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2015-03-01 12:35:02

菌活。

テーマ:
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本格菌活はじめました。笑

先日の醤油麹の麹菌の他に、この度ケフィア菌が仲間入り。

私の体調を心配した友人が

「ケフィア菌あげる!」

と連絡をくれましたd(^_^o)

なんでもとても体調が良くなるとかで。

毎日、瓶の消毒をしながら、ケフィア菌の培養に精を出す私。

今のところ、ケフィアちゃんはすくすく育ってますが、

1日1回かき混ぜればいい的な楽チン醤油麹ちゃんとはちがうので

早くも挫折気味ですが(笑)、なんとか美味しく出来てますm(_ _)m

おかげさまで、いい感じ。


さて、次に狙うは、糠床作りψ(`∇´)ψ

乳酸菌豊富な美味しーいぬか漬けが食べたい♬

しかし私はこれから出張が多くなる人間…

そんな時は…家族に任せてしまおー!ψ(`∇´)ψ

お母さん、お願いしますm(_ _)m笑

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