釜炒り茶そして和紅茶幸せの一杯をお届けします!

熊本県の山村で農薬を一切使用せず、自然の持つ力を活かしながら
古来から伝わる釜炒り茶を栽培、製造、販売しております。
まじめな農家が作った懐かしい釜炒り茶を安心安全と共にお届けします。


テーマ:

こちら熊本は3月に入り、暖かい陽気が続いています。

が、雨が多い!!雨雨雨雨


お茶農家はいよいよ始動の季節になりましたが、この雨で

作業は捗らず…。


天気を見ながらまずは施肥。

今回は魚粉を施肥します。

これ魚の骨とか混じっていてかなり臭いがきついのです。



釜炒り茶工房カジハラ園 無農薬のお茶栽培と人生の楽園を求めて…の日々。

マスクは必須!!


そしてもう一つ、マスク必須の舞い上がっているものといえば


これ見えますか!?



釜炒り茶工房カジハラ園 無農薬のお茶栽培と人生の楽園を求めて…の日々。

釜炒り茶工房カジハラ園 無農薬のお茶栽培と人生の楽園を求めて…の日々。-CA3C02470002.jpg


そうそう黄色のモアッとした煙のようなもの…。


あれっ、もうクシャミでましたか??


なんと杉花粉なんですよ~。目目


花粉症の人は絶対耐えられない環境ですよね。

あ~花粉症でなくて良かったわ。



大急ぎで施肥を終わらせたら次は春の芽ならし作業です。

新茶に古い葉が混じらないように丁寧に面をならしていきます。


釜炒り茶工房カジハラ園 無農薬のお茶栽培と人生の楽園を求めて…の日々。


もう芽が動き始めてますよ。

急がなくっちゃ!!


さあさあ、忙しい春がやってきました。チューリップ赤チューリップ黄



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