野菜ソムリエのハッピーキッチン

野菜ソムリエの最高峰シニア野菜ソムリエ、スパイスコーディネーター、ハーブインストラクターとして カラダと心に優しい幸せな食生活をご提案する武田由季が 「野菜果物を食べたい!!と思って楽しんで食べてほしい」という想いを込めて綴ります。


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こんばんは ^-^


先程のTBSイブニングワイドの件は 

間際まで番組名が把握できなかったものですから

直前のお知らせになってしまい

申し訳ありませんでした



ところで もう昨日になりますが

「キレイにおいしいフェア」のメインイベントともいえる


”チキン南蛮コンテスト” 

無事 審査&講評の任を果たしてまいりました


審査員は 

東国原知事と みやざき花の女王

鉄道会館の社長ともうお一方 そして私の5人


皆様 短時間ながらも真剣に

(笑いも織り交ぜながら真剣に ^-^)

審査させていただきました


野菜ソムリエのハッピーキッチン 


知事は 

公務でご多忙を極めていらっしゃるでしょうに

そんな中にも 周囲へのお心遣い溢れる素敵な方


昨年のイベントでは

カメラ前での簡単なやり取りだけだったのですが

今年はそんなお人柄も垣間見られました


私たちがこんな風に 別会場で審査している間

イベント会場では様々な宮崎の魅力が披露されていました



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審査を終えると スタッフの方が会場にお連れくださいます

(いつも思うのですが イベント関係者の方々って

本当にテキパキと格好いいです)



チキン南蛮コンテスト結果発表のパートでは

知事から 厳正なる審査の結果を発表いただく前に


恐縮でしたがご指名いただきましたので

私から 講評を述べさせていただきました


野菜ソムリエのハッピーキッチン 



そしていよいよ! グランプリは


野菜ソムリエのハッピーキッチン 

キッチンストリートにある

ダチーボトウキョウ スタツィオーネ の

「チキンなんだっ?! ツォーネ」

(¥1000)


ピッツァ生地にチキン南蛮を包むというアイデアは

お写真のスタッフさんが考案なさったそうですが


一口で パッと口中に広がるパンチの強いお味 

赤ワインにピッタリあいそうで

噛んだときにフワッと香る香ばしさも魅力です




どれもとっても美味しかったのですが

(本当に審査に苦労しました)

その中でも 私のイチオシは


野菜ソムリエのハッピーキッチン 

GranAgeにある

もつ鍋・焼酎 ろくまる の

「野菜たっぷり タルタル南蛮 ~meetsきんかんsauce~」

(¥880)



完熟きんかん「たまたま」の爽やかさと苦味が効いた

タルタルソースの後口が う~ん 素敵です☆



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「2010 みやざきWeeeek!!」 

のフェアの一つである

http://www.pref.miyazaki.lg.jp/miyazakiweeeek/shosai.html

キレイにおいしいフェアは

2月19日(金)~2月26日(金) の開催です


日向夏のコメントも掲載させていただきました

公式ガイドブックには

チキン南蛮コンテストにエントリーくださった

24店舗 全店のメニューも掲載されています


何品いただけるか?

まずは会場で配布されている

公式ガイドブックをゲットして


是非 東京駅に通ってくださいね☆


24店舗の皆様 

素晴らしい作品の数々をどうもありがとうございました


関係者の皆様 どうもお疲れ様でございました


武田由季
















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