社会貢献・自己犠牲は心が痛む



今日はケーキネタではなく

「あったま」にきた話を\(*`∧´)/


成田空港の日航出発カウンター(3F)で手続きをする。

(連休前だったので、フロアーに人は少なくスムーズに)


早くつきすぎたので、まだまだ時間がある、そうだね腹ごしらえと、

4Fに上がるエスカレータに乗ろうとした。


エスカレーターの前には「カートはご遠慮下さい。」のような事が書いてあり。

「とうせんぼ」のような金具が立っている。


前を行く、東洋系の中年夫婦、旦那が先に乗り、

続いて奥さんがキャリーバッグを引きずって、続く・・・。


その後ろにいた、オイラ


後ろ手のキャリーバッグがこちらに倒れてくる。

「ヤバッ!」 オイラは身構えた。


おばさん、体が前で、後ろにキャリーバッグ

キャリーバッグ支えきれない、大柄なおばさん、体ごと落ちてくる。


しかも、頭から

転落するおばさん


オイラ手を差し出した。 中腰で構えて支えた。足を踏ん張った。

おばさん、すっかり、逆立ち状態になっている


頭を打たないように、隙間にはさまれないように!

渾身の力で、支えた。 一応、女性なので、変なところをつかまないように!


オイラの持ってたカバン(財布とパスポート在中)なんか、一番下まで転げ落ちている。

よそ行きのジャケットは、キャリーバッグのタイヤでグリグリと


しかし、手は離せない。

おばさん、死んじゃったら、怪我しちゃったら、嫌だもん。


エスカレータがあと2~3mの所で、やっとこさ

主人らしきおっさんが、降りてきて手伝いに来た。


そのおかげで、おっさんの手荷物が、ガラン・ゴロンと降ってくる。

折り畳み傘が、頭に直撃。(イテっ!)


やっとの事で、支えきって、エスカレータは上のフロアーに到着


オイラ、散らばった荷物を、集めている。

おばさんのカバンに、上着に、傘に、ポーチに、靴に、


最後にオイラのバッグが到着。


荷物をまとめると、

二人で「大丈夫だった?」みたいな会話をしながら(日本語で)


二人で被服の汚れ、破れをチェックしている。

30秒後、そこを離れて、レストラン方向へ歩いていった。


オイラのほうへの、視線は感じなかった。

「ありがとう」らしき、言葉も聞こえなかった。



「オイ、オイ!それはないだろうっ!!」

「透明人間じゃねえよ!」


マナーが悪いというか、気遣いが無いのは、日本人の中年だろっ!


お前らと同じ世代が、TVで「最近の子は・・・。」みたいな話してるだろう。



まあ、オイラも同じ世代だけど・・・。

後ろから追いかけて行って、飛び蹴りでもしてやろうか!と一瞬思った。


まあ、その夫婦、ビックリしたんだろうな。

それに、恥ずかしかったのだろうな。


助けたから、金くれ!と言っている訳じゃない。

「何でしたら、お食事でもご一緒にいかがですか?」という言葉も全然、いらない。


「すみません」とか「ありがとうございます」とか一言がほしかった。

頭を少しだけでも下げて「どうも助かりました」と・・・。


オイラの落としたバッグ、

エスカレータに擦られ、傷だらけ


なんだかなぁ。
AD

明日から、GW(黄金週間)です。

毎年、GWが終わると、すぐに母の日がやってきます。


こんな商売をやっていると、もう分かっていることなのですが、


連休中はお客様の数も増えるので忙しいし

母の日の準備もしなくてはいけません。



ましてや、今年は連休明けにデパートの催事があるので

その準備もあるので、多分、休みは取れそうもない


今日、紹介するのは、ずーと取り組んできた

ヘルシー・スイーツ・シリーズ


まずは「豆腐のケーキ」

オーガニックにこだわった大豆を使った木綿豆腐から作りました。


ケーキで、やっぱり気になるのはカロリー。

従来のケーキの3分の1に抑えています。

カロリー控えめ、さらにからだに優しいスイーツなんて、

普通なら、美味しいものはありませんね。


そこで、どうかとも思いましたが

これがなかなかよくできました。


(食べたことのない方に、どうやって伝えたらよいのか・・・。)


おいしいけど、ヘルシーで、栄養満点でお肌にもよくて・・・

お母さんにそんなスイーツを贈りたい。


全部でこんな種類を詰め合わせ


豆腐、枝豆、カボチャ、人参、いちご、抹茶。

色鮮やかで見た目も可愛く仕上がりました。


野菜とフルーツのスイーツ



それぞれの素材が楽しめる、からだに優しくて、おいしくてヘルシーなスイーツ♪
お母さんに癒しのひとときをプレゼントしてくださいね!

AD

楽天オープン5周年

テーマ:

 この4月15日で、横浜夢本舗は、
 楽天市場での営業も、ちょうど5年がたちました。

 開店が5年前の4月ということで、

 毎年、春が近づくと、学校の新学期みたいに

 今年はどういう風に、お店を変えていこうか?
 また、お客様にどういうことで、喜んでもらおうか?

 と、春休みの宿題のように、悩みます。

 しばらく新しい商品を、発表していなかったので、
 お客様に、飽きられちゃったかな?と、心配したり

 面白おかしく、商品ページを作っていないので、
 「暗いお店」と思われてないかな?と、悩んだり

 【最後のコラムに続きます】

◆━━┳┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┳┳━━◆
◆━━┻┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┻┻━━◆
 
【送料無料】楽天市場店オープン5周年記念
 しあわせ4種のミルクレープと極上ザッハトルテの
 おまけも贅沢な感謝セット
  http://www.rakuten.co.jp/yumehonpo/1834608/1849130/


 5年前にお店を出したとき
 始めに商品ページを作ったのが、こちらのミルクレープ

 懐かしいです。


 5年前のページ
    http://www.rakuten.co.jp/yumehonpo/454223/466027/


 現在のページ
    http://www.rakuten.co.jp/yumehonpo/454209/454210/



 一番、作るのが大変だったのが、このミルクレープでした。

 今も変わりませんが、一枚一枚クレープ生地を焼きまして、
 クリームをサンドして重ねていきます。

 とっても、時間の掛かる工程だったのです。
 

 今まで、多くの方がお試しになられていると思いますが

 いちごのミルクレープを、今月だけ販売しています。
  http://www.rakuten.co.jp/yumehonpo/454209/797138/

 
 この案内ではございません。


 5周年記念日です。



 そこで、
 当店の看板ケーキの「夢本舗のザッハトルテ」を


 それに、
 お客様の幸せを願い、四葉のクローバーにも見える
 4種類のミルクレープを、1/4カットずつで1ホール分

 ■しあわせのミルクレープ

 ・生クリームとカスタードクリーム
 ・いちごのクリーム
 ・抹茶クリーム
 ・チョコレートクリーム


 丸ごとでも、半分に切ってでも、1/3に切っても

 お好きなように、召上り下さい。

 それぞれに、工夫して特色のあるケーキになっています。



 4月の始め、楽天の食品のページを見ていると

、目に留まったのは、ツヤツヤに光る
 「さくらんぼ佐藤錦」です。

 もう予約なんですね。

 まあ、ケーキ屋ですから、
 サクランボを売るわけにはいけません。

 そこで、横浜の茶師「河野さん」に頼んで
 「佐藤錦さくらんぼ」の紅茶を作ってもらいました。

 「河野さん」のお茶は、

 ご存知の方は多いと思いますが、
 いわゆるチューインガムのような、臭いのする、
 香料だけを混ぜ込んだ、フレーバードティではありません。

 とっても自然な、優しい香りです。

 何とも、甘酸っぱい香りが、幸せな気分になれる紅茶です。



 本日、5周年を迎えられたのも、
 ここまで、お付き合い下さった、お客様のおかげでございます。

 お口の肥えた夢本舗のお客様に、
 合格をもらえるような、そんな組合せを作りました。

◆━━┳┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┳┳━━◆
◆━━┻┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┻┻━━◆

 横浜夢本舗の5回目の誕生日


 母の日のお届けも、受付けています。
 お母様の分と、ご自分の分も、今のうちにどうぞ!

 
 【送料無料】楽天市場 出店5周年記念

 しあわせ4つのミルクレープと、極上ザッハトルテの
 おまけも贅沢な感謝セット
  http://www.rakuten.co.jp/yumehonpo/1834608/1849130/

 まだまだ、数に余裕はあると思います。
 じっくりと、お急ぎ下さい!?

◆━━┳┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┳┳━━◆
◆━━┻┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┻┻━━◆
コラム

 最近は、こうも考えます。

 お客様が
 明日が家族の誕生日なので、
 届けて欲しいと言ったら、届けられるようにしたい。

 お客様に、
 明日届ける約束をしている商品に、
 追加でこの新製品を届けて欲しいと要望があったら、
 一緒に、お届けできるようにしたい。


 まだまだ、課題が一杯の夢本舗ですが、
 できることから、取り組んで参ります。

 せっかく始めた商売ですから、
 お客様に喜んでいただける

 夢本舗に、頼んで良かったなぁ、
 と、思っていただける

 お店にしていきたいと、思います。

 今、夏の新製品をパティシエと一緒に作っています。

 ちょっと、時間が掛かりそうですが、
 ゴールデンウィーク中には、販売は出来なくても
 見せること、くらいはできそうです。

 5年経っても、相変わらず、
 へたな文章で申し訳ありません。
 ここまで、お読み下さいまして、ありがとうございます。

 こころが幸せになるスイーツを目指していきます。
 これからも、ずーっと、お付き合い下さい。

AD

あっ!スキンが無くなった

テーマ:

なんてこった。


せっかくアメブロさんに、作ってもらった

「オリジナルのスキン」が消えてしまった。


このブログを始める動機だった、

オークションが廃止になったので

そこに格納されていたと思われる「画像データ」が消去されたのだろう


久々に、ブログを再開してしまったので

 (勝手に・自分本位に)

とっくの昔に、無くなっていたのだろう。

かっこ良かったのにな・・・。


あの頃の担当さんは、

部署が変わったのか、転職されたのか、消息はわからない。


まあ、いたとしても、

今さらなの?って言われそうだから、


あわてて、適当なのないかなっと、とりつくろう。



こんなものか? いいじゃん! まあ、いいっか!

デザイナーさんが、一生懸命作ったものでしょうから、

尊敬して使わせてもらいます。



探し物は何ですかと、いじり回してたので

昨日は書けなかったけど、今日からまた頑張るつもり


写真をアップしろっ!という声が聞こえそうですが

まだまだ、リハビリ中です。

そのうちに


さて、

近所に仲間のイタリアンレストラン

来週オープンするので、とっても楽しみ


明日はレセプションがあります。

お祝いにいきますよ。


なんと、ブログ再開2日目です。

ちゃんと続けられるのか?


まだ、大丈夫・・・。


今から6年前、「ネットプライス」というショッピングモールがありました。

オープン時、5億円もの広告費を投入して、TVCMなど、派手派手にスタート!

当店も期待して、参加を決めました。

これが、自社サイト以外での夢本舗デビューとなるのだけど

(現在の「ネットプライス」とは、運営母体も、内容も違うので参考にしないでね)




毎日、あーでもない、こーでもないと

頑張って、頑張って、ケーキやパンを売っていたが、

約1年になろうとしているのに、延べ100人ほどしか買っていただけなかった。


1年で100人のお買い上げ、営業さんに聞くと、それでもまあまあの店だったそうだ。


ネットショップって、そんなもんか!?と疑問も浮かんだが


いやいや、ネットでお菓子を売ることのほうが、(おかし)かったのかも(;´▽`A``


当時、同じ経営の姉妹店は、自社サイトでショップを行っていて

輸入衣料や雑貨で、月数百万の売上があった。


リアルでも、通販でも、どんなお店でも、

お客さんに来店してもらわなければ、売れるはずもない。


そこで、ちょっと家賃が高かったけど、会員数が多くて、来店者が見込める

「楽天市場」に 出店することを決めた。


もうすぐ、日韓ワールドカップが開催されるので、

耳タコになるほど、マスコミや日常会話の話題になっていたころである。

これが、激動の始まりなんだけど

いろんな意味で、良かったと思っている。


まあ、今となったら、笑い話であるが、

注文がメールで届くと、受注フォームをコピペして

返信し、配送伝票を手書きで作っていた。

ちょっと混雑すると、家に持ち帰って家族総出で、伝票書きするのだ。


オープンから1ヶ月目で、前のモールの1年分を売ることになるのだが


毎日毎日、商品ページを作っていた。もちろんツールとして、

ページミル・ゴーライブ・ドリームウィバーなどは存在していたので

HTMLについては、楽であったが、写真が食品なのに

記念写真のようになっていた。(?)  今見ると、ちと、恥ずかしい・・・。


よく、こんなんでお店を開いていたなぁ。


その年の秋までは、配送伝票を手書きで書いていた。

そして、もうすぐ4月15日で丸5年を迎えることになる。



イチゴケーキここだけの話、

5周年記念当日「スペシャル感謝セット」を用意するため、ただ今準備をしています。