なにこれ?うんまい燻製

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またまた、販売応援のお姉さんに、いただきました。


魚の燻製

おおなご


先々週、行われていた

「北海道展」の時に、数量限定で販売されていたもの


品目は「おおなごの燻製」


「おおなご」…。


初めて聞く名前


長さ20cmくらい


「なご」の大きいやつだから、おおなご


これを、北海道独特の燻製で仕上げている


「なご」といえば、「ぎびなご」しか知らない九州出身の私



今日も部屋飲みの、お酒のアテ


香りとうまい油分で、何杯でもいける


今日も2日酔いコース まっしぐら


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