2007-09-23 23:30:00

フレズノステイトの想い出・お勉強内容、少しずつ書き留めていきますね

テーマ:留学Life@CSUFワイナリー


フレズノステイトワイン(9/23記事
)で思い出しました。



せっかく4年近くもアメリカ(California)留学して、ワイナリーで貴重な経験をしてきたのだから・・・



フレズノステイト(CSU,Fresno
)でEnology(ワイン醸造学)専攻(CSUF:Enology and Viticulture
)、学生が授業の一環としてワイナリー(Fresno State Winery
)で働き、ワイン造りをしています。



このブログにも記事として、記録しておきたいですね。





なかなか忙しくてまとめる時間がありませんが、(記憶が薄れないうちに)、短く少しずつでも、フレズノステイトで見て感じたことを書き留めていけたらと思います。






これがワイナリーの景色。

 奥にはヴィンヤードも見えて、嬉しい景色。



この手前にセラーや木樽ルーム、そしてさらに手前に教室とラボがあります。





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