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大寒もそろそろ終わりを迎えようとしていますが、まだまだ寒い日が続いています。
お米の田植えは、5月からなんですが、実はもう準備は始まっています。
夢工房の米作りは、前作に菜の花を作ります。




まだ寒さ厳しい田んぼに、まず写真の機械で堆肥を均一にまきます。
鶏糞に炭を混ぜたもので、ニオイもあまり気になりません。




見た目は、真っ黒な小石みたいです。
このあとに、全面に菜の花の種をまきます。
菜の花は、水が多い所を嫌います。溝を切って排水を良くしますが、雨が続くと枯れてしまいます。お天気任せな部分もありますが、そこは神頼みで・・・

この堆肥が、春には黄色の綺麗な花を咲かせ、その菜の花で美味しいお米がとれます。
今年の米作りの第一歩！
気合が入ります！
今年も頑張ります




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25日、26日と大地の会で研修旅行に行ってきました。




初日は岡山、山陽薬品にて農薬や肥料の勉強会をして来ました。
メーカーの方もいらしゃって、販売店の方も聞けないような濃い内容になっておりました。(途中、化学の授業のようになっていましたが、、、)




2日目は、岡山の無農薬・菜の花栽培の赤木さんのお話しを伺ってきました。
実はこの方、夢工房の社長のお師匠さんなんです。




僕は、夢工房1年目の年に赤木さんに、お会いした事があります。
その時は、何もわかっていませんでしたが。。。。
今回は、お話が面白くて面白くて。
無農薬のお米を作るのではなく、環境や生き物に配慮してお米を作ると、秋には無農薬のお米が収穫出来る という、根本的な考え方に特に感銘を受けました。

今年のお米こそは例年よりも最高のものを作ってやろうと思える研修会のなりました。





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11月も今日が最後
昨日にやり残した作業を今日はやり切って、一区切りつけました。
もみすり作業終了！
そして、少しだけ残っていたそばの選別もそのままやり切り
そばの作業も終了！




夢前町の夢やかたで、新蕎麦がたべれますので、是非行ってみてください。

以前もブログに書いたと思いますが、秋の作業は
稲刈り、そば刈り、麦の種まき、大豆刈り
と続きます。
後、残すは
大豆と麦！
明後日から雨の予報になっているので、
今年も残すところ1ヶ月、明日は麦の種まきを頑張ります！






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