どーも
冷や汗･･･
見ていただきありがとうございます
リクエストのあった
失敗ナシのゆきりち。定番
ソース漬け玉のレシピ載っけますねー🥚
これ、定番中の定番で
ワタシの作り置きには
しょーーーっちゅう出てきます
(また？また？って
ワタシのInstagramのフォロワー歴長い方は
絶対思ってるはず
)
)何故なら、うちのオット
このソース漬け玉大好きなのです
いつも丸ごと１個食べたいから
切らないでほしいと申しております
って
なんかノロケ気味に
自慢げな感じで言ってみたけどね、
本当はね、
こーやって改めてレシピ公開するほど
たいしたレシピじゃなくて･･･
ホントにホントに恥ずかしいのだよ
ワタシは･･･
冷や汗･･･
🥚ソース漬け玉🥚
☞材 料☞
卵４〜５個
中濃ソースまたはウスターソース 大さじ３
お好みで豆板醤ちょっと♡(なくてもＯＫ)
☞作り方☞
①卵を常温に戻して、小鍋にお湯を沸かす👆
②沸騰したら卵を入れて、
５分茹でたら火を止め、
そのままお湯の中で５分間放置する👆
ずっとこの茹で方でしたが
最近は、７分茹でて放置なし
でやっております
茹で時間はお好みで
③冷水に移し、水の中で殻をむき、
保存袋へ入れてソースを全体になじませる👆
７分茹でがオススメです！↓↓↓
タマゴによって、
または気温によっても違うと思うので
一概には言えないんだけど
試してみて
お好みのかたさを見つけて下さいねー
３日目くらいが
たまらなく美味しいよーーー
ではでは
See you〜