藤井ゆきよの『ユキヨゴト。』

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昨日のいっちょかめで説明しきれなかった鍋のレシピですー
鍋にレシピも何もないけどもー


ゆん㌧鍋の材料

ほうれん草(下茹でする) 
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
白菜
好きなきのこ類
にんじん(ピーラ
大根(ピーラー)
長ネギ
豆腐

○茹でる出汁
すりおろした大根  適量
日本酒   適量
こんぶだし  適量
にんにくすりおろし  適量
しょうがすりおろし  適量
塩  適量
水  適量

○鶏つみれ
鶏肉ミンチ  適量
長ネギみじん切り  適量
しょうがみじん切り  適量
鶏がらスープの素  適量
しょうゆ  適量
塩  適量
ごま油  適量
片栗粉  適量


分量はその時の気分で!


全部煮えたら
ゆずぽんに大根おろしを入れたものにつけてたべます。
お好みで柚子胡椒を加えて。
美味しいよー



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