自由が丘 お料理サロン ~ 日々彩々~

何気ない毎日が、美しい彩りあるものになりますように

家庭で作れる簡単・ヘルシー・美味しく・ゴージャスに見える

フランス・イタリア料理のメニューをご提案しています。


すべての会でテーブルを彩る四季の花をふんだんに

使ったテーブルフラワーもご提案いたします。

形態は、毎月1回受講していただく、本科会

ご興味のみあるときにのみ、ご参加頂ける単発会の2種類


本科は年6回受講できる方であれば、ご入会可能です。

1クラス、7名まで。

前半は前菜2品・メイン・デザートの4品を実際みなさんに作っていただき

後半はこちらでご用意したお薦めのワインとともに、

レストランのように、お作り頂いたお料理を堪能していただきます。


初めてのお申し込みの場合には

①お名前(フルネーム)・②ご住所・③携帯番号・④携帯アドレス・

⑤紹介者のお名前・⑥ブログ・HPなどをお持ちの場合はアドレス

⑦ご職業をご記入の上

yukofoodstudio@yahoo.co.jp までお申し込みお願い致します。

本科は完全紹介制サロンとさせていただきます。

初回お申込み時には、ご紹介者様のお名前を必ずご記入下さい。

また単発会はご紹介者さまがいらっしゃなくても受講いただけます


初めてのお申込みの方はレッスン日より15日前までご予約を承ります

14日をきってのご予約は承れませんのでご了承ください


材料調達の都合上、大変申し訳ありませんが
本科・単発ともにキャンセル・日程変更は 開催日より

14~8日前 3000円
7~4日前 4000円
3日前~当日 全額 

キャンセルチャージが発生いたしますので
ご都合が悪くなった場合は、お電話にてご連絡下さい。

☆本科ご入会金 1万円(2回目時に頂戴いたします)

☆初回会費はお申込み後7日以内に指定銀行口座にお振込み下さい。
振込みが確認できない場合は自動的にキャンセルとなります。
大変申し訳ございませんが、振込み手数料はご負担下さい。

振込み確認後、教室までのアクセスをお知らせいたします。



オープンハウス 3月本科 洋花お花見会   単発会 3月中華料理単発会




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3月家庭料理単発会のお知らせ

メニュー

しじみ しぐれ煮
おからの炊き物
とうがん 海老そぼろ餡

厚揚げ 春野菜のたいたん

はまぐりのお吸い物

湯葉の春巻き

鯖味噌煮

桜アイスクリーム

日程
3/28 11:00~13:30
3/28 19:00~21:00
3/29 11:00~13:30

本科生 6000円
一般の方 8000円

初めてのお申し込みの場合には 

①お名前(フルネーム)・②ご住所・③携帯番号・④携帯アドレス・

⑤紹介者のお名前・⑥ブログ・HPなどをお持ちの場合はアドレス

⑦ご職業 をご記入の上

yukofoodstudio@yahoo.co.jp までお申し込みをお願い致します






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3月和食単発会のお知らせ

3月本科お花見会・桜お花見単発会同様
春を感じていただけるお花を部屋いっぱいに満たし
お待ちしています

メニュー

鮑 やわらか煮 
うずら豆煮物 
菜の花ささみ からしあえ
若筍煮

帆立 うすい豆のお椀

鶏 春タツタ揚げ 

菜の花 穴子 春ちらし寿司

苺みるく羹

日程
3/15 11:00~13:30
3/22 11:00~13:30
3/24 11:00~13:30
3/26 11:00~13:30

本科生 7000円
一般の方 9000円

初めてのお申し込みの場合には 

①お名前(フルネーム)・②ご住所・③携帯番号・④携帯アドレス・

⑤紹介者のお名前・⑥ブログ・HPなどをお持ちの場合はアドレス

⑦ご職業 をご記入の上

yukofoodstudio@yahoo.co.jp までお申し込みをお願い致します








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私が金魚に夢中になっている頃
周囲の皆さまはジャガーSのレッカー移動に注目でした

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最近周囲でよく聞くお稽古
「色彩」のお稽古

カメラ⇒スタイリングときて、今は「色彩」が先端??

お金を払って「色彩」についてお稽古で学ぶ??と
迷う瞬間は多々あるけど

「なるほど~」っと心から感じる瞬間は
カメラのシャッターを無意識にきった瞬間に
よくある

私は体感しないと中々身に付かなそう

同じ金魚でも赤、赤&黄色で印象が全然違う

どう見せるか?どう見せたいか?が大切


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ほの暗い闇の中で、
真っ赤な金魚がふわふわ~っと漂っている姿は幻想的

香港っぽく撮れて嬉しい♪


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香港でカメラ女子的には外せない場所の1つ

「金魚街」

今回も時も忘れて、写真撮影を楽しみました

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今回はココ以外にもう1ヶ所行きたかった場所へ足をのばしました



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香港から帰国し
その足で、赤坂までヤッパーのお迎えに

楽しみにしていた今年最初のお花のレッスン

うっかり昨日だったことを忘れてて、はぁ、反省。。

青山でお花のピックアップをして
写真をみながら早速作ってみました

赤のふりふりラナンキュラスと蘭、ジャスミンの組み合わせ
毎回花合わせが素敵ですが、今回もかなり好み

明日のヴァレンタインにもぴったり

帰宅してすぐに綺麗な花を飾れて幸せ~




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昨年はお店の前までいったのに
階段で2階に登り、しかも表札も出てない部屋の
インターホンを押してドアを開けてもらう・・・・

そこまでの行動に「ここであってる??」と不安になり
諦め引き返したお店

ほの暗い店内は宝の山でした



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今回の香港旅行の目的は何よりも
日本ではなかなか手に入らない絶品調味料の
大量買い出し

朝から「ペニンシュラ」で「醤」を買い込み

そのまま中環へ行き
九龍醤園でオーダーし、ホテルへデリバリー依頼

その足で今回は初「食器」屋さんへ




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早いものでもう2泊目

今回の滞在先もここ3年変わらず、インターコンチネンタル香港

お部屋も昨年とまったく同じコーナースイート
目の前には香港島の夜景が広がり、眺めも◎
バスタブはジャグジー完備で、1日歩き回った疲れが癒されます

毎回違うタイプの部屋になるのも
わくわくするけど、
同じというのも落ち着いていいものです

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