今月6月3日にオープンしたばかりですが…
行きたくて仕方なかったお鮨屋さん✨✨
東麻布 天本
とにかく食通の方々に注目されているお鮨屋さんです
もうかなり予約が取れにくいみたいですよ❗️
すごーい胡蝶蘭の数でした‼️
こちらが店主の天本さんですー
天本さんは海味で9年間修行されて滋賀県のしのはらの大将ともかなり交流が深いそうです。
今回は肉山の光山キャプテンにお誘い頂いて貸し切りです
みんなの為に光山キャプテンが泡を注いでいます✨✨
予約の取れないお店の肉山のオーナーですよっ✨✨
私のあこがれの甲子園に大阪の上宮高校から当時キャプテンで出場されてるのでキャプテンと呼ばせて頂いてます
さて…おつまみから✨✨
※モロヘイヤのお浸し
※さつまいものデンプンで作った胡麻豆腐
唐津の赤雲丹
お酒も出て来ましたよ～～
またすごいお酒✨
こちらもキャプテンから…
嬉しそうに巨大なツブ貝を持つ天本さん
すごーーい‼️
満面の笑み
※静岡の枝豆
※玄界灘のヒラメと肝
先ほどの…
※ツブ貝
※愛知県の篠島の蛸
※積丹半島のシマエビ
シャリは硬めの赤酢✨私の好きな感じ
そしてまた素敵なお酒が…✨✨
※千葉県木更津の金田の毛ガニの巻物
手渡しで～
すっごい毛ガニの濃い味わい❗️
仲良しの芸能プロダクションの社長みっちゃんに手渡す天本さん
そこをパチリ
※鰹の塩たたき
※北海道留萌の星数の子
あ。嬉しそうにタレをぬっている天本さん。
※島根県しじこの鰻
どれもこれも絶品ーー✨✨
美味しいっ
そしてここで下の方で発泡スチロールと天本さんが戦ってるなぁ～と思ったら…
ジャーーン‼️
すごーーーい‼️大きい‼️
※玄界灘の2.1キロの伊勢海老
すごい～～
こんな大きいのを初めて見ました‼️
ぷりっぷりでした✨✨
※甘鯛のスープ
※津軽海峡のスルメイカの塩辛
※福岡県のまじゃくの唐揚げ
そのまま全部頂きましたー
※静岡県舞阪の新子
※ミンク鯨の皮
※カマスの塩漬け
※わかのい鰯
2分だけシメてあるそう…
次から次へと…
※鹿児島県の春子
※西伊豆の縞鯵
※金目鯛の松前漬け
※揚巻貝
この白州のハイボール絶品でした‼️
美味しかったーー
※長崎のいきのマグロ
もうどんどん出てくるスペシャルな夜でした…
まだまだ…
ご一緒のメンバーも楽しくて
お話し色々しながらパクパク
ぷりっぷり
この辺りでまだお鮨が続くのですが私はお腹ポンボコリンに…
白州のハイボールと車海老さん
ここでまだ数品食べてる方々は居ましたが私はもうポンボコリンなので
アナゴで〆ました～～
あ。最後は絶品玉子焼きでした✨✨
こちらはパティシエのエスコヤマの小山さんが監修されているそうですっ
もうしっとりスイーツ✨✨
また是非お伺いしたいお店ですーー
天本さんごちそう様でした‼️✨✨
キャプテンありがとうございましたーー✨✨
東麻布 天本
東京都港区東麻布1-7-9 ザ・ソノビル 102
☎︎ 03-6885-2274
完全予約制 席数8席
赤羽橋駅から259m
午後6時～午後11時半
こちらをクリックして頂きますとご覧頂けますので是非
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