あな吉手帳術でワクワクてんこもりおかわり自由!な日々♪

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ドラえもんあな吉手帳術 公認手帳カフェ@川崎 開催スケジュールドラえもん
(於:川崎産業振興会館)
2016/10月2日(土)@10階和室
ドラの手【午前の部】10時~12時30分頃クリック満席御礼
ドラの手【午後の部】13時~最大16時30分頃クリック満席御礼

【予定】

2016/11/1(火)@10階和室

2016/12/1(木)@10階和室

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ドラちゃん手帳を使ってちまちまと準備を進めてきた

我が家の3大祭のひとつ、旦那生誕祭2016。

 

昨日無事開催しました!

もちろん、段取りんぐはドラちゃん手帳で!

いつ何を用意するか、どの日に何を仕込むか事前に計画をねりねりしておりました。

 

全貌!どーん!

 

いつもは、メインも一緒に出すんだけど

今回のメインは鉄板ステーキだった故

乾杯してから調理する方向で用意。

 

ではでは、参考レシピとともにめにう紹介をば。

 

定番の前菜。

COOKPAD華やか生ハムと薔薇ジュレの前菜♡記念日に

 

コンソメジュレと生ハムの薔薇は前夜に仕込んでおいたので

当日は盛りつけるのみ!

 

コレ好きなんだけど、そろそろ違う前菜を開拓したくなってきた。

次回クリスマス祭までに新規開拓したいところ。

 

 

サラダは旦那より「小エビのカクテルサラダ」とのリクエストがあったので

エビを使ったサラダに。ついでにホタテや生ハム薔薇もいれたら結構なボリュームw

ドレッシングはこちらのレシピを使いました。

クックパッドアイコンサイゼのあの味!☆小エビのカクテルサラダ

 

クルトンも自家製。といってもレンチンするだけで超簡単なのよ♪

しかもカリカリサクサクで美味しいのー!簡単なのでお試しあれ。

クックパッドアイコン手作りクルトン。

 

 

スープも旦那リクエストによりかぼちゃの冷製スープ。

クックパッドアイコン簡単!カボチャの冷製スープ♪

 

レシピを見ると見かけによらず簡単なモノも多いのよ。

でも祭なので多少手の込んだモノも作ります。

 

クックパッドアイコンバゲットのお供♪簡単レバーペースト*パテ

 

これは観戦予定だった22日の野球が雨天中止になったので

早めに仕込んでおきました。

 

冷蔵庫で冷やし固めておく系は先に準備ができるので当日ラクチン♪

 

おうち祭では普段あまり使わない生ハムやサーモンを使いたくなる我が家。

でもいつもワンパターンになっちゃうのよねぇ…とレシピを検索してたときに

みつけたレシピがこちら!

 

クックパッドアイコンおもてなしにも♪サーモンのたたき風

 

これまた簡単で美味しかった!!!

醤油やドレッシング、ポン酢でもイケるらしいけど

 

我が家はステーキ用に買ったこの塩で頂きました。

ヒマラヤ岩塩!

 

付属の下ろし金でごりごり削って使う岩塩。

たまたま見つけて買ってきたんだけど、

これが美味しかった!!!!!

見た目にも美味しさ倍増するよね♪

 

ちなみに商品はこちら

 

 

そうそう、ドリンクは頂き物のシャンパンで乾杯♪

ラベルが見えてなかったね💦後で気がついた💦

 

ワインはほとんど飲まない我が家なのに、

祭のためだけに1、2年前にワインクーラーを導入しましたw

我が家にとっては祭を盛り上げるための大事なアイテムなのだ!

 

ちなみに以前、宅呑み会の時にビールを冷やしてみようと試みたけど

3本くらいしか入らなかったwやっぱりワイン用なんだな(当たり前)

 

と、ここまで一気に出して、前菜・サラダあたりつまんだところで

メインの用意をば!

 

大阪旅の時に牛すじ料理屋さんで食べたみすじステーキが

感動的な美味しさだったので、今回のメインリクエストは

「みすじステーキ」!

 

希少部位だもんで、普段は使わない高級肉屋さんで注文して手に入れました(=゚ω゚)ノ♪

 

そんないいお肉を焼くのであれば!と、用意したのは

鉄板ステーキ皿!

 

このビジュアルだけで心が踊る!ときめきアイテム!ときめきトゥナイト!

上手に焼けるかドキドキ。ちと永遠プレッシャー。

 

熱した鉄板でにんにくスライスを焼きーの

 

塩コショウしたお肉をじゅー!

裏返して塩コショウして再びじゅー!

 

鉄板で裏表焼いた後は、ホイルに包んで5分ほど寝かせて肉汁を閉じこめ〜の。

 

カットしたお肉を鉄板に戻してじゅー!(撮影:旦那)

 

 

ちなみに、付け合わせは先に作っておいた2種類+クレソンを添えてます。

クックパッドアイコン元ステーキ職人直伝!簡単人参のグラッセ

クックパッドアイコン鍋いらず!簡単☆粉ふきいも

 

 

完成!どーんといってみよー!

 

ピンボケだったのでもういっちょ。

 

 

めっちゃ柔らかくて美味〜♡

ごりごり削る岩塩だけで十分美味しい!

 

100gくらいのお肉だけどかなりお腹にずっしりあせる

 

予想はしていたけど、夜のうちにケーキまで辿り着けず、

今朝になってからケーキをいただきましたw

 

まぁ…我が家の祭ではその日のうちにケーキまで辿り着くことは稀ですw

 

ちょいと早いけど誕生日おめっとー!(実際の旦那誕生日は28日)

 

スポンジもキレイに焼けておりました。しっとり!

 

実は、この生誕祭準備の期間に若干風邪の気配がしており…💦

一通り宴が終わってからバタンキューでしたorz

 

今日もホントはG球場にイースタン最終戦を観に行く予定だったんだけど

今週は講座もセッションもあるので無理はせず!

観戦は旦那に託して、あたしゃ今日はゆっくり家で休みますですハイ。

 

せめてG+で中継してほしかったよー!

 

それにしても、いきなりまた夏みたいな暑さになったね@神奈川

季節の変わり目、体調も崩しやすい季節なので

皆さんもお気をつけあそばせばせ(=゚ω゚)ノ♪

 

 

ではでは出羽海〜。

 

 

 

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2016年度、我が家の三大おうち祭りがいよいよ明日開幕します。

 

第1弾:旦那生誕祭(9月)

第2弾:クリスマス祭(12月)

第3弾:バレンタイン祭(2月)

 

 

と、下半期に3大祭が集中しているので、第1弾の生誕祭のケーキは

毎年色々コツを忘れていたりして苦心しとります。。

 

今年の生誕祭ケーキのリクエストは「ぶどうのケーキ」

初ですよ!奥さん!

 

種無し巨峰を買ってきたはいいけれど

いざ皮を剥こうとしたら、皮まで食べられるタイプだからなのか

全然キレイに剥ける気配がなく(涙)

 

包丁でりんごを剥くようにちまちまと皮むきして。

 

時々心が折れそうになりながらもなんとか完成!

 

どん!

 

ミントは明日食べる前に乗せるよ(=゚ω゚)ノ♪

 

 

ちなみに、外壁を覆っているのは小枝チョコレート。

予想通り、高さが足りなかったので

 

1本+半本をつなぎ合わせてちまちま貼り付けた!という

緻密な作業。。。。

 

んでもって、いつもはケーキ箱に付属のトレイに移動させるんだけど

底面にナイフを入れたら下段の小枝が崩れかけ!!!!

 

これは悲惨なことになる予感しかしないので、

回転台のままラップをかけて冷蔵庫にしまいましたww

 

トップのぶどうにはグラサージュ(つや出し用のシロップ)をかけようと思ってたら

さすがに賞味期限が切れており断念。

 

明日余力がありそうだったら買ってきてかけようかな?

(余力がないに3000点)

 

 

とりあえず準備の山は越えました!

あとはスープと前菜をちょっと仕込んであとは明日!

 

さ、キッチン片づけたら作業開始しまー(=゚ω゚)ノ♪

 

 

 

 

 

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再びこん茶(=゚ω゚)ノ♪

 

夕方upした記事にて、

「旦那生誕祭準備期間真っ最中だけど、スカスタのイースタン戦観に行くのだ!」と

意気込んでいたのも束の間

 

 

あーーーーーーーめーーーーーーーーーーーーーー雨雨雨

 

昨夜チェックしたときはここまでの雨ではなかったけどなー。

中止が濃厚(´・ω・`)んー残念。

 

 

気を取り直して。

 

旦那生誕祭で使おうと、今年はこんなモノを入手したのだ。

 

 

 

んでもって、本番前にお試しも兼ねて初稼働!

 

鉄板ナポリターン!!

 

溶き卵を鉄板に流し込んだ上にナポリタンを乗っけるのが

名古屋風らしい。

見た目も味も3割増だったよ!これはいいお買い物をしたわ♡

 

いつもの量より控えめに茹でたはずだったんだけど、

お腹が空いてたから無意識に欲張ったのか、

これの6倍くらいできちゃったよw

お代わりしたけど食べきれず、明日の朝ご飯にシフトすることに。

 

他にも焼きうどんとかお好み焼きとか、

ハンバーグもやりたいね!目玉焼き付きで!

じゅーじゅーいってるだけで美味しそうじゃない?

 

おまけ!

先日のドラカフェにはKQ好きの女子が集まってくれました!

 

というわけで、週末に参戦した大井競馬場で発見した

けいきゅんのラブリーなショットをお楽しみ下さい(=゚ω゚)ノ♪

 

ついでにKQネタをもういっちょ。

某主婦ブログ時代に体験したKQに埋もれる旅レポを

置いていきます(=゚ω゚)ノ♪クリックこちら

 

お馬さん?あ、今回は惨敗でしたw

それでも年に1度のお楽しみなので、楽しかったよ♪

 

ビュッフェつきの指定席レストランでお馬なひとときを過ごせる

ダイヤモンドターン♪

 

こういうのって性格でるから面白いね!

あー、あいさんって自分で思ってる以上に保守的なのねーとか

ハイリスクハイリターンを狙いつつも固いところも両方狙って

結果はその間を華麗にすり抜けていく・・・・とかw

 

まぁ、欲張り!

 

手帳使ってても感じることと同じで笑っちゃいましたw

良くも悪くもね♪

 

明日は雨が強くなる前に買い出しいかないとだわ。

 

珍しく日常ネタでした。

 

ではでは出羽海(=゚ω゚)ノ♪

 

 


 

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今週末は!

我が旦那の生誕祭2016を開催しますゆえ

 

あらかじめ考えていたメニューから材料調達計画、

仕込み計画等々を手帳を使ってねりねりしております。

 

 

今週のウイークリー裏には、メニュー毎の材料もリストアップして

いつどこで調達するのかも書き込み!

 

 

こんな感じで計画ねりねりしていた時に、

なんと生誕祭準備期間真っ最中の22日(祝)に

スカスタでG-Deイースタン戦があることに気付き!!

 

しかも14時からですって?

 

手帳を確認すると…22日はケーキのスポンジ焼きと、一部買い出し。

できればレバーペーストも仕込んでしまおうかな?という計画だったので

 

買い出し予定のお店はどっちにしろ10時にならないと開かないから

・それまでにスポンジを焼いてしまい(8時過ぎ〜半までに始めればOK)

・10時になったらちゃっちゃと買い物をして(リストアップ済)

・一旦帰ってからすぐ出ても試合開始には間に合う!!

 

そのためには

・明日の朝すぐスポンジが焼けるように、今夜のうちに材料と用具を準備しておく

・買い出しから帰ってからすぐに出かけられるように、野球観戦の準備もしておく

・買い出しした材料をすぐに冷蔵庫に入れておけるように、冷蔵庫の中を整理しておく

 

レバーペーストは元々23日に仕込み予定だったので、22日に出来なくても無問題。

野球から帰って奇跡的にできたら23日楽になるけど、まぁ期待はしないでおくw

 

 

というわけで、荒天でなければ野球観戦の予定になりました(笑)

まぁこれも若きG戦士たちを応援するのがライフワークな我が旦那の

生誕祭の一環ってことで。

 

あいさんも旦那も、もうすぐイースタン戦も終盤、そして戦力外通告の季節なもんで、

ちょいと寂しくなってたんすよ。

(ベイスターズがCS決めたのは嬉しいよ!あわよくば2位になってハマスタでCSをぉぉぉ!)

 

なので、残り少ないイースタン戦を1試合でも多く観戦したい!という

野球バカ夫婦の願いが一致したゆえ

強行スケジュールになったけど頑張るぜょ!

 

こんなの,手帳使ってなかったら

「あー生誕祭の準備しなきゃだから行けないや」って

諦めてた。

 

けど、今はドラちゃん手帳があるからね!

諦めるのは最後の選択肢。

なんとかして叶える方法を考えるほうが

最近は楽しいし得意になってきたよ♪

 

 

生誕祭前日&当日は準備がてんこもりなので、別に大きめのデイリーを作って

スケジューリングする予定でっす(=゚ω゚)ノ♪

 

あと、休める時にしっかり休んでおく計画もね…。

 

さぁ今年の生誕祭もどーんと盛り上げるどヽ(●´∀`●)ノ

 

 

ではでは出羽海(=゚ω゚)ノ♪

 

 

9月後半〜10月の講座予定UPしました!

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