食と旅のフーディーズＴＶ　オフィシャルブログ

●ボージョレ・ヌーヴォ2009解禁！
本日、自宅に届く幸運の方は・・・！？




ボージョレボージョレ！



おはようございます。
もじゃこです。
本日は、ボージョレ・ヌーヴォ2009解禁日！


みなさん、今夜は寒いですが、ワインを飲んで身体を温めましょうね♪
もじゃこは、以前マンズワイナリーでお世話になった キッコーマンさんの「ワインを楽しむ会」に呼んでいただけたので、飲んだくれて・・・・いやいや、テイスティングさせていただきますわ！おいしいマンズワイン が待っている・・・振舞われるかは不明ですが、ソラリス 飲みたい・・・・まだまだ午前中だけど、夜が楽しみで仕方がないデスキッコーマンさん、ありがとうございます！そしてみなさん、レポート楽しみにしていてくださいね（笑）。



さてさて。
先日まで応募をしていた、ブシャール・エイネ社の 「ボージョレ・ヌーヴォ2009」プレゼント大キャンペーン 。みなさん応募してくださいましたか？今年も多数の応募があり、無事に抽選を終え、昨日、フーディーズスタッフＹちゃんが、源泉なる抽選の上決定した当選者50名様に、心を込めてボージョレを詰めて詰めて詰めて・・・詰めさせていただきました！幸運な50名様には、本日ブシャール・エイネ社のワイン が届きますので、どうぞご賞味くださいね～。







もじゃこ。
アサヒビール株式会社サマ、ご提供ありがとうございました！

●ミシュランガイド東京2010で、今年も三つ星シェフとなったジョエル・ロブションが・・・




ボンソワー！



こんばんわ。
もじゃこです。
すっかりブログの更新を怠ってしまってすみません。
もう少し気長に待ってくれれば、なぜご無沙汰してしまったかがわかります。
そう、一時期日本を離れていたのです・・・！とっても寒い国へ行っていました！寒がりだけど、寒いの好きです！近々ブログでちょこっと、プライベートブログにならない程度に、料理の話、国の話、公開しますので楽しみにしていてください～。


さてさて。
今日はとても嬉しくて、そしてとってもお得な情報です。

昨日11/17（火）。
日本中のグルマンが注目する「ミシュランガイド東京2010」が発表されましたね。




※「ミシュランガイド東京2010」が発売されるのは、11/20（金）。 もう少しお待ちくださいね～


三つ星レストランは去年から2店増えた11店。東京が世界で最も多くの三つ星店を持つ街なんですって！東京は食の宝庫ですねホント・・・。そんな11店ですが、フーディーズＴＶでおなじみのジョエル・ロブション氏。もちろん今年も三つ星にノミネートされていました～すばらしい です！おめでとう、ロブションさん！

 



そんなロブションさんから、お知らせです。


フランス料理の巨匠　ジョエル・ロブションの“レシピ＆テクニック”を楽しく学べるＤＶＤ『ジョエル・ロブションのシンプルプレンチ』が、単品で購入可能になりました！とのこと！

もともと『ジョエル・ロブションのシンプルフレンチＢＯＸ』として、レシピ集・化粧箱つきでＤＶＤが販売されていたんですね。



↓これ



1ＢＸあたり18900円という、非常に高価なフレンチ価格だったにもかかわらず、秋号は既に完売（おおぉ・・・？！）。春号、夏号、冬号に関しても在庫僅少というのですから、日本でのロブション人気がわかりますよね。だって、ご本人、すっごくチャーミングな方で可愛いですもん。





けどもやっぱり、18900円はちょっと・・・。ええ。もじゃこもそう思います・・・




そんな、悩める料理好きな方のために、いよいよ単品販売開始。
全20巻（春、夏、秋、冬×各5枚）を、1枚3150円で購入できるようになったのです。それってとっても、お得なんです。


11月も下旬ですから、冬号でもチラ見してみましょうか！
詳しい情報はコチラ→ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ

Vol.1


<お祝い料理、ポロねぎ、まぐろ、オックステール、アンコウ、ビーツ>

Vol.2


 <ほうれん草、ホタテ貝、ジビエ、さば、生クリーム、クリスマス料理>

おおー！
この色彩感覚にうっとり。
フランス料理って、どうしてこうも絵画的で美しいのでしょうか。
食べるのももったいない・・・ヨ。

というわけで。なんだかものすごく営業トークになってしまいましたが・・・フーディーズＴＶで放送していたロブションの番組を観ていたみなさんなら、この番組の面白さがわかりますよね！この単品ＤＶＤ。11/18（水）本日から発売開始しておりますので、どうぞ皆さま、ご覧ください～。






もじゃこ。
ラ・ブティック・ドゥ・ジョエル・ロブション（ブランジェリー） が大好きです！

黒毛和牛です、こんにちは

一昨日、作ったカボチャちょうちんですがデコレーションしました～

もじゃこ先輩や、歌謡ポップスチャンネル のLIZA先輩と一緒に試行錯誤しながら、キュートなパンプキンに仕上げました

まずは、もじゃこ先輩が中に残っていたスジをキレイにお手入れ♪



キレイに撮れたので、のせちゃいます♪



やっぱり遊んでしまいました・・・おばちゃん篇

そしてー、LIZA先輩お手製のリボンを！キュートです

こんな感じに仕上がりました（おチビちゃんも♪）

今日も笑顔で来社したお客様のお出迎えです

黒毛和牛

黒毛和牛です、こんにちは

ハロウィンに続いて、旬なお知らせです。１１月といえば、毎年恒例「ボージョレ・ヌーボ」ですよね！今年は１１月１９日が解禁日です！！

１１月１９日（木）解禁日当日にご自宅にお届けいたします

商品はこちらです（ブシャール・エイネ社　ボージョレ・ヌーヴォ2009）

応募方法　こちらから
応募締切　１１月１３日（金）


みなさん、是非ご応募下さい～

黒毛和牛

黒毛和牛です、こんにちは

先週の日曜日に表参道を歩いていると、「ピーーーーッ、ドン、ドド、ドン、ドド・・・」とカーニバル？！のような音楽が。。。音の聞こえる方向に向かうと、ハロウィンのパレードをしていました　大人から子どもまで、思い思いの衣装を身にまとって　特に、お子さんたちはとってもキュートでしたよ～　

黒毛和牛は、幼少期のハロウィンで“シンデレラ”になった記憶があります・・・子どもは何をやっても許されるところがイイですよね！

今日は、ハロウィンの必須アイテムカボチャちょうちんを作りました！

まずはカボチャを用意。この形、イケてません？

次にカボチャちょうちんのイラストの目・鼻・口をくりぬきます。

<番外編>フーディーズTVっぽく♪

いよいよパンプキン入刀です。まずは上部をくりぬく作業。緊張の一瞬。

わわわわわわわぁぁぁ!!!!中のわたが!!!（この画、前にも見たような→「ワッショイin恵比寿・エビスバル 」）

引っ張ったら、こんな感じに。

種やわたを取り出し、いよいよ側面へパンプキン入刀。（先程のイラストを当てて、印をつけてから。）

口に続いて、お目目ちゃん

ラストは、お鼻。帽子ものっけて完成




早速今日からこのパンプキンは、来客の皆さまのお出迎えをしていますよ

黒毛和牛