自閉症の息子と洋楽な日々

最重度の知的障害で自閉症の息子と不登校気味な大学生の娘の育児日記に、洋楽を混じえて発信していきます。
よろしくお願い致します。

重度知的障害で自閉症の息子と不登校気味の大学生の娘、主婦でインテリアコーディネーターの勉強中の私。

育児の話がメインですが、よろしくお願い致します。

テーマ:
こんばんは音譜

ご訪問下さいまして、ありがとうございますラブラブ


胆石の全摘手術から退院して2日目の夫。

全摘しても、食事に気を付けなければならないと

お医者様から指導を受けました。


なので、
なるべく身体に負担がかからないものを

そして、なおかつ  
胆石症の予防にもなるもの=胆石症の手術を受けた人の身体にも良いもの
で献立を考えてみました。

サイトによって、またはお医者様によって、意見に相違があるかもしれません。

あくまでも素人の作る料理ですので、お手柔らかにお願い致します。



本日の夕飯

ミッキーかぼちゃのお味噌汁

ミッキー白ご飯

ミッキー赤魚の煮付け

ミッキー小松菜としめじのお浸し

ミッキーひじきと大豆の煮物

ミッキーサラダ(ひよこ豆、えんどう、玄米、レンズ豆、あずき、大豆、押麦、赤米、黒米、もち麦、クルミ、プチトマト、パプリカ、水菜、グリーンリーフ)





胆石に良いポイント

あひるビタミンCを含む食品(かぼちゃ、小松菜、パプリカを使用しました)

あひる白身魚

あひる海藻(ひじきを使用)

あひる大豆製品(大豆、味噌を使用)

あひる脂っこいものを避ける(ドレッシングはノンオイルを使用)

あひるナッツ類(クルミを使用)


と…
これだけ頑張ったのに、当の本人は外食でして汗

そうならそうと、早く言ってくれれば良かったものをガクリ

せめて、どなたかのお役に立てますようにと願っています。



最後までお付き合いくださり、ありがとうございましたラブラブ

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