて美味しくて。塩を少し入れていただくと、また良い味を出してくれました。おいしかったなぁ。寒い真冬の夜にはぴったりなお食事でした。食べログの評価が低い意味が、正直全然わかりませんでした。☆3.3〜3.4くらいはあっても良いのでは??店員さんの接客もとっても心地がよくて。なかなか素敵なお店でした。・・・きっともう行く機会はないでしょうけれども。^^(白山駅とはとても無縁ですので、ね!)〜MY DATA〜味 ★★★☆☆雰囲気 ★★★☆☆接客 ★★★★☆費用対満足度 ★★★☆☆あづま03-3811-7596東京都文京区白山5-36-7https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132301/13030290/あづま (白山/しゃぶしゃぶ)★★★☆☆3.07 ■■ふぐとしゃぶしゃぶのコース11月1日~スタート!! ■予算(夜):¥5,000~¥5,999via ✩鬼嫁ゆーきの歩くたべろぐ✩ Your own website,Ameba Ownd

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  • 13 Jan
    • ヴェンタリオ(マンダリンオリエンタル東京)【日本橋】

         主にこちらで書いています⇒http://www.yuukichawan.com      食べログ ★★★☆☆ 3.61(昼)3.60 (夜)3.60<2016/01/13 現在>   マンダリンオリエンタル東京『ヴェンタリオ』にて地中海ビュッフェを堪能    昨日、友人とランチをしました。  今回はこちら、マンダリンオリエンタル東京のヴェンタリオ。   行きたかったホテルビュッフェの1つでした。…やっと行くことができました!        マンダリンオリエンタル東京の地中海ビュッフェ『ヴェンタリオ』   以前、20歳になりたての頃、仕事関係でマンダリンオリエンタルホテルのどこかのレストランでご飯を食べたことがありますが、 その時は、ホテル自体がとてもラグジュアリーで落ち着きがあり、シックな大人の雰囲気が漂う空間に圧倒されてしまい、 「もっともっと大人になったらいつかまた来よう」 と心に決めたホテルだったことを覚えています。笑     そんな思いのあったマンダリンオリエンタル東京・・・    ですが、ヴェンタリオの雰囲気はまた少し違いました。  建物の2階にあり、決して高層階ではないので眺めも普通。  ラグジュアリー感というよりは明るくて開放的な空間。私の思い描いていたマンダリンオリエンタルとは少し違いました。   お店の外から見たレストランです。 ・・・これはこれで良いですね!^^        ランチビッフェのお値段は? 今回もまたこちらを使って予約をしました。   平日ランチビュッフェ 4,271円  税サ込みでこの価格です。      地中海メニューばかり揃う『ヴェンタリオ』ランチビュッフェがスタート  11:30に予約をしていきました。 少し早く着いてしまったので外で待っていら、一番最初にお席に案内していただきました。   窓側の席に案内していただくことができたのですが、案の定眺めは普通。 目の前に、コレド室町?ですかね。そういった商業施設が見えました。      一番乗りだったので、ちょこっと店内の写真を撮ってみましたよ〜〜!       前菜コーナー  こちらにある前菜は、ほとんどが冷製のもの。  お野菜がたくさん使われたメニューばかりでした。  一言でお野菜といっても、キヌアやフムスなどのスーパーフードが使われていたり、バーニャカウダがあったり、かなり女性ウケの良さそうなメニューが揃っていました。    それに加え、地中海料理ということだけにタコやエビ、サーモン、カツオなどの魚介類のメニューも豊富でした。 あとは生ハム類も。 ただ、お肉好きな私としては…もう少し前菜にお肉類が使われてても良かったのではないのかな〜と思いました。(たぶん食べ物に関しては男性寄りの目線かも笑)   とはいえ 本当に見た目もおしゃれですし、女性にとってもウケそうなメニューばかりだったという印象を受けました! 女性はとっても喜びそう!!     こちらは冷製の前菜コーナーの一部にあった、温かいメニュー。   このキッシュ・・・めちゃくちゃ美味しかったなぁ・・・。私好みのお味でした。タルト生地も最高でしたね。       ブレッドコーナー  こちらはブレッド。パンのコーナー!たくさんの種類のブレッドがありました。 これまたおしゃれですね。美味しそうですしね。      スイーツコーナー  こちらはスイーツ。私の大好きなスイーツ!!  様々な種類のケーキやフルーツ、お隣にはアイスクリーム(4種)などがありました。       温料理・パスタ・ラザニア・パエリアのコーナー  スイーツコーナーの奥へ進むと…まだお食事がありました!  こちらには、パスタ、ラザニア、パエリア等の主食類とお肉料理、お魚料理、お野菜料理、スープがそれぞれ1種類ずつありました。    お肉料理は最初は牛肉の赤ワイン煮込みのようなもので、次に見に行ったときには豚肩ロースのお料理に変わっていました。  お魚料理は真鯛を使ったヘルシーそうなメニューでした。     ……ローストビーフが無い。。。涙  やっぱりお肉が大好きな私は、唯一の〝THEお肉料理〟がこちらの牛肉だけだったので、少し寂しい気持ちになってしまったのが正直なお話。     お肉が少なくてちょっぴり寂しかったけど、早速いただきます!             今回のビュッフェでいただいたメニューたち  お食事メニュー  ・ピタパン風(中身自分で好きなものを挟める)・カツオのカルパッチョ・サーモンのカルパッチョ・サラダ・ギリシャヨーグルトサラダ・鯵のマリネ・キッシュ…等、あとは色々とお野菜系のお料理たち。   美味しかったのはサーモンやカツオのカルパッチョ。 カツオなんて、クランベリーのソースという何ともおしゃれなソースがかかってて!素敵なお味でした。 サーモンは、こんなに美味しいカルパッチョに久しぶりに出会った…という衝撃が走りました。     ・カブのポタージュ・ラザニア・魚介とバジルのパスタ・お魚料理・お肉料理・ラタトゥイユ   カブのポタージュとバジルパスタはとても美味しかったです。 ラザニアは少しパサついていて、想像していたものとは違いました。      ・バーニャカウダ・お肉料理・カルパッチョ・パン等。  とりあえずほぼ全種類食べてみようと思ってたくさん持って来ちゃいました。        スイーツメニュー  とりあえず箸休めに!と思ってスイーツを。  こちらは一気にほぼ全種類持ってきました。 ・ティラミス・マロン・チョコレート系ケーキ(何種類か)・ショートケーキ・チーズケーキ・イチゴのムース・ババロア・フルーツ    箸休め、、、とか言いながら何回お代わりしたのだろう。   この他にもスイーツはまだまだ食べ続けました。胃袋モンスターですね!     ティラミスと四角いイチゴのムースと丸いチョコレートのケーキが美味しいケーキのTOP3でした。   ティラミスは軽くてふわっとしてるの。とっても美味しかったです。    カットされているケーキに限り、全て本当に本当の一口サイズ。笑  可愛らしいミニサイズだったので、お腹いっぱいな女性でもいろんな種類が楽しめるという、レストラン側からの気遣いを感じました。  ただ、私には小さすぎたのでお代わりの連続でしたけどね!笑        食後のコーヒー・紅茶・ハーブティー  デザートを食べていると、スタッフさんが「コーヒー紅茶はいかがですか?」とお声かけしてくださいます。   実はここ、2杯目以降でも茶葉を変えても良いらしいのです!それは素敵すぎる!!   ハーブティーとアールグレイをいただきましたが、どちらもとても良いお味でした。      紅茶をいただきながら、まだまだお食事とデザートと交互に食べ続け…結果、11時半から15時すぎまで居てしまいました。        ヴェンタリオの地中海ビュッフェまとめ 全てに共通して一つ言えるのは…どのお料理もとてもお洒落な味だということ。   店内の客層はほぼ女性。 平日だったからかもしれませんが、それよりも野菜やスーパーフードが特に多いので女性からの人気が高そうな気がします。     私はもうちょっとお肉をがっつり食べたいので、ローストビーフがあったらまた来たいな〜〜なんて思いました。笑        〜MY DATA〜味 ★★★☆☆雰囲気 ★★★☆☆接客 ★★★★☆費用対満足度 ★★★☆☆       ヴェンタリオ03-3270-8188東京都中央区日本橋室町2-1-1 日本橋三井タワー マンダリンオリエンタル東京 2Fhttps://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13020359/  ヴェンタリオ (三越前/バイキング)★★★☆☆3.61 ■地中海料理「ヴェンタリオ」 ■予算(夜):¥6,000~¥7,999  via ✩鬼嫁ゆーきの歩くたべろぐ✩ Your own website, Ameba Ownd  

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  • 11 Jan
    • 手作りシュークリームには生クリーム?ホイップクリーム?

       主にこちらで書いています!⇒http://www.yuukichawan.com/         2017/01/11手作りシュークリームには生クリームとホイップクリームどちらが良い?!【健康コラム】   こんばんは。   今日は、動物性の生クリームと植物性のホイップクリームについて。         手作りスイーツを作ってみた  私は毎日料理をしていますが、私自身が甘党なのでよくお家でスイーツ作りもします。 要は『手作りスイーツ』ですね!     中でも最近ちょこっとハマっているのはシュークリーム作り。   先日、実家に持っていくために練習を兼ねてシュークリームを作りました。     大した出来栄えではありませんが。。喜んでもらえてよかったです。    生地が膨らむのがまた難しいですね。何度やってもなかなか膨らみません。涙         手作りカスタードホイップシュークリーム  シュークリームと言ったら私の中では カスタードシュークリームもしくはカスタードホイップシュークリーム。 が鉄板。   というかカスタードクリームそのものが大好き!!     ただのカスタードクリームのシュークリームだと、ちょっぴり見た目のボリュームに欠けてしまうと思ったので、カスタードクリームとホイップクリーム両方をシュー生地に注入しました。           純生クリームとホイップクリームの違い  私は今回のシュークリーム作りには〝低脂肪ホイップクリーム〟を使いました。    純生クリームはコスパが悪いし、そもそも私自身、濃厚な生クリームがあまり得意ではないので…低脂肪ホイップクリームをチョイス。       ただ、母に、 「これって植物性のホイップ?それとも動物性の生クリーム〜〜?!」 と聞かれ、恥ずかしながら私はその違いを良く知らなかったので、早速調べてみました。         純生クリームとホイップクリーム そもそも「生クリーム」とは、乳脂肪分が18%以上のもののことをいいます。  18%以下のものは生クリームと言うことはできません。「ホイップクリーム」と言われているのです。    身近なもので例えると…バター(動物性)とマーガリン(植物性)の違いのようなものもの。       そこで、それぞれの特性をまとめてみました。        純生クリーム(動物性)の特性 原料は牛乳(乳脂肪)濃厚でコクがある美味しい製菓向き風味が良い価格が比較的高いコレステロールが高い賞味期限が比較的短い分離しやすい     ホイップクリーム(植物性)の特性 植物性油を添加物で加工している動物性の生クリームの模造品動物性の純生クリームと比較するとコク、旨味は欠ける価格が比較的安い消費期限が比較的長い乳臭さが少ない真っ白なので綺麗なスイーツ作りが出来るコレステロールが低い軽くてあっさりしているので食べやすい添加物が入っているコクと旨味は無い    どちらにもメリット、デメリットがありますね・・・。 要するに、どっちが良くてどっちが悪いのかというのは、用途によって変わってくるということ!      生クリームとホイップクリームのオススメの用途は?  動物性生クリームを泡立てると、時間が経てば経つほどクリームがダメになってきます。長持ちしません。 逆に、植物性ホイップクリームは色も白く泡立てても長持ちするので、例えば『ケーキ』に使う等には適していると言われています。    他の例えで言うと・・・    『生チョコ』はどうでしょう。 私はこの間、植物性ホイップクリームで生チョコを作ってみましたが、作れないことはありません。全く問題は無かったのです。 ただ、チョコレート本来の味が、気持ちばかりチープに感じた気がしました。 おそらく動物性生クリームで作った方が深みはあったのではないでしょうか。      『お食事』はどうでしょう。例えばクリームパスタとか。  もちろん言うまでもありませんが、動物性生クリームを使った方が料理にコクや深みが出て、美味しさは増すこと間違いないでしょう。 ですが、カロリーが気になってしまうのも事実です。何せ、動物性生クリームと植物性ホイップクリームのカロリーはだいぶ違いますからね!  メーカーやモノによって異なるとは思いますが、おそらく50~100kcalほど違ってくると思います。(この間スーパーでパッと見たときそのような印象を受けました)     なので、これと言ってどっちが良くてどっちが悪いか、結局のところ分からないので、(笑)用途に合わせて選択してみると良いのではないかと思います。 (答えが抽象的でごめんなさいです)    皆さんにも素敵なCooking Lifeが訪れますように!^^       おわり。 via ✩鬼嫁ゆーきの歩くたべろぐ✩ Your own website, Ameba Ownd  

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  • 10 Jan
    • レストラン・ランス・ヤナギダテ【表参道・青山】

       主にこちらで書いています⇨http://www.yuukichawan.com      食べログ ★★★☆☆ 3.59(昼)3.58 (夜)3.59<2017/01/10現在>   表参道の隠れ家レストラン『ランス・ヤナギダテ』で夫婦忘年会~2016~   こんにちは! レポートするのが少し遅くなってしまいましたが、2016年12月末、大好きなレストランに旦那様と行ってきました。   こちらのレストランは、2016年に何度か訪れた特別な場所。いつの間にかすっかり店員さんの顔見知りになっていました。    ちなみに今回、記事の題には〝忘年会〟と記しましたが・・・正確には〝2016年ありがとうの会〟かな。   入籍・結婚・海外挙式・国内挙式 等、大きすぎる変化のあった濃すぎる出来事盛りだくさんだった2016年。   なので、年を忘れる会 ってのはちょっと違うかな、と。2016年ありがとうの会 としたのです。笑     ランスヤナギダテの高コストパフォーマンスなコース料理  私たちは、ランスヤナギダテ 2016年最後の営業日のお昼(ランチタイム)に伺いました。 夜にも予定があったので、2016年最後のランチでしたがメインが1品の控えめコースにしました。    ちなみにこちらから予約をすると、だいぶお得に予約が出来ますよ!        高コスパのランチコースの内容は?!  私たちが今回予約したコースは、通常6,296円 が 4,000円 というお得なコース! 何がお得かって?費用対効果が抜群なのです!    4,000円コースの内容は・1ドリンク(白・赤・ソフトドリンクのいずれか1つ)・アミューズ・前菜・お魚料理 or お肉料理(3種類)・デザート・コーヒー or 紅茶 or ハーブティーという、この価格にしては十分すぎる内容!    ランスヤナギダテさんは私たちの口に合っているのかとっても美味しいので本当はもう一品メインが付くコースにしたい気持ちも山々でしたが・・・この日はちょっと我慢しました。w         まずは・・・お食事の前にドリンクを!  今回オーダーしたコースには、なんと1ドリンク付き!(赤・白ワイン・ソフトドリンク)  写真は撮り忘れてしまいましたが、私はノンアルコールのドリンク「赤ワインのようなぶどうジュース」をいただきました。  これがまた美味しすぎるんですわ。 ドリンクでさえもこんなに美味しいとは、味は知っているけど期待が高まります。   ちなみに旦那様はシャンパンを。 通常ならばシャンパンは除外なのですが、「なんでもいいですよ^^」と言っていただき、シャンパンを選ばせていただきました。  ありがとうございます!!      アミューズ   栗のヴィシソワーズ こちらのヴィシソワーズが最初に出てきます。  私は毎回この栗のヴィシソワーズには感激してしまいます。だってね、この栗がまた甘くて美味しいんですわ。 ドライアイスで煙をもくもくとさせ、演出にもこだわっているそうです。      運ばれてくるバケットとこだわりのバター  大好きなランスヤナギダテのパン!バケット!  フレンチのコース料理といったらバケットが出てくるのは当然かもしれませんが、ランスヤナギダテのバケットはただのバケットではないのです!  焼きたてですし、何よりパン屋さん並みに美味しいんです!!しかも何種類ものバケットがあるので、回ってくるバケットは毎回異なります。   最初食べた時はびっくりしましたもの。パンが美味しい〜〜って。なかなかこんなにパンが美味しいレストランって無いとおもう。    それに、通常は北海道産のこだわりのバターがご用意されるのですが・・・私たちは常連(?)ぽくなりつつあったので、特別に、あの高級な『ECHIRE BUTTER(エシレバター)』をご用意してくださったのです!   北海道産のバターとエシレバターの2種類を贅沢にふんだんに使わせていただいて、おいしいパンをいただきました。最高!  エシレバターは濃厚で、甘みのあるパンによく合いました。美味しすぎるね!!       前菜<1つ目>  卵型に入ったなめらかなカリフラワーのクレーム キャビア・カニ・コンソメゼリーを添えて  こちらもなんと・・・ランスヤナギダテのシェフからのサービスメニュー!  通常4,000円のコースなら出てこないはずなのに、なんとシェフからのプレゼントということでサービスをしてくださいました。嬉しい・・・嬉しすぎる。涙  カリフラワーのムースにバジルソースが本当に相性が良くてね、とっても美味しいんです!!      前菜<2つ目>  オレンジ風味のキャロットエスプーマ カニとアボカドのタルタル トマトのクーリを添えて 3層になっているこちらのお洒落な一品は、また全てが繊細な味なんですよ。  特に、真ん中の蟹とアボカドのタルタルはとっても濃厚!だけどイヤらしさもしつこさも感じないので口当たりが良すぎるの。  正直私はアボカド苦手なのですが、全然余裕で食べれちゃう・・というか、もっと食べたい!って思えちゃうくらい美味しいのです。   ちなみに“エスプーマ”というのは調理法のことで、ムースのような泡状にすることができることを言うんですって。 なんと!人参をこのように調理してしまうとは画期的!!!       前菜<3つ目>  ホワイトアスパラガスのブランマンジェ オマール海老、ウニ、キャビア  これはですね、ランスヤナギダテの数あるメニューの中でも私が大好きな前菜!!  オマール海老にウニにキャビアという高級食材が使われ、さらにはちょっと珍しいホワイトアスパラガスのムース、そのムースには、今度はソースになって再び登場したオマール海老のソースがふんだんにかけられて・・・   何も言葉が出ないくらい私はこのメニューが好きなんです。本っ当に美味しい!! 幸せをとても感じますね。。       メイン<お肉(3種類のうち1つ)or お魚>  オーストラリア産牛フィレ肉のポワレ トリュフソース  メインはもちろんお肉料理にしました。  この日のメインは確か、お肉料理ですと豚肩ロース、鴨肉、牛フィレ肉お魚料理ですと真鯛のポワレだった気がします。   私は迷う暇もなく牛フィレにしました。    国産のお肉ではないのですが、こちらは普通に普通に美味しいです。   なかなかのレア具合、こりゃ最高ですわ〜。  ただ、私があまり食べないキャラ(?)なのか、旦那様のお肉よりも明らかに小さめでした。w なんでだろ?笑女性と男性と大きさが違うのかしら。   周りのお野菜はとっても美味しいです。お野菜が甘い!     お肉が目の前にあると、とってもとってもHAPPYです。(単純)      デザート  キャラメルアイスクリームとチョコレートのデザート  こちらは初めてお目にかかるメニューでした。 名前は忘れてしまったのですが、チョコレートで蓋がされたデザートで、上にキャラメルアイスクリームが乗っています。  見た目からお洒落すぎますね。こちらのデザートは、チョコレートを割っていただくの!   こんな感じに、中にチョコレートを落としていただきます。  キャラメルアイスクリームは程よい甘さでした。濃厚だけどとっても食べやすくて本格的すぎる!  しかも、チョコレートの蓋が私の大好きなビターチョコで・・・このアイスクリームとチョコのコラボレーションは堪りませんでした。   ビターチョコはカカオ65%くらいかなぁ。(完全なる私の予想)(正解は知らない) まぁとにかくとってもSpecialなデザートでした。     2016年最後のランチ、大好きなお店で過ごせて最高に幸せな締めくくりでした!      ちなみに、こちらのお店の雰囲気はちょこっとにぎやかめです。静かにフレンチを楽しみたい!って方には少し向いていないかもしれません。 (私はこの雰囲気も好きですけどね!)(何せそんな堅苦しいお店は逆に恐縮してしまいますから!w)    そんなに気張らず、良い意味でカジュアルに楽しめるフレンチですので、それでも構わないという方には 本当に本当にオススメのお店ですよ!  味は間違いなく美味しいですから。   大切な人を連れてまた行きたいところです。^^      〜MY DATA〜味 ★★★★★雰囲気 ★★★★☆接客 ★★★★★費用対満足度 ★★★★★      レストラン・ランス・ヤナギダテ03-3407-3538東京都港区北青山3-10-13https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13001305/ レストラン・ランス・ヤナギダテ (表参道/フレンチ)★★★☆☆3.59 ■表参道駅1分。柳舘シェフの独創的なフレンチをシャンパンとともにご堪能ください。 ■予算(夜):¥10,000~¥14,999  via ✩鬼嫁ゆーきの歩くたべろぐ✩ Your own website, Ameba Ownd  

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  • 07 Jan
    • コムクレープ 原宿店 【原宿・明治神宮前】

          主にこちらのオフィシャルサイトで書いてます。⇒http://www.yuukichawan.com       食べログ★★★☆☆ 3.05(昼)3.05 (夜)3.03<2017/01/07 現在>    原宿で今話題!富山の老舗クレープ専門店 コムクレープ   このまえ竹下通りの隣の細い道を歩いていたら見つけたクレープ屋さん。  お店を見つけたときはお腹がいっぱいで食べられなかったのですが… このクレープ屋さんは、どうしても私の中で密かにずーっと気になる存在だったクレープ屋さん。。。   胃袋に余裕は無かったのですが、せっかくなので行ってみました。        『コムクレープ』で1番人気のメニューは?!  メニューが色々あったので、お店のスタッフさんに1番人気のメニューは何か伺ってみました。    やはり1番人気は…スタンダードなものなんだとか!  せっかくお店に来たのでね、1番人気のメニューを頼んでみました。        クレープブリュレ   こちらが1番人気のメニュー。王道のクレープブリュレ。 こちらお値段600円。     あ〜いい色だ。 ブリュレの部分がいい色ですわ。良い感じに焦げてる!キャラメリーゼされてる!      もちもちの生地に巻かれているクレープの中には、ホイップクリームのような軽い食感のカスタードクリームが入っており、一口食べてみるとふわっふわ!    このホイップクリームのようなカスタードクリームのようなクリームの正体は、『コムクレープ』さんの特製オリジナルカスタードなんだって。     正直なところ・・・竹下通りのクレープなのでぶっちゃけそんなに期待はしていませんでした。  ですが、予想以上に美味しかったのです。それこそシンプルなおいしさ!!!      ただ、、、、もっと食べたいな〜って思ってしまったのが私の本音。。笑 何せ欲張りなもので!!       お腹がいっぱいだったのにも関わらず、案外ペロリと食べれちゃうサイズでした。       こちらのクレープ屋さん『コムクレープ』さんは、どうやら日本で初めて焦がしクレープを生み出したそうです。     最近よくテレビなどでもご紹介されているらしく、さらには某男性アイドルさんが食べたことで若い女性方に人気があるらしいですよ。     また食べに行きたいな!   私はカスタードクリームが大好きなので、タイプなカスタードクリームで包まれたクレープでした。     〜MY DATA〜味 ★★★★☆雰囲気 ★★☆☆☆接客 ★★★★☆費用対満足度 ★★★☆☆      コムクレープ 原宿店03-6455-4464東京都渋谷区神宮前1-8-25 One Takeshita Place1-Ahttp://tabelog.com/tokyo/A1306/A130601/13197998/コムクレープ 原宿店 (明治神宮前/クレープ)★★★☆☆3.05 ■予算(夜): ~¥999 via ✩鬼嫁ゆーきの歩くたべろぐ✩Your own website,Ameba Ownd 

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  • 06 Jan
    • お正月太り解消!食べ過ぎリセットには◯◯が効果的!

        主にこちらで書いてます⇒http://www.yuukichawan.com      2017/01/06 『食べ過ぎ』をリセットするために私が実践している体重の戻し方【健康コラム】  お正月も過ぎ、お仕事が始まった方も多いのではないでしょうか。 私は1月4日からお仕事でした。 なんだかお正月気分が抜けずにボケーっとしてしまう、そんな仕事始め。   今日は気合いを入れ直すためにスタバでカプチーノを買い、 普段スタバで甘くないドリンクなんて買わないのに、そもそもコーヒーなんてわざわざスタバでは買わないのに、 一気に飲み干して仕事に臨みました。ふぅ。    お正月気分は〝気持ち〟だけではなく〝胃袋〟まで!  お正月気分が抜けないなーなんて思っていましたがおかしなことに胃袋までもがお正月気分なようで・・・    クリスマスからお正月と、イベントごとが重なったこの時期、よくよく考えたら今までの食事量よりも増えていることが発覚。    (私の今年のお正月は、旦那さんのご家族集まってパーティー!)   体重計に乗ってみると、もちろん体重は多少増えていました。笑   でも!こんなにたくさん食べ続けている毎日&全く運動もしない毎日なのに、 私の体重の増加は かなり緩やかだったのです!    実際増えたのはたった数百グラム。ほんの数百グラムか増えていないので、全くもって許容範囲内!    何を心がけたかというと・・・     ◯◯をがぶ飲み! さっきから◯◯って・・・もったいぶりすぎだよな。すみませんね。    何をがぶ飲みしていたのかというと、それは・・・白湯です!!!    私は朝起きた直後、お水を沸騰させて白湯を1リットルくらい作ります。これを、支度しながら&朝ごはんを食べながら飲むだけです!   休日の間は、朝起きて白湯を飲んで、白湯を飲みながら朝ごはん作って・・・ という感じで毎朝大量に白湯を摂取しています。w    白湯のせいかわかりませんが、体重は増えにくくなった気もしますし変な話ですが、もともと便秘で悩んだことはありませんでしたがより一層便通もよくなった気がして!!  ニキビも本当にできにくくなりましたし、これは白湯のおかげかな?!と過信しています。笑     そんな優秀ドリンク:白湯の効果は?!  大きく分けて、白湯の効果は4つ。   ・ダイエットの効果 白湯には内臓機能を温める効果があるので、血流がとてもよくなります。 内臓の温度が上がると、もちろん基礎代謝もあがるので脂肪が燃焼されやすい体になれると言われています。 ーということは・・・ 痩せやすい身体作りができることでしょう!!    ・毒素排出(デトックス)の効果 白湯には利尿作用もあります。尿の排出によってむくみが解消されるのです。 さらには胃や腸内に溜まった未消化物質や老廃物が洗い流されるので、内臓の働きはさらに活性化されます。 しかも、水分を摂取しているので便秘解消にもつながりますし、体内の毒素とはさよならできるのです!   ・冷え性解消の効果 私は極度の冷え性で、しかも極度の低体温でした。 平熱が35.4℃とか。ありえない数値でした。 ですが、白湯を飲み続けていたら見事に平熱が上がりました。最近では35.8〜36℃くらいが平熱になったのです!  白湯を飲み続けて約1年・・・ 芯から冷えることがなくなりましたし(真冬の寒い時期に出歩く頻度が激減したからかも笑) とにかく“冷え”が昔よりもだいぶマシになりました! ナイス白湯効果!!(だと思ってる)   ・美肌の効果 基礎代謝が上がると『肌のターンオーバー』は規則正しいものになります。 そのため、新しくて健康的な肌が生まれるのです! さらには、白湯によって血液循環が良くなるので肌の隅々まで栄養が行き届きます。 老廃物も流し、さらには肌のターンオーバーも正され、白湯によって綺麗なお肌を生み出すことができるのです!!    1日あたりの白湯の摂取量目安は? 白湯の理想摂取量は800mlと言われています。 どうやら飲み過ぎてしまうと、必要な栄養まで洗い流してしまうらしいのです。 しかも、一気に飲んでしまうのもダメ。本当は時間をかけてゆっくり飲むのがベストなんだって!   飲みすぎも良くないらしいのでちょっと抑えなきゃとは思うのですが… 私は朝だけで、だいたい1リットルは余裕で飲んでしまいます。笑 それはダメですね。気をつけなきゃ!!       白湯の効果の有無はもちろん人によって異なります。 白湯を試したからと言って絶対に効果があるとは言えませんし、1度2度飲んだだけではおそらく効果は見られないでしょう。  白湯は、飲み続けることが大切です!    健康には良いかと思うので、気になる方は是非やってみてくださいね!       おわり。  via ✩鬼嫁ゆーきの歩くたべろぐ✩Your own website,Ameba Ownd 

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  • 02 Jan
    • 果実園リーベル新宿店【新宿】

         主にこちらでブログを書いてます♪オフィシャルHP ⇨ http://www.yuukichawan.com/        食べログ ★★★☆☆ 3.53(昼)3.51 (夜)3.31<2017/01/02 現在>     念願の果実園リーベルにてパフェとズコットを食す     あけましておめでとうございます! 今年こそ、たくさん食べ歩きをして、ブログを書き綴ることを目標にしたいと思います。        2016年夏に新宿にオープンしたこちらのお店、果実園リーベルさん。   いろんな人のクチコミやブログを見たりで、オープン時からずーっと気になっていたお店でしたが、 先日ようやく行くことができました!      ショーケースには可愛いケーキがいっぱい!   お店は地下にあり、階段を降りて辿り着いたところにはショーケースがありました。  美味しそうで可愛いケーキがいっぱい並んでいます。こりゃテンションがあがりますよねぇ。        フルーツだらけのスイーツにうっとり  こちらのお店のメニューは、フルーツがふんだんに使われているメニューがたくさん!  フルーツが大好きな私には堪りませんでした。   ちなみに、パスタやサンドイッチなどのお食事系メニューも思いの外充実していたので、スイーツ目当てではなくても良いかもしれません。     私は夜に行きましたが、食事を済ませていたのでスイーツのみを注文しました。  悩みに悩んだ挙句、たくさんあるメニューの中から私が選んだのは…       びわとマスカットのズコット  まずはズコット。 こちらはびわとマスカットのズコットです。お値段1,200円。(税抜)     こちらはまあ普通に美味しいってかんじ。  シャインマスカットとびわを使っているケーキなので、この2つのフルーツ自体高いので1,200円するのは仕方ないであろうけど、普通に美味しいって感じでした。      ちなみに最初は、メニューにある『季節のフルーツのズコット』というものにしようとしたのですが、 「只今売り切れですのでショーケースからケーキを選んでください」 と、愛想の無さすぎる店員さんに言われてしまい、食べたいケーキは全て売り切れだったので、仕方なくこちらを選びました。     「おすすめはありますか?」と聞いても本当に愛想が無すぎてやばい。 どんな回答だったか、回答内容なんて接客態度に気を取られて忘れましたが、このレベルの接客には笑ってしまうくらい驚きでした。     …まあいいや、次!笑         スリーベリーパフェ  もう1つはパフェを。 こちらはスリーベリーパフェです。お値段1,400円(税抜)。    リーベルに来たらパフェを1番食べたかったので、念願叶ったパフェです!!    パフェはなかなか大きめ。 中には、イチゴ、イチゴアイス、バニラアイス、ホイップが入ってました。   下の方なんてほぼイチゴそのもの。甘くて美味しいイチゴの素材そのものを堪能できるパフェでした。 いちご、美味しすぎる!!     中のアイスクリームもとても美味しいし、とても幸せになれるパフェでした。  ズコットよりも断然パフェ!!こんなに美味しいパフェ、もしかしたら初めてかもです。   間違いなく私は新宿TAKANOよりもタイプです。         ただねぇ、、 接客態度が本当に残念でした、、、    何せお会計のあと、レジ担当の人以外、たくさん周りに店員さん居るのに誰1人として「ありがとうございました」を言わないという最強な態度。笑    ちょっと残念というか、人間的にそれはどうなのでしょうと、なんだか悲しくなりました。     また食べに行きたいなーって思うけど、この接客態度ならどうなのでしょう。。   私ははっきりと言ってしまいますが、最低レベルの接客ですね!   もうちょいと頑張っていただきたいところです。。    パフェ自体は美味しいのに、とても残念。        〜MY DATA〜味 ★★★★☆雰囲気 ★★★☆☆接客 ★☆☆☆☆費用対満足度 ★★☆☆☆      果実園 リーベル 新宿店03-6276-8252東京都渋谷区代々木2-7-7 南新宿277ビル B1Fhttps://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13197751果実園 リーベル 新宿店 (新宿/フルーツパーラー)★★★☆☆3.53 ■予算(夜):¥2,000~¥2,999 via ✩鬼嫁ゆーきの歩くたべろぐ✩Your own website,Ameba Ownd 

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  • 29 Dec
    • クリスプ サラダ ワークス 麻布十番店 by UberEATS【麻布十番】

      食べログ ★★★☆☆ 3.54(昼)3.53 (夜)3.30<2016/12/29 現在>主にこちらで書いてます🌟鬼嫁ゆーきの歩くたべろぐ→http://www.yuukichawan.comUberEATSで楽チンお昼ごはん<クリスプサラダワークス>『UberEATS 』って知ってますか?そう、要はデリバリーができるアプリのこと。今、世界の各国で流行っているらしく、そんなUberEATSが都内の一部エリアであれば楽しむことができるのです!現在の配達可能エリアは?現在、都内で配達が可能なエリアは渋谷・恵比寿、青山・赤坂、六本木・麻布エリア。さらに、最近では 中目黒・五反田・竹芝・新橋・日比谷、新宿・代々木、三軒茶屋・下北沢および四ツ谷・市ヶ谷などの新宿区・世田谷区・千代田区の一部にまで範囲が広がったらしいのです!今後も範囲が拡大されていく予定らしいので、楽しみですね!!デリバリーできるお店は?現在デリバリーが可能なお店は150店舗以上とのこと!ご存知のお方も多いであろう有名どころで言うと、焼肉トラジや大戸屋、クアアイナ、サルヴァトーレクオモ、アロハテーブル、クリスピークリームドーナツ、ダルマット、バーガーマニア、マックスブレナー、グラニースミス・・・等とってもたくさんの店舗がデリバリー可能となっているのです!!※もちろん、配達可能なお店は地域によって異なってきますので要注意です。意外なお店もあったりするので、見てて楽しいですよ!!アプリダウンロードでプロモコードを入れると… しかも、今なら、アプリをダウンロードしてプロモコード「eats-c7bmhqszue」を入れていただくと…なんと初回が1500円引き!1500円引きって言ったら、そこそこ良いものが頼めると思います。配達可能なエリアの方は、1度試してみてはいかがでしょう?お家や会社からお外に出ることなく、出来立てのお食事をスピーディーに届けてくださいますよ!楽チンです!笑早速『UberEATS』を使って〝クリスプサラダワークス〟を注文してみた!早速『UberEATS』を使って、以前から気になっていた〝クリスプサラダワークス〟を注文してみました。食べログの評価も3.5超えの麻布十番店です。このようにお店のページに行き、頼みたいメニューを選択します。私が選んだのはスパイシー・バイマイEX。(¥1,290)トッピングなしでも490gもあるサラダです。私も紹介していただいてUberEATSを始めたので、1500円割引を持っており、せっかくなので思いっきりトッピングを追加してみました。赤キャベツ、トマト、アップル、レーズン、グリルドチキンの計5つ追加でトッピングをして、合計1,940円になりました!!1500円分が引かれるので、実質440円!安い!!注文後は、配達員さんがどこにいるのか だったり、配達予定時刻 等がアプリに表示されるので、あとはお食事が届くのを待つのみ!!予定時刻になると・・・なんと驚くことに予定時刻ぴったりに「ピンポーン」と、チャイムが鳴りました。UberEATSの配達員さんです!凄いね!!スパイシー・バイマイ EXちゃんと届きました!めちゃめちゃ大きいー!!というか、重量感がすごすぎるサラダボウルです。トッピングを5つも追加したので・・・軽く700gくらいあるのではないでしょうか?!スーパーでいつも買ってるお肉(毎回大体400gくらい)よりも圧倒的に重く感じましたから。笑サラダは今流行りのチョップドサラダ今流行りのチョップドサラダのスタイルです。すべての野菜とチキンが、小さなサイズに切られています。なのでこのサラダ、スプーンで食べるんですよ!仕事中には食べやすくて最適すぎる。笑よく噛まないで飲み込んでしまう私にはもっと最適。笑ニューヨークで流行りのチョップドサラダ、ただの野菜たちなのに、なんだか洒落てますよねー!!!スパイシー バイマイ、果たしてお味は…??スパイシーバイマイという名だけあって、ドレッシングはピリ辛!!シラチャードレッシングというもので、辛いものが好きな私にとってはめちゃくちゃ美味しかったです!サラダも、やっぱりチキンを追加しただけあって食べ応え抜群!!美味しい・ヘルシー・ボリューミー なのでお腹いっぱい大満足で食べられました!こんなに量が多いのに、わりとぺろっと食べれちゃいました。不思議や〜。また食べたい、クセになる味ですね!!ちなみに余談ですが…先日、私の大好きなインド料理のお店『ニルヴァーナ ニューヨーク(東京ミッドタウン内)』も注文可能なお店に入っていたので、ラッキー!!と思い試しにランチを頼んでみました。それはサクッと食べてしまったのでレポートするまでもないのですが・・・速攻届けてくださり、しかも温かいまま!とても美味しくいただけました!UberEATS、ヘビロテな予感です!!是非みなさまも使って見てくださいね!クリスプ サラダ ワークス 麻布十番店03-6435-4386東京都港区三田1-10-10 三田グリーンハイツ 1Fhttps://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13176421/クリスプ サラダ ワークス 麻布十番店 (麻布十番/洋食・欧風料理(その他))★★★☆☆3.54 ■予算(夜):¥1,000~¥1,999via ✩鬼嫁ゆーきの歩くたべろぐ✩ Your own website,Ameba Ownd

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  • 27 Dec
    • 食べ過ぎが重なったクリスマス

      こちらがメインサイトです✩⇒鬼嫁ゆーきの歩くたべろぐ--2016/12/27 (tue)2016年3連休!食べ過ぎが重なるクリスマスそれでも体型を維持する方法【健康コラム】     今年のクリスマスはカレンダー通りいけば3連休でしたよね。 私は幸い、3連休のような、2.5連休のような・・・そんなクリスマスでした。      クリスマスパーティーにて食べ過ぎてしまった私  12月23日は私の実家にてクリスマスパーティー。ちゃっかり便乗させていただきました。   いつも私たちが実家へ遊びに行くと、ママはお料理をたくさーん用意してくれるので、しかもとっても美味しいので、ついつい食べ過ぎてしまうんですが・・・  今回は本当に食べましたね。本当に。えげつないわ。旦那様にも言われました。「本っ当に胃袋底なしすぎるよ!!!」と。   確かに自分でもそう思う。。   実家へ行くと5号のホールケーキが2つと6号のホールケーキが1つの、計3つのクリスマスケーキが用意されていました。    そう、この写真の他にもあと1つあるってこと。  うちの家族は3人、私たち2人、計5人が食べる量じゃないとは思っていたけど、私のことなので目の前に食べ物があると止まらなくて。    まず初めに5号のケーキを1/4 そのあと夜ごはん そのあと6号のケーキ1/4そして、アイスクリーム さらには5号のケーキ1/8  …って、相当食べました。       夜ごはん といっても とても豪華で! たくさんの種類のお刺身、お寿司、和牛、チキン、スペアリブ、サラダ、などなど、物凄い量のごちそうでした。  というか、もはやビュッフェ。笑    私は食べるのが大好きなので、食べる時は全くなーんにも気にせず、「今日は食べるぞー!」って日はとことん食べます。   好きなものを好きなだけ!!    食べたいのに体型を気にして食べられない、だから食べることを我慢する・・・なんて、そんなのストレスでしかないですよね。   なので私は、とことん食べるのです。何せ、食べることでストレス発散しているようなものですから。    ちなみに、お家に帰ってきて体重計に乗ってみると、食べ終わってからだいぶ時間は経っているのに、なんと2kgも体重が増えていたのです!!!これには自分でもビックリ!!!笑     ですが、そんな急激な体重増加も、最近は1〜2日間で元どおりにする方法を見つけました!   今までは、どうにかしてでも1週間弱くらい無いと戻らなかった体重ですが、この方法をやり始めてからは、体重がわりとすぐに戻るようになったのです!!     とはいえ、もちろん体質等は皆さん異なるとは思うので、全員に100%効果があるとは口が裂けても言えませんが・・・。   あくまでもご参考までに見ていただければと思います。       それについてはまた別の記事で書きますね~!           おわり via ✩鬼嫁ゆーきの歩くたべろぐ✩ Your own website, Ameba Ownd  

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  • 23 Dec
    • 本日のおうちごはんとオリーブオイルの秘密

      2016/12/22 (Tue)本日のおうちごはん【健康旦那おうちごはん】とオリーブオイルの秘密    今日はテキトーおうちごはん。たまにはそんな日もいいよね。なんて。    今日はパスタです。パスタ。そう、小麦粉よ~。   ちなみに私のHPも良かったら是非見てね!⇒http://www.yuukichawan.com       超簡単!だけど美味しい!アレンジパスタ   簡単ごはんと言えば、私が思い浮かぶのは麺類や丼もの。    今朝は鶏肉と野菜をたっぷり使ったグラタン風や、フレンチトースト、海老のビスク 等… いつもよりも気持ちちょっぴり気合いを入れて朝ごはんを作ったので、夜はテキトーでもいいかなぁ、と。笑    パパパっと作りました。所要時間は10分ちょい。   テキトーなのにオシャレな味になる&とっても楽チンなので、疲れているときには かなりオススメですよ。      アンチョビと小エビのガーリックパスタ   あっ、、、食べかけの写真で失礼しました。  最近、作ったら撮るの忘れちゃって。旦那様に言われて気づきます。「あれ?撮らなくていいのー?」って。笑(大したものじゃないけど こういうことしないとブログネタ尽きちゃうから笑)     作り方は 超超超 簡単!ざっくりとレシピらしきものを載せておきますね。       アンチョビと小エビのガーリックパスタのレシピ  まずはパスタを茹でます。 茹でるって言っても、私の場合はガス代削減のためにレンジでチンして麺を茹でることが出来る容器を使います。  ちなみにその容器は100均で買いました。茹でなくてもレンチンだけで、本当にパスタが出来上がってしまうのですから・・・これはヘビロテしています。笑   麺をレンジでチンしている間、フライパンを熱し、オリーブオイルで鷹の爪とにんにくをちょこっと炒め、その中に キャベツ・スティックセニョール・ブラウンえのき・小エビを投入します。(※ちなみにキャベツは結構多め。カサ増し&野菜摂取のためにね!)  炒めます。  そして、アンチョビペースト(市販)をテキトーに味を見ながら投入します。  ちなみにこれがアンチョビペースト。じゃなかったね。アンチョビソースだね。(どっちでもいいか)  にしてもパッケージがなんか怪しいですね!客観視して今初めて思ったよ。 でもこれ、95gくらいしか入ってないの。費用対効果ちょこっと悪いね!   まあそんな話は置いておいて…炒めます。   アンチョビペーストは塩分が強めなので、塩は使わず、コショーとバジルで味の調整をします。  炒めます。  そして、茹で上がったパスタをそのフライパンへ投下!!茹で汁も便乗して少しだけ投下!!  はい、強火で炒めます。  このときオリーブオイルを足してもいいかも。パサついてしまいがちなのでね。   オイルと具材とパスタが絡みあったら完成です。 めちゃくちゃ簡単ですね!!      こんなにも簡単なのに、アンチョビペーストさんが良い味出すんですよ。本当、小洒落た味に変身させてくれます。優秀!    旦那様にも「美味しい」って言って食べてもらえたので良かったです。10分ちょいレシピ、良いですね!! 全てはこのアンチョビのおかげかな。アンチョビ、トリマカシ~~(インドネシア語で ありがとう の意味)        ちなみに、オリーブオイルって健康に良いんですってね。すでにご存知の方多いかと思いますが。      油なのに健康に良い?!オリーブオイルの秘密 オリーブオイルには、数多くの健康効果が見られると言われています。 これを知ったらオリーブオイルをデフォルトで使いたくなりますね!早速ご紹介したいと思います。    ・コレステロールを低下させる働き 肥満や動脈硬化、さらには高血圧や糖尿病などの生活習慣病の原因と言われている〝悪玉コレステロール〟。 実はオリーブオイルに含まれているオレイン酸という成分が、なんと悪玉コレステロールを減少させる働きがあるのです! しかも、善玉コレステロールを増加させる作用まであるのでかなり優秀ちゃんです。    ・ダイエット効果(便秘改善効果) 昔、オリーブオイルを食前にスプーン1杯飲む っていうダイエットが話題になったことを覚えていますか? 実はこれ、理にかなっているといえば・・理にかなっているのかもしれません。 なぜなら、オリーブオイルの半数以上を占めるオレイン酸というものが、脳の満腹中枢に反応させてくれるのですから! そのため、満腹感が起こりやすくなると言われています。  さらに、オレイン酸には整腸作用もあるのです。要は便秘の方には嬉しいお話。腸に刺激を与えるため活発に動きかけてくれるので、便秘解消につながります。 便通を良くしないとお肌にも良くないですし、適度な油分は必要不可欠ですね!    ・美肌効果 オリーブオイルには、デトックス効果もあります。吹き出物等の炎症を鎮めてくれるような作用もあるのです! 便秘解消とデトックス効果で、お肌はますますキレイになりますね。 オリーブオイル・・・すごい!!      こんなに優秀な油、オリーブオイル。 ですが、根本的には摂りすぎは良くないと思うので、適度にお料理に使ってみてくださいね!    私は普段から、なるべく普通の油ではなくオリーブオイルを使うように心がけています。(もちろん料理の内容にもよりますけどね!笑)           おわり。 via ✩鬼嫁ゆーきの歩くたべろぐ✩ Your own website, Ameba Ownd  

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  • 21 Dec
    • ピークラウンジ(パークハイアット東京)【新宿】

       食べログ ★★★☆☆ 3.56(昼)3.57 (夜)3.52<2016/12/21>   パークハイアット東京のアフタヌーンティー   念願のパークハイアット東京・ピークラウンジのアフタヌーンティー。先日お友達と行ってきました。  実はこちらのピークラウンジでのアフタヌーンティーは、某有名ホテルに勤務している私の友人や、日々お世話になっているマダムの方など、たくさんの方々よりオススメをされていたアフタヌーンティーだったのです。  なので、私にとってはとっても念願のアフタヌーンティーでした!!嬉しい!!!   こちらのサイトから予約をすると少しお得になるので、もちろん予約は下記サイトからしましたよ!⇨https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=2NV0XB+CY6FG2+1OK+NXESY     アフタヌーンティー4,968円(税サ込) → 4500円(税サ込)上記サイトからのご予約で特別価格になります。   3段トレイのこんな感じのアフタヌーンティーでした。 後ろの景色が綺麗ですね!!ビルたちに囲まれる景色、とても良い感じ。   1ヶ月以上前から予約をしていたからか分かりませんが、窓側×端 という とても良いお席でした。    15時過ぎくらいのお席からの景色。 お天気も良く、と〜っても良い感じに夕焼けが見えて、空とのコントラストが最っ高に良い。良い!!  こんな新宿の景色を一望できるとは、なんて贅沢なのでしょう、、涙      アフタヌーンティーについて少し細かく見てみましょうか。     まずは1番上のトレイ  こちらはお食事系でした。 ・エッグサンドウィッチ・モッツアレラチーズとベジタブルのトルティーヤロール・スモークサーモンのバケットオープンサンドウィッチ という内容です。    私はチーズが苦手だと最初にお伝えしていたため、私のものにはチーズが入っていませんでした。       お次は真ん中のトレイ  こちらは スコーン です。 ナッツのような栗のようなものが入っていました。キャラメルソースが添えてあります。       最後、1番下のトレイ  こちらは…待ちに待ったスイーツでした。 ・パリブレスト・チーズケーキ・ストロベリーケーキ でした。     ちなみに…「あれ、チーズ?!チーズケーキ?!」 まあチーズケーキくらいならイケるかな!と思ってはおりましたが、色々あり、ご親切に変えていただきました。ありがとうございます。  代わりのマスカットタルト。一口サイズです。       もう少しクローズアップ!      エッグサンドウィッチ いわゆる“たまごサンド”というものですね。  こちらはちょっぴりしょっぱめでしたが、この何とも言えないしょっぱめの塩加減が最高でした。 今までこんなにお上品な たまごサンドなど食べたことはありません。。 …という気持ちになれた たまごサンドからのスタート。笑   なかなか先が期待できます!w         チーズ抜きのベジタブルトルティーヤロール こちらは…まあ普通のトルティーヤ。特に味わうまでもありませんでしたが、普通に美味しいトルティーヤでした。        スモークサーモンのバケットオープンサンドウィッチ こちらも本来ならクリームチーズ?か何かが乗っていましたが私のにはありません。  ですが、このスモークサーモンもちょっぴりしょっぱめ。なのですが、この塩加減がまた紅茶を進ませること!丁度良く感じました。         栗のようなナッツのようなものが入っているスコーン&キャラメルソース 栗なのかナッツなのか、今思うと思い出せないのですが…おそらくどっちかだったでしょう。。 キャラメルソースが意外にもサラッとしており、スコーンのパサパサ感と良い感じにマッチしていました。    スコーンって…裏切らないよね。美味しかったな。        パリブレスト これにはローストされたナッツ、プラリネクリームキャラメルが挟まっていました。  私個人的に、基本ナッツ類はそんなに好きではないので、こちらは普通でした。見た目はとっても可愛いのですが。          ストロベリーケーキ こちらは私好みのお味でした。 ムースのようなイチゴのクリームがロール生地の中に包まれており、本当に美味しかった…!!  もっと食べたかったです。ストロベリーケーキさん。。       ここでトレーサービスがやってきました。まず登場したのはプレーンスコーン。   元々テーブルにご用意されていた ・クロテッドクリーム・ミックスベリージャム を付けていただきます。     トレーサービスでやってきたスコーンは焼きたてで、ほんのり温かさが残っていました。  ミックスベリージャムがとても美味しくて、スコーンに合う合う!(当然か) とてもとても美味しかったです。 クロテッドクリームは、なんだか生クリームとバターが混ざったようなお上品なお味でした。ちょっとで十分!!って感じ。    あゝ。スコーンは裏切らない。。(2回目)           トレーサービス<ミール>   まずはお食事系のトレーサービス。 ・イベリコ豚のコロッケ・インカのめざめ のグリル クリームチーズ乗せ・アボカドペーストのタルト・ニンジンのムース・ベジタブルチップス でした。   この中で1番驚いたのは、イベリコ豚のコロッケ!! こんなに小さくて一口でも余裕すぎる大きさなのにも関わらず…なんというイベリコ豚の存在感!!! これには驚きましたね。食べた瞬間『イベリコ豚さんこんにちはーー!!』って感覚になりましたもの。(どういう意味)  まあとにかく、小さいのに こんなに豚豚しいコロッケは、今まで出会ったことありません。初めましてでした。素晴らしい!    次に驚いたのは、ニンジンのムース!!ムースは好きだけど、『えー!人参をムースにしちゃうの?!』と思いましたが… 食べてびっくり。人参人参していないのです!!!  というか、とても口当たりがよくてまろやかなムース。ほんのり甘くて身体に優しいお味。 これは美味しくて私好みでした。美味しすぎてつい…その後も何回かいただいちゃいました。笑        トレーサービス<スイーツ>  次にやってきたスイーツのトレーサービス。 ・オペラケーキ・洋梨の羊羹・マンゴーソースのパンナコッタ・黒ごまのマカロン でした。    どれも美味しかったです!!が、洋梨の羊羹と黒ごまのマカロンという、和洋コラボスイーツは見事なお味でした。   マカロンは、マカロンの常識を覆されましたもの。 美味しすぎてマカロンは3つほどいただきました。(ちなみに、羊羹は1つでしたが他は3〜4つずついただいてます。笑)       最後にマドレーヌ  マドレーヌはしっとりしていて、紅茶やコーヒーにとてもよく合うものでした。 美味しい〜。     とても幸せな気持ちになれました。     ちなみに…トレーサービスはいくらでも好きなだけ取っても良いらしく、私は遠慮無しにたくさん取らせていただきした。    完全に食べすぎました。 「スイーツのわんこそばのようだよ!」と噂には聞いていましたが、本当にスイーツのわんこそばverでした。笑  底なし胃袋の私には嬉しいサービス!!        紅茶系は普通に美味しいと思いましたが…正直どれも私の好みとは若干異なりました。   ハーブティー2種類、アールグレイ、春摘みダージリン、カプチーノ等を頂きましたが、紅茶系は至って普通に美味しいというレベル。   ただ、カプチーノはめちゃくちゃ美味しかったです。  だって泡のキメが細かっっっ!!って感じなのですから。 泡に弾力がありました。私、泡を食べましたもの。食べる泡だよ。すごいね。  あのカプチーノ、多分そこらのカフェで提供したら、カプチーノだけでお店成り立つでしょ、ってくらい美味しい。(言い過ぎかな笑)     そんな冗談はさておき…      気づいたらこんなに暗くなっていました。  冬至の前日だったせいか、陽が落ちるのがとても早く、こちらは17:00過ぎのお写真です。  素敵な夜景・・・。  こんなにゆったりと優雅な時間を過ごせるなんて幸せ者ですね。ありがとうございます!!     こちらから予約をしてみると多少はお安くなるので良いかもしれません。私はいつもお得に予約をしています。⇒https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=2NV0XB+CY6FG2+1OK+NXESY    ぜひ皆様も堪能してみてはいかがでしょう?   ワンランク上のレストラン予約!地域やジャンルから簡単検索、即時予約可能!一休だけのお得プランも盛りだくさん。記念日ディナー、接待に是非!         ピーク・ラウンジ03-5323-3461東京都新宿区西新宿3-7-1 パークハイアット東京 41Fhttps://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13004207/ ピーク・ラウンジ (都庁前/ラウンジ)★★★☆☆3.56 ■予算(夜):¥5,000~¥5,999  via ✩鬼嫁ゆーきの歩くたべろぐ✩ Your own website, Ameba Ownd  

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  • 18 Dec
    • アンダーズ タヴァン(アンダーズ東京)【虎ノ門】

       食べログ ★★★☆☆ 3.58(昼)3.58 (夜)3.56<2016/12/18 現在>   昨日、アンダーズのランチをご馳走になりました。   私は今までアンダーズ東京には1度も行ったことがなく…アンダーズさん、はじめましてでした!    虎ノ門ヒルズの51階にあるアンダーズ。私たちはホテルの入り口が分からず、15分ほど迷ってしまいました。笑    無事たどり着くと、、、そこはとても素晴らしい空間で!眺めが良すぎて!! いいお天気だったので尚更素晴らしかったです。  生演奏も遠くで聴こえながら…和と洋が混ざり合ったモダンな雰囲気で、とても幸せになれる空間でした。     ランチコース    前菜。 サーモンとオレンジのコラボレーション。マスタードの混ざったドレッシングがよく合う!おいしかったです。    スープ。 かぼちゃのポタージュでした。濃厚で美味しかった…!!ほっこりするお味でした。    メイン。 お肉かお魚が選べるメイン。 私は悩む間もなくお肉にしました。牛ほほ肉ののブルゴーニュ風。 たくさんのお野菜とベーコンとローストポテトが煮込まれていました。  牛肉はとても食べ応えのある大きさで、なのにとーっても柔らかくてトロける食感!! とてもとても美味しかったです。   ちなみにお魚のメニューは、たしかサーモンのパンチェッタ包みというものだったかなぁ。 それも美味しそうでした!が…お肉にしてよかった〜。幸せでした!     デザート。 デザートには…なんと!「happy wedding」というサプライズがー!!!  ありがとうございます!!!!!!まさかの出来事…とても嬉しい!!!   ちなみに、もちろんデザートも美味しかったです。みかんのジュレと抹茶のクリームでした。 みかんと抹茶って合うんですね!!感激!!    コーヒー・紅茶も付いてきて、紅茶はハーブティーも選べて最高でした。   どれも本当に美味しかった!!!!!パンもありましたが、ふわっふわで!!美味しかったです。   目の前にはスカイツリーも見えたしね。生演奏は愉快な外人さんが回ってきてくださいましたしね。 最高のロケーションにパフォーマンスでした。     ちなみに…  レストランの入り口はこんなに可愛いお菓子のお家が!!   和洋折中のモダンな雰囲気、とても気に入りました!    たまにはビュッフェではなくコース料理もいいですね!またゆっくり行きたいな。       アンダーズ タヴァン03-6830-7739東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ アンダーズ東京 51Fhttps://tabelog.com/tokyo/A1308/A130802/13168971/  アンダーズ タヴァン (虎ノ門/洋食・欧風料理(その他))★★★☆☆3.58 ■虎ノ門ヒルズ51Fのレストランで日本の旬な食材を使ったヨーロッパの地方料理を 。東京の絶景を眺めながら、 日本の食材を使って洗練されたヨーロッパの地方料理を堪能いただけます。 ■予算(夜):¥15,000~¥19,999  via ✩鬼嫁ゆーきの歩くたべろぐ✩ Your own website, Ameba Ownd  

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  • 16 Dec
    • チョコレートがもたらす驚きの健康効果

      2016/12/16 (Fri)【健康コラム】チョコレートについて  食べるの大好きな私が行っている健康法。誰得なのか正直わかりませんが・・・たまに紹介しようと思います。     そんな記念すべき健康コラム第一弾は「チョコレート」について。     どうでもいいかもしれませんが私は1年ちょっと前までチョコレートがあまり好きではない...というか、ぶっちゃけ嫌い&苦手でした。   そんな私に忘れもしない出来事が起こり、そのおかげでチョコレートの美味しさに気付いてしまったのです。   あ~きれいな夕日。。。 じゃなくて!   去年の10月、当時お付き合いしていた方と初めて行ったバリ旅行にて事件は起こりました。 ちなみにこの方は今の旦那様ね。(どうでもいいか。)     その旅行にて、サプライズで連れていかれたリゾートホテル BVLGARI。 BVLGARIでの1日1組限定ディナーというスペシャルすぎるディナーコースのデザートがまさかの「チョコレート」だったのです。 これが例のチョコレートデザート。  まぁ普段ならきっと食べなかったでしょうけど、さすがに私も、このサプライズな演出にテンションは上がり、さらには素敵な見た目のこのスイーツに目がくらみ、当然食べずにはいられませんでした。  チョコレートだけど・・と懸念する冷静さもありながらも食べたらビックリ!!!!!    今まで食べたどんなスイーツよりもはるかに美味しかったのです。。涙 (笑)  おまけにデザートのあとに出てきた小菓子もチョコレート!!  チョコレートの美味しさに気付いちゃった私は、こちらの小菓子もすべて平らげたのでした。     そんなバリ旅行から帰ってきた以降、私はチョコレートを毛嫌いせず食べるようになり、気付いたら食べる頻度も増えてしまったのか… 今では毎日チョコレートを食べずにはいられない身体になってしまいました。1年前が嘘みたい。    なので、おうちの冷蔵庫には必ずと言って良いくらいチョコレートを常備しているよ。でも基本はビターな板チョコがメインかも。  リンツの板チョコは本当に美味しいの。本当に好きすぎて、私自身の結婚パーティーのプチギフトにまでしちゃいましたもの。照   特に“カカオ70%”のチョコレートが好きでね、リンツに限らず“カカオ70%”のチョコレートを見つけたらね、結構買っちゃうくせがつい出ちゃうの。スーパー行ったら3回に1回はレジに持って行っちゃうよ~~。      そうそう、かなり話が反れてしまいましたが・・・・ 「チョコレート」にはとても健康効果があることを知っていました?  そもそもチョコレートの原材料であるカカオ豆は、実は19世紀のヨーロッパでは薬のような存在だったと言われています。   なぜ薬のような存在だと言われていたのか・・? その理由とは、実はチョコレートには《カカオ・ポリフェノール》が含まれているからなのです。 カカオ・ポリフェノールという成分は、緑茶や赤ワインにも含まれていることでご存知の方もいらっしゃるでしょう。 しかしチョコレートに含まれているカカオ・ポリフェノールの量はなんと赤ワインの2倍以上!!凄くないですかー!!  ポリフェノールという成分には、癌、動脈硬化などの予防もしてくれる働きがあったり、悪玉コレステロールや抗酸化作用などもあるのです! 他にも、ストレスへの効果やアレルギー予防、胃潰瘍予防などの効果もあるらしいです。すごいねーチョコレートさん!!    チョコレートの香りにも隠された秘密が・・・ チョコレートって、とっても良い香りがしますよね。 実はこの香り、集中力や記憶力を高める効果があるんだって!しかもリラックス感も高めてくれるらしいのです。 どうやらチョコレートに含まれる《テオプロミン》という成分がリラックス効果をもたらしてくれるらしいですよ!    女性がキレイになる成分がいっぱい・・・?  カカオ豆には、実は優秀な成分がいっぱい!なんと、カルシウム、鉄分、マグネシウム、亜鉛などのミネラルが含まれているのです!それもバランスよ~く!! それに、食物繊維まで含まれているのだとか。便通を良くする働きもあれば、血圧上昇を抑えてくれる働きも。 上手くチョコレートと付き合えば、女性に嬉しいダイエット効果もあるのではないでしょうか。 こんなに美味しいチョコレートを食べてキレイになれたら幸せですよねー!!  ちなみに、チョコレートには虫歯を防ぐ効果もあるとか聞きました!      私はチョコレートをよく食べるようになり、チョコレートの成分を調べたらこんなにも素敵な要素が満載だったことを知り、ますますチョコレートが大好きになりました!    私は毎日朝一で、チョコレートをひとかけら いただきます。 果たしてこれが良いことなのかは分かりませんが、朝から甘いものを摂り入れることによって、頭もよく動くようになる気はするし、なんだか幸せな気分になれます。笑  それに、チョコレートを食べるようになってからストレスをあまり感じなくなった気がします。   無理して甘いものを我慢するのは、逆にストレスになってしまいます。。 皆さんも適度にチョコレートをご自身のライフスタイルに取り入れてみるのはどうでしょう?  とってもオススメですよー!!       おわり。 via ✩鬼嫁ゆーきの歩くたべろぐ✩ Your own website, Ameba Ownd  

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  • 15 Dec
    • 本日のおうち夜食

      2016/12/15 (Tue)おうち夜食    最近、旦那様の帰りが早めなの嬉しい!!    今日は夕方にごはんを食べてきたらしく、そんなにお腹が空いてないとのこと。    旦那様のお仕事が決まった休憩ではない職業だと、そういうとき、ありません?     でもこのまま何も食べないでいたら、きっと夜中にお腹すいたって言いそうだし… 夜中に何か食べるほうが身体に良くないし…      なので、私はいつもお腹の空き具合を聞いてある物を使ってお料理をします。       そのある物を使って、今日はこれ。    お豆腐のヘルシーグラタンを作りました。    そう、そのある物とは…お豆腐だったのです!!     このグラタンは、お米は入っていない&豆乳で作っているため、とてもヘルシーなグラタンです。      作り方もとっても簡単。   お豆腐をキッチンペーパーの上に出して水切りをある程度しておきます。少しレンジでチンしちゃってもいいかも。    その間に少量のバターでほうれん草とキノコを炒め、小麦粉もちょこっと入れて馴染ませます。  大体150gのお豆腐に対し、バターは小さじ1.5くらい、小麦粉も小さじ2くらいかなぁ。目分量!!!   ほうれん草は結構入れました。私はほうれん草を茹でて冷凍してあるので、茹でたもの3束くらいを入れました。キノコはテキトーに、です。     小麦粉が馴染んだら、豆乳を徐々に少量投入していきます。豆乳を投入だよー。   あとは、作り置きしてある「肉味噌」も味を見ながら入れます。    ちょっと固めな状態で豆乳を馴染ませ、そこに軽く水切りしたお豆腐を投入します。     そして、ぐちゃぐちゃーって混ぜます。いい感じに混ざったら、固さを見ながら豆乳を追加したりしなかったり。お好みで!    それを耐熱皿に移し、ピザ用チーズをほんの少量、パン粉も少量まぶし、トースターで焼きます。   既に火は通っているので、焦げ目がいい感じに付いたら完成〜。      とても簡単です!!!それに、たぶん小腹満たしには丁度いいかな。  お豆腐だしタンパク質摂れるし、いい感じ!     がっつり夜遅くに食べてしまうと体型に響いてしまうと思うので、特に30代半ばの男性は怖いので、色々気を遣わなきゃです。     大したものは作れないけど、食事って大事ですね。    明日の朝は何作ろうかな。 私は朝ごはんの方が力を入れます。それについてはまたいつか。      お豆腐、あると便利です。お夜食や小腹満たしに丁度良いからね!!  お豆腐レシピ、他にも色々勉強しよーっと。        おわり。 via ✩鬼嫁ゆーきの歩くたべろぐ✩Your own website,Ameba Ownd 

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  • 14 Dec
    • MOTIF(フォーシーズンズホテル東京)【有楽町・東京】

      食べログ ★★★☆☆ 3.78(昼)3.75 (夜)3.64<2016/12/14>   昨日、フォーシーズンズのMOTIF(モティーフ)へランチで伺いました。    以前から少し気になっていたフォーシーズンズのモティーフ。 たまたま期間限定でこちらのサイトからの予約で、ランチが少しお得な価格になっていたので予約をしておきました。 予約サイトはこちら→https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=2NV0XB+CY6FG2+1OK+NTJWY       フォーシーズンズのモティーフの名物は“和牛バーガー”(?!)だという噂を聞いて、和牛バーガーが気になって仕方なかったので、メインは和牛バーガーのランチコースを予約しておきました。     ランチコース・お好きなドリンク(ビールやシャンパン等)・前菜ビュッフェ・和牛バーガー&ポテト・デザートビュッフェ・食後のお飲み物 通常 6,210円(料理) + 3,105円(ドリンク)=9,315円 → 4,900円(税サ込)      線路を見下ろせる眺めの良い席に通していただきました。2〜3人掛けのソファーです。    前菜とデザートがビュッフェなので、まずは前菜を取りに行きました。  種類の多さでいうと…まあまあでした。 ただ、なんか物凄くオシャレでした。メニューが手書きで書かれていたり…とてもオシャレ!!   味も普通に美味しい。 お肉系の前菜はハム以外ありませんでした。それがちょっと寂しい気もしたかなぁ。 ですが、お魚のメニュー、お野菜のメニュー、チーズ等は充実していたのでは?美味しかったな。    前菜2回目を取りに行っている間に…  来てました!!!例の和牛バーガー!!!! 挟みきれないのかこんな形で出てきました!笑   和牛バーガー、まずはお肉だけいただいてみたのですが、本当にジューシーで肉汁たっぷり!美味しすぎる!! 焼き加減はミディアムレア。ミディアムレアのハンバーグなんてそんな食べる機会ないじゃない?めちゃめちゃ美味しかった…!!!  お肉の塩加減も香ばしさも良い感じで、何もつけなくてもとても美味しかったです。 バンズもなかなか美味しかった!!   レタス、オニオン、トマト、ピクルスと何も付いてないバンズ、和牛のパティ、というシンプルなハンバーガーでしたが、素材そのものが良いため本当に美味しかったです。  ポテトは普通にポテトでした。付け合わせのタルタルソースのようなマヨネーズはオシャレな味がしました。いろんなものが混ざったマヨネーズで美味しかったです。 (でも、ポテトはあまり好きではないので残してしまいました)   ハンバーガーを食べた後はお待ちかねのスイーツ!!  スイーツはこれが全種類。 ・ティラミス・アップルタルト・カラメルプリン・チーズケーキ・チョコとクランベリーのザッハトルテ・モンブラン・イチジクのパウンドケーキ・チョコのパウンドケーキ・マカロン・季節のフルーツ・ジェラート(オレンジ?) ですかね〜。  スイーツは、可もなく不可もなく…という感じで普通に美味しかったです。  プリンはカラメルが苦くて食べやすかったなぁ。ショートケーキなどのクリーム系やムース系が無かったのが残念でした。  正直スイーツに関しては、驚くものはありませんでした。時期によるのかな??   食後にはコーヒーor紅茶が付いてきました。 紅茶には種類が多少あったので、アールグレイをいただきました。ポットで出てきたので量もそれなり。なかなか嬉しかったです。     素敵な空間で素敵なランチ、そして好きなだけ食べられる素敵なランチ…幸せでした。 ご馳走さまでした。   こちらから予約をするとまだこの価格でいただけるみたいなので、ご予約はお早めに!!     最大53%OFF!高級レストランをお得に予約!         MOTIF03-5222-5810東京都千代田区丸の内1-11-1 パシフィックセンチュリープレイス フォーシーズンズホテル丸の内 東京 7Fhttps://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13004071/ via ✩鬼嫁ゆーきの歩くたべろぐ✩ Your own website, Ameba Ownd  

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  • 12 Dec
    • 帰宅して1時間で作るおうちごはん

      2016/12/12 (mon)おうち夜ごはん  私がお仕事から帰ってくると大体20〜21時頃。  それから夜ごはんを作るとなると…結構しんどい気持ちもあれば、夜遅くに食べることにちょっぴり懸念する部分もあるんだ。   でもね、忙しく働いて帰ってきてくれる旦那様のためにも、大したものじゃなくても作って待っててあげたくってね!!  旦那様の帰宅時間に応じて、そしてあること2つに気をつけて作るものを毎回考えています。     今日は旦那様の帰りが割りと遅くなかったので、普通にヘルシーめに和食を作りました。     ・ごはん・野菜たっぷり豚汁・かぼちゃの煮物・きのこ餡×揚げない揚げ出し豆腐(崩れちまった)・にんにく醤油×鯖の揚げない唐揚げ・千切りキャベツ(付け合わせ)・白菜とカブの和風サラダ(付け合わせ)(見づらいね)  これは今日帰宅して1時間ちょいで作ったよ。  かぼちゃも煮たし豚汁も作った。鯖もにんにく醤油に30分だけ漬けて焼いた。揚げ出し豆腐もどきもパパパっと作ったよ。 ちなみに豚汁は、香ばしさを出すために具材をゴマ油で炒めてから煮込みました。   大したものが作れなくて旦那様にはとても申し訳ないけど。涙私は大きく分けて2つのことに気をつけて夜ごはんを作っているつもりです。    まず1つめは『1日30品目』を目標にすること。   今日の夜ごはんは…14品目。  今朝は朝ごはんで10品目ほど摂ったので、おあと6品目足りなかったなぁ、と。   お昼ごはんで補って貰えていれば良いのだけど、忙しい旦那様は多分コンビニでちょこっと買って食べるくらい。(だと思う)   朝晩のおうちごはんで30品目摂るのはなかなか難しいけれど、私のママはいつも『1日30品目』を心がけて作ってくれていました。 なので私もそうしたいって思っているのです。(一応。)(心がけ大事。笑)   でも、今ではいろんな説があるみたいで、1日30品目摂ることが良いってのは間違いとか言われたりしていますよね。  だけど、いろんな種類の食材を摂ることってきっと良いことだと私は信じているので、笑これからも『1日30品目』を心がけていきたいと思います。     気をつけていること2つめは『できるだけお肉とお魚両方食べる』ということ。  私の実家はいつも夜ごはんに『お肉とお魚』少量でもどちらも必ずありました。   人間にとって必要栄養素である「タンパク質」も「カルシウム」も「ビタミン」も、そして時には「脂質」も、お肉とお魚で摂れる栄養素って異なるので、出来るだけ少量でもお肉とお魚どちらも摂れたらいいなぁと思いながらメニューを考えます。    仕事の帰り道はいつも夜ごはんのことで頭がいっぱい。 でもある程度頭の中で考えながら帰れば、作る時も無駄な時間を省けて行動が出来るのです!     とはいえ仕事と主婦業の両立は大変ですねぇ。働いてる主婦の方はどうされているのかしら。  主婦1年目、まだまだ未熟者の私に教えていただきたい。。            おわり。 via ✩鬼嫁ゆーきの歩くたべろぐ✩ Your own website, Ameba Ownd  

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  • 11 Dec
    • パレタス 東京ミッドタウン店【六本木】

      食べログ ★★★☆☆ 3.58(昼)3.57 (夜)3.19<2016/12/11 現在>先日、福田恭子さんとランチをしたあとに連れて行っていただいたパレタス。吉祥寺店の存在は知っていたけど、吉祥寺はあまり行かなかったので結局行ったことがなく、代官山にオープンしてからずーっと気になっていたのになかなか行く機会を逃し続けてしまい、私にとっては密かに念願のパレタスでした!!たくさん種類があって、しかもどれも美味しそうで!!悩みに悩みすぎてしまいましたが、大好きなモンブランのアイスに決めました。モンブラン ¥480紅茶           ¥600見てこれ!栗が入ってる!!!フレッシュなさっぱりアイスという感じではなく、わりとミルク感のあるアイスでした。ジェラートというよりアイスクリームの方が近いかな?!という感じ。ホットティーとの相性も抜群で、とても美味しかったです。中には栗がゴロゴロ!!!栗好きの私には嬉しかったな。ビュッフェをいただいたあとに連れて行って頂きましたが、底なしの胃袋の私には丁度いいサイズ感でした。笑今度は別のフルーツアイスも食べてみたい!!見た目も可愛いしね。ちょこっとお茶をするには最適なのではないでしょうか??ご馳走さまでした!パレタス 東京ミッドタウン店03-6447-4445東京都港区赤坂9-7-3 東京ミッドタウン ガレリア B1Fhttps://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13180649パレタス 東京ミッドタウン店 (六本木/アイスクリーム)★★★☆☆3.58 ■予算(夜): ~¥999via ✩鬼嫁ゆーきの歩くたべろぐ✩ Your own website,Ameba Ownd

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  • 09 Dec
    • モダン ビストロ タワーズ(リッツカールトン東京)【六本木】

      食べログ ★★★☆☆ 3.25(昼)3.25 (夜)ー<2016/12/09 現在>  ちょっと前から気になっていたリッツカールトンのタワーズ。 先日、いつもお世話になっているインタビューライターの福田恭子さんと一緒に行ってきました!!  恭子さんは最近専ら大活躍されているインタビューライターさん。ちなみにブログはこちら。  社長夫人ライターの日記ブログライター・インタビュアー 福田恭子さんのブログ「社長夫人ライターの日記ブログ」です。最新記事は「★ 森の中でブランコ!たのしー! . #travel #japan #nikiclub...」です。  いつも良くしていただいて…恭子さんからは吸収するものがとても多く、私自身が成長できる気がして毎回充実した時間が過ごせます。何より人を惹きつける力が凄いというか…本当に尊敬できる方なのです!!そんな恭子さんとリッツカールトンでランチ…最高ですね!!    さてさて本題のランチです。 今回は最大53%OFF!高級レストランをお得に予約! こちらから予約をしてみました。    平日ランチ (ワンドリンク付き)通常 6,086円 → 4,800円(税サ込)・スパークリングワイン等のドリンク・前菜ビュッフェ・選べるメイン・デザートビュッフェという内容です。   とても眺めの良い2人並びの席に通していただきました。目の前には東京タワー!!素敵!!!     まずは1回目の前菜。  温野菜やバーニャカウダ、スモークサーモン、かつおのカルパッチョ、バジルエッグスラット、フォアグラとかぼちゃのプリン仕立て、ビシソワーズ、白インゲンのポタージュ、等がありました。前菜のビュッフェとはいえ…種類が少ないことにはびっくり。ちょっぴり残念な気もしました。 味は普通に美味しいという感じでした。ただ、これといって キターー!!というものはありませんでした。    2回目の前菜。  エッグスラットと、フォアグラかぼちゃプリン仕立てがなかなか美味しくてリピート。密かに椎茸もリピートしました。椎茸と洋って、とても合いますね。改めて思いました。   お次はメインディッシュ。  メインはいくつかの中から選べましたが、私は今回『信玄どり胸肉の低温ロースト  バターナッツスクワッシュ  きのこ  黒にんにく  四川青山椒風味のクリームソース』というものをチョイスしました。 信玄鶏とはいえ…鶏肉ってぶっちゃけそんな大差ってないと思うんだよね。安いものも高いものも。 だから鶏肉のお料理って、ソースとか付け合わせが より一層大事だと思う。 今回チョイスしたメインは、、、正直ソースがめちゃめちゃ美味しかった!!私好みの味でした。とても。  2種類のソースに黒にんにく、たまりませんでしたね〜。どうやって作ったんだろって感じ。シェフに聞きたい!!笑   メインを食べ終わると…お待ちかねのスイーツ!  前菜はふつ〜な感じでしたが、スイーツはわりと美味しかった(?)と思います。 タルト系のケーキは普通でしたが、クリーム系・ムース系が美味しかったかなぁと個人的に思いました。   底なしの胃袋なのでスイーツ2皿目。  全種類食べました。 やっぱりクリーム系とムース系は美味しい。ただ単純に好きだからなのか…?!  スイーツで満たされ、さらには素敵な方とのお話ができて、お腹も心も満足でした。    が、強いて言うならホスピタリティが無いのでは…と思ってしまいました。   こんな私が偉そうに言うのも違うかもしれないけど、、、、、 リッツカールトンという世界的に名誉あるホテルのレストランなのに、座席に着くまでは良かったのですが、座席に着いたらもはや普通のカフェに来たよう。むしろスタバの店員さんの方がホスピタリティがあるんじゃないかって感じてしまうような待遇でした。  居心地があまり良くないように感じ、リッツカールトンなだけに少し残念な気持ちでした。   とはいえ1度行ってみたかったレストランだったので、行けて良かったです!!   最大50%以上お得!一休レストラン予約はこちら! 他にも様々なレストラン予約がお得に予約できるので、ぜひこちらから予約してみてください〜!          モダンビストロ タワーズ03-6434-8711東京都港区赤坂9-7-1 ザ・リッツ・カールトン東京 45Fhttps://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13187164/ モダンビストロ タワーズ (六本木/ビストロ)★★★☆☆3.25 ■タワーズはザ・リッツ・カールトン東京の45階に位置し、東京タワーとスカイツリーが眺められることからその名がつけられました。モダンでカジュアルでありながら、エレガントさが漂う空間で革新的な料理を。 ■予算(夜):¥10,000~¥14,999  via ✩鬼嫁ゆーきの歩くたべろぐ✩ Your own website, Ameba Ownd  

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  • 07 Dec
    • ニューヨーク・グリル(パークハイアット東京)【新宿】

      食べログ ★★★☆☆ 3.72(昼)3.29 (夜)3.66<2016/12/6 現在>ずーっと前から行ってみたかったパークハイアットのニューヨーク・グリル。以前、結婚式場見学でパークを訪れた際に、いつか行ってみたいと心を打たれていたお店。今度行こうね〜って、私がまだ旦那さんと結婚をしていなかった頃、2人で言ってたのに、なかなか行く機会を逃し行けていなかったところ。。そんな念願のお店に先日、sunday branchで行ってきました!デートだったら、きっと女性は夜に行きたがる方は多いと思いますが…私は特にお酒が好きなわけでもなければ、どちらかと言うとのんびり食べたい派だったので、断然夜ではなくお昼に行きたかったのです。きっと夜も素敵なんだろうけど、天気が良いお昼に、お昼からのんびりしたかった!なので、sunday branchは理想でした!サンデーブランチ  ¥7,000 (税サ別)・スパークリングワイン・前菜ビュッフェ・選べるメイン・スイーツビュッフェという内容でした。まず1度目の前菜。前菜ビュッフェとはいえそんなに種類が豊富なわけではありませんでした。でも、とても上質な味で驚いたよ。かつおのカルパッチョなんて衝撃的だった。何せ香ばしいんだ。焼き加減が最高すぎました。パンはテーブルに一つ置かれました。、、、こちらのパンはいたって普通でした。2度目の前菜。ポークハムは自分で切って取っていくスタイル。これまた肉厚で美味しかったんです。はちみつをかけて食べたら余計に美味しかった。前菜一つ一つにしっかり手が込められていて、とても素敵な前菜でした。晴れててよかった!!紅葉がどこも綺麗でした。ここでお待ちかねのメインの登場。私は牛サーロインステーキにしました。マッシュポテトとキノコのフリットが乗っかってるよ。オージービーフなのにとても柔らかくて、、、レアでお願いしちゃいました。美味しかった。。これまた焼き加減が最高でして、香ばしいのです!ちなみに旦那さんは鶏肉のお料理を選んでました。が、ちょっと失敗したらしいです。笑こうして、スパークリングワイン片手に美味しいお肉を堪能して(とか言ってるけど本当はお酒飲めない笑)デザートは別テーブルでいただくとのことだったので、お席を移動しました。移動したお席には、なんと『ハッピーバースデー』のスイーツプレートが!嬉しいですね〜〜!!!ありがとうございます!!こちらの空間では生演奏が聴けます。生演奏をバックにスイーツを楽しむことができるのです。1回目のスイーツ。アメリカンスタイルなのか、まずケーキがビュッフェとは思えない大きさ。大きい!笑そして何より味が良い。良すぎる!本当はチーズケーキ嫌いで食べられないはずなのに、チーズケーキがなかなか美味しくて驚きました。濃厚だけど食べやすく、これは美味しい!ガトーショコラはそのまま食べるとかなり濃厚&ビターで大人な味わいで好みでした。美味しかった〜。アップルパイも、ちょっぴりジャンクめな味でしたが私はそれが好き!美味しかったです。美味しすぎてガトーショコラをリピート。さらにはまさかのチーズケーキもリピート。ほかの種類のケーキも、もちろんいただきました。写真にはもう映っておりませんが、これ以上にひたすらケーキとアイスクリームを食べ続けてました。美味しすぎましたのでね、底なしの胃袋ですから!!笑最高にhappyでした!やっぱりパークハイアットは美味しい!!また行きたいところです。ご馳走さまです。ありがとうございました!!!ニューヨーク・グリル03-5323-3458東京都新宿区西新宿3-7-1 パークハイアット東京 52Fhttps://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13004204/

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