◎【Ameba公式ライター】薬剤師yumipoのゆるベジde「心」の声に効く栄養学◎

薬剤師をしながら、食事の内容の大切さを感じ、ゆるベジ実践中。
主にマクロビ、ベジ。体にほっこり、いいこと実践中◎
「私達の身体は食べたもので出来ている」
心の声を聞いて、身体にいいものとりいれませんか?
そのようなお手伝いができたら嬉しいです。

◎Welcome◎

はじめまして。
ご訪問ありがとうございます◎
南国宮崎出身。
現在大阪にて、薬剤師をしながら、食事の内容の大切さを感じ、
ゆるベジを続けています。
主に「Macrobiotic」「Vege」「Rawfood」。

薬剤師目線で書いた栄養や食事のこと、レシピ。
身体の調子を整えるために、どのように栄養が身体で働いているのか。

添加物いっぱいの市販のものを食べるより、
自分や家族、大切な方のために「手作り」しませんか??

そう思わせてくれたのは、きっとほかでもない母の影響。
母が小さいころから、手作りのもので育ててくれたから。
あたしも続けていきたい。
そんなほっこりしたブログ、目指してます。

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2014/11/14より、【ファーマシスタ様】のサイトで、【薬学×栄養学】としてコラムを掲載させていただいております◎

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2015/02/02より、アレルギーの方、お子様向けへのレシピサイト、【クミタス様】にてレシピを連載させていただいております◎

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みなさん、こんにちはハート

9月になり、涼しくなってきましたが、なかなか残暑が厳しい今日このごろ。

食欲も低下したり、さっぱりしたものを食べたい時ありませんか?

今日ご紹介するのは、

 

【レシピブログの「ワインと秋の味覚で手軽に家バルを楽しもう♪ 」レシピモニター参加中】

 

じゃーーんおんぷ

こちらです。

 

 

 

牛肉をつかったさっぱりコク炒め

 

牛肉には、カルニチンという成分が含まれ、代謝をあげてくれたりダイエットに効果的。

また、ビタミンも豊富なので、お肌にもいい影響が。

そして、疲れにくくしてくれます。

 

また、椎茸のVDでカルシウムを作られやすくしてくれます。

かぼすやへべすを絞ってさっぱりどうぞ!

 

かぼすやへべすには、ビタミンCがたくさんなので、夏に日焼けした身体や疲れがたまってる方にもおすすめ。

GABANさんのオールスパイス、マジョラム、ローズマリーを使用。

お肉の臭みもきえて、ハーブの香りがいい匂い。

食欲もアップ。

お酒にもあいますね。

レシピはこちらからどうぞハート②

 

http://www.recipe-blog.jp/profile/111881/recipe/1103640

 

ぜひお試し下さい!

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